Виноград – многолетняя кустарниковая лиана. Предпочитает умеренный и субтропический климат. Выращивать это растение как культурный вид человек начал уже в древние времена. Сегодня оно очень популярно, разведением винограда занимаются многие садоводы. Из плодов готовят напитки (сок, вино, компот, виноград), делают уксус, варят варенье. Они являются сырьем для производства косметических средств, масел. Виноградные гроздья сушат, получая вкусный изюм. Даже листьям в кулинарии находится применение: из них делают вкусную долму (блюдо, похожее на голубцы).
Сорта винограда многочисленны и разнообразны. Плоды отличаются по вкусу и окраске: они бывают желтыми, розовыми, красными, почти черными, зелеными. Растение считается долгожителем, срок его жизни достигает 150 лет. Чтобы выращивать на огороде виноград, сажать его можно как весной, так и осенью. Уход за лианой потребует некоторых навыков и умений. Но труды не пройдут даром, богатый урожай станет отличной наградой. Кустарник обязательно надо защищать от мороза. Весной проводится санитарная обрезка. Важно своевременно проводить профилактику болезней, предупреждать атаки вредителей. Необходимо вносить удобрения, поливать лиану, чтобы обеспечить винограду полноценное питание и развитие.
Самые популярные сорта отличаются высокой урожайностью, неприхотливостью, есть виды, которые рано созревают, имеют крупные плоды. Известны морозоустойчивые разновидности и такие, которым не страшны болезни. Некоторые сорта капризны, требуют особого ухода, не переносят избыток влажности. Лучшими из них считаются «Алешенькин», «Виктория», «Деметра», «Забава», «Изабелла», «Кардинал», «Оригинал», «Супер Экстра», «Фавор», «Чарли». Перечислять популярные сорта винограда можно долго, оптимальный вариант сможет выбрать для себя каждый садовод. Прочесть о характеристиках разных сортов и об особенностях их разведения можно в материалах рубрики.