Жимолость – это растение, принадлежащее к семейству жимолостных. Сюда же входят еще двести видов, в том числе вьющиеся, ползучие, пряморастущие. Кустарник в садоводстве используется и как плодовая культура, и как декоративный элемент для украшения ландшафта. Для разведения применяют разные сорта этого растения, но предпочтение отдается голубой и съедобной жимолости. Ягоды можно употреблять в пищу, по вкусовым качествам они напоминают чернику. Состав плодов очень полезен, они богаты калием, железом, йодом, фосфором, кальцием, в них много дубильных и пектиновых веществ, органических кислот, содержатся основные витамины (А, В, С). Ягоды используют для лечения, это хороший природный антиоксидант, отличное средство от вирусов. Жимолость исцеляет дерматиты, болезни ЖКТ. Ценные качества ягод не утрачиваются даже в сушеном и замороженном виде.
Высаживая растение на огороде, надо понимать, где оно будет лучше всего себя чувствовать. Самые подходящие варианты – низкие, заболоченные места. Жимолости нужно много света, но нужно защитить ее от ветра. Бедная почва не подойдет в этом случае, хорошо, если это будет суглинистая или супесчаная земля. В крайнем случае, можно улучшить состав грунта удобрениями. Уход включает в себя все обычные процедуры: полив, прополку, рыхление, обрезку. Обязательно нужно бороться с вредителями, проводить профилактику заболеваний.
Плоды жимолости быстро созревают и имеют свойство в короткие сроки опадать с ветвей. Поэтому нужно вовремя собирать урожай. Хранить нежные ягоды долго не рекомендуется, но можно высушить или заморозить. Вкусным получается варенье из этих плодов. Также из жимолости можно приготовить домашние вина.
Желающие иметь у себя на даче подобное растение, смогут найти интересную и более подробную информацию о его разведении в предложенной рубрике.