Все о болезнях картофеля и способах их лечения

1

Болезни картофеля

При обнаружении первых признаков порчи на листьях или клубнях следует незамедлительно принять меры по лечению и профилактике поражения соседних растений. Существует множество препаратов, разработанных для борьбы с заболеваниями садовых культур. Но чтобы выбрать верное средство, вначале нужно поставить правильный “диагноз”пораженному овощу.

Заболевания картофеля могут быть таких видов:

• вирусные;
• грибковые;
• бактериальные.

2

Вирусные заболевания

Болезни вызываются вирусами, переносимыми насекомыми — комарами, тлей. Здоровые кусты могут инфицироваться от пораженных соседних растений или при контакте с загрязненным садовым инвентарем.

2.1

Мозаика

Мозаичная болезнь бывает нескольких разновидностей: морщинистая, полосчатая, крапчатая, складчатая, аукуба-мозаика. Возможно одномоментное сочетание разных форм заболевания.

Морщинистая мозаика чаще встречается в южных регионах. В начале болезни симптомы малозаметны — легкие морщины между жилками на зеленой части растения. По мере развития заболевания листья начинают сильно терять влагу, скручиваться, желтеть. У пораженных культур ботва обычно чахлая, постепенно отмирает, они не цветут. Поэтому большого урожая ждать не следует — клубни будут мелкими и единичными.

Полосчатая мозаика сначала поражает нижние листья. На них появляются полоски по ходу жилок, бурые пятна по краям. Постепенно обезвоживание захватывает соседние участки, листочки опадают вместе с черешками. Как при морщинистой, так и при полосчатой мозаике потери урожая могут быть значительными, до 90 %.

Крапчатая мозаика легче переносится растениями. В период вегетации появляются желтые пятна в прожилках зеленых пластинок.

Если вирус слабый и в небольшом количестве, симптомы могут исчезнуть самостоятельно. В противном случае часть листьев отмирает. Это скажется и на урожае — клубни получают меньше веществ, вырабатываемых в процессе фотосинтеза, и хуже растут. Но потери не столь значительны — огородники рискуют лишиться не более четверти от всего урожая.

На вирусы, вызывающие мозаику, обычные фунгициды или антибактериальные средства не действуют. Поэтому стоит уделить внимание профилактическим мерам:

• высадка только качественного картофеля;
• выбор устойчивых к болезням сортов;
• борьба с насекомыми-переносчиками вируса (опрыскивание инсектицидами);
• регулярный осмотр и уничтожение растений при признаках поражения;
• раздельная посадка картошки и прочих представителей семейства пасленовых (перцы, томаты, баклажаны).

2.2

Некроз клубневой

Вирус, вызывающий некроз клубней, может в течение длительного времени сохраняться в латентном состоянии на сорняках. Переносят его чаще всего нематоды, живущие в почве. На заболевших растениях появляются желтые вкрапления. Сильно страдают клубни картофеля — на них можно увидеть черные кольцевые участки некроза, в плодах резко уменьшается количество крахмала. Более восприимчивы к вирусу овощи, растущие на почвах, обедненных минеральными веществами — песчаных или заболоченных.

2.3

Скручивание листа

Вирус PLRV, вызывающий это заболевание, в большинстве случаев передается тлей. Возможно инфицирование и от пораженного посадочного материала. Листья начинают скручиваться в лодочку вокруг центральной жилки. На разрезанных клубнях видны участки некроза в виде сеточки. Овощи практически лишены органических веществ и мало пригодны в пищу.

Особенно активно вирус распространяется в жаркую засушливую погоду. Он может лишить дачников половины урожая. Чтобы этого избежать, необходимо обработать семенной картофель перед высадкой в почву 1, 5 % раствором борной кислоты.

2.4

Готика клубня

Вначале инфекция поражает стебли и листья растения. Посадки обычно низкорослые, чахлые. Затем вирус проникает в плоды, под его воздействием они деформируются, перестают расти. Форма клубней становится неестественной, веретенообразной. Питательная ценность картошки немного снижается, урожайность падает. Пораженные готикой плоды нельзя использовать в качестве семян. Тем не менее заболевание считается неопасным, так как клубни можно употреблять в пищу, на них не будет признаков порчи.

2.5

Грибковые инфекции

Микозы картофеля очень плохо поддаются лечению, при этом они являются самыми распространенными болезнями растений, встречаются повсеместно. Грибок поражает овощные культуры при неправильном уходе или же через насекомых-вредителей. Причем обычно страдает только подземная часть картофеля, заметить болезнь можно лишь при сборе урожая.

2.6

Парша

Болезнь очень опасна для картофеля, существует она в нескольких разновидностях: черная, серебристая, порошистая, обыкновенная. Отличить ее можно по характеру и цвету дефектов на клубнях.

Обыкновенная парша характеризуется появлением на картофеле темных пятен, которые по мере прогрессирования болезни покрывают всю поверхность клубней. В тяжелых случаях образуются вдавленные дефекты с приподнятыми краями (язвы). Возбудителями являются грибы актиномицеты из рода Streptomyces. Их отличительной особенностью считается устойчивость к неблагоприятным факторам внешней среды (колебаниям температуры, влажности). Они способны длительное время сохраняться в почве.

Грибок проникает в клубень через прорастающие глазки. Инфицирование паршей ослабляет иммунитет растения, способствуя одновременному поражению другими заболеваниями, например гнилью. В таком случае можно лишиться большей части урожая.

Серебристая парша поражает исключительно плоды, на них появляются коричневые пятна с серебристым налетом. Заметить болезнь можно только после сбора урожая. Перед отправкой на хранение клубни необходимо обработать фунгицидами.

Черная и порошистая парши инфицируют не только подземную, но и верхнюю части растения. Стебли и листья увядают, посадки будут низкорослыми. На клубнях появляются темные пятнышки в местах внедрения грибка (черная парша или ризоктониоз), или глубокие трещины (порошистая парша).

Благоприятными факторами для развития парши являются повышенная влажность, слабощелочная реакция почвы, воздействие высоких температур (25-30⁰С), плохая аэрация. Болезни картошки можно избежать при регулярном окучивании посадок. Наиболее восприимчивы к действию актиномицет сорта с тонкой красной кожурой.

Бороться с паршей можно следующими методами:

• тщательный отбор семенного картофеля;
• протравливание клубней перед посадкой;
• поддержание слабокислой реакции почвы.

Оптимальный уровень рН земли для выращивания картошки 5-6. В таких условиях растения лучше усваивают питательные вещества, меньше болеют, радуют дачников хорошим урожаем.

Немного подкислить рыхлую почву можно внесением органических удобрений — навоза или компоста. На тяжелых, глинистых участках одной органики будет недостаточно, необходимы минеральные соединения. Подойдут в данном случае мочевина, аммиачная селитра, сульфат аммония.

2.7

Альтернариоз

Через две-три недели от начала цветения на листьях появляются желто-коричневые вкрапления. Постепенно пластина отмирает. В месте проникновения грибка в клубни образуются крупные темные пятна с шероховатой поверхностью. Вылечить пораженный альтернариозом картофель невозможно, эффективны лишь профилактические меры. Семенной материал необходимо перед посадкой обрабатывать противогрибковыми препаратами. Постоянный доступ кислорода к клубням при регулярном окучивании и рыхлении, чистка сорняков на участке препятствуют распространению инфекции.

2.8

Вертициллез

Признаки заболевания в период вегетации наблюдаются только на ботве картофеля. Вначале на верхушке кустика появляется несколько желтых листочков, постепенно грибок спускается вниз, поражая остальную часть зеленой массы. Больное растение значительно отстает в росте, ботва вянет и отмирает. В условиях высокой влажности тыльная сторона пластинок покрывается серым или розовым налетом. Заражение клубней происходит только во время сбора урожая при контакте с верхней частью растения.

Инфицированный картофель во время хранения начинает гнить и становится непригодным для еды. Избежать порчи овощей можно, заблаговременно срезав и убрав с участка пораженную ботву. Впоследствии ее сжигают. На грядки, где рос картофель с признаками вертициллезного увядания, в следующем году лучше посадить бобовые, кукурузу, клевер. Эти культуры не только подкислят почву, создав неблагоприятные условия для распространения грибковой инфекции, но и повысят ее плодородность.

2.9

Сухая гниль

Возбудитель заболевания способен длительное время сохраняться в почве. Он проникает в клубни через трещины, глазки, разрезы. Поражаются не только корнеплоды, но и верхняя часть растения. Листья и стебли желтеют, постепенно увядают. Во время сбора урожая признаки заболевания могут быть малозаметными, проявляется уже через несколько недель, при хранении в подвале.

Вначале появляются бурые пятна, быстро увеличивающиеся в размерах. Инфицированные участки теряют влагу и превращаются в труху. В картофеле образуются полости, стенки которых покрыты белым налетом. Грибок с гнилой картошки активно переходит на соседние клубни, при благоприятных условиях способен быстро погубить значительную часть урожая. Особенно стремительно инфекция размножается в почве, удобренной чрезмерным количеством свежего навоза.

Меры борьбы с сухой гнилью:

• тщательный отбор и протравливание семенного картофеля Фитоспорином-М или другими фунгицидами;
• обработка картофеля перед хранением специальными препаратами;
• тщательная просушка и “светозакалка” семенного картофеля;
• чередование грядок под посадку картофеля и другие культуры.

2.10

Фитофтороз

Первым симптомом поражения считается появление на картофельных листьях бурых пятен, зачастую окруженных белым плесневым кольцом. Чаще всего фитофтороз начинается в период цветения картошки. В начальной стадии заболевание можно победить, своевременно обработав посадки фунгицидными препаратами. Если растение не лечить, инфекция проникает все глубже, затрагивая все части культуры.

Наиболее быстро распространяется фитофтора в условиях повышенной влажности и при температуре воздуха в районе 25⁰С. Споры гриба вместе с каплями дождя попадают в землю и инфицируют клубни растения, впоследствии они начинают гнить изнутри. Буквально за месяц весь урожай может погибнуть.

Возбудитель заболевания паразитирует преимущественно на растениях семейства пасленовых, очень устойчив к действию низких температур и прочих неблагоприятных факторов внешней среды. Споры легко могут перезимовать холодную зиму в почве, прошлогодней ботве, а также садовом инвентаре, поэтому после уборки его рекомендуют дезинфицировать.

Для предупреждения фитофтороза картофель следует садить на возвышенных, хорошо освещенных и проветриваемых участках подальше от остальных представителей семейства пасленовых — помидоров, перцев, кабачков. При появлении первых признаков поражения, а также для профилактики, посадки необходимо опрыскивать раз в две недели раствором медного купороса, марганцовкой, Фитоспорином или другими фунгицидами согласно описанию в инструкции. В лечении фитофторы хорошо зарекомендовал себя народный рецепт чесночного настоя (100 г головок на 10 л кипятка). Дополнительное применение удобрений и стимуляторов роста позволяет повысить иммунитет культуры и их сопротивляемость к картофельным болезням.

2.11

Фомоз

Вначале грибок поражает ботву растений, на них можно увидеть пятна с бурыми точками. Постепенно болезнь переходит в корневую систему, заражая клубни. В местах внедрения инфекции появляются язвы, распространяющиеся вглубь картофеля. Образовавшиеся полости заполняются спорами гриба. Профилактические мероприятия заключаются в тщательном отборе и обработке семян, выборе для посадки устойчивых сортов.

2.12

Фузариоз

Болезнь наиболее распространена на Дальнем Востоке и южных регионах России. При благоприятных условиях фузариоз может быстро уничтожить целые картофельные плантации. Возбудитель заболевания проникает в корневую систему растений из почвы, где сохраняется в течение длительного времени. Грибок интенсивно размножается, закупоривая сосуды овощной культуры.

Недостаток питательных веществ сказывается на развитии растения — ботва начинает чахнуть, листья вначале скручиваются, потом опадают. Стебли легко выдергиваются из земли. В середине клубней образуются пустоты, кожура становится морщинистой, на ней появляются бурые пятна и элементы сухой гнили.

2.13

Мучнистая роса

Грибок, вызывающий появление мучнистой росы на картофеле, может долго сохраняться на сорных травах, компосте, прошлогодних органических остатках на участке. Страдает преимущественно надземная часть побегов, на стеблях и листьях появляется белый налет, пораженные области начинают гнить и отмирать.

От больных растений необходимо избавиться, а соседние немедленно начать лечить фунгицидами.

3

Бактериальные заболевания картофеля

Серьезную опасность для картофеля представляют болезни, вызываемые патогенными бактериями, содержащимися в почве. Они не поддаются лечению, все меры борьбы с ними заключаются в профилактике.

3.1

Мокрая гниль

Бактерии-возбудители заболевания попадают в клубни в местах механических повреждений кожуры. Верхняя часть растения обычно не страдает. Сердцевина картофеля выглядит мягкой, присутствует неприятный запах. Вначале кожица может быть целой, затем на ней появляются пятна. Если нажать на пораженный овощ, из него выделяется слизистая масса белого цвета.

Гниль быстро переходит с больных овощей на здоровые в погребе, особенно при недостатке кислорода и высокой влажности. Поэтому места хранения рекомендуется оборудовать хорошей вентиляцией или регулярно проветривать, а картофель хранить в ящиках, а не кучами.

3.2

Черная ножка

Заболевание обычно развивается за пару недель до начала цветения, главным признаком считается почернение стебля растения. Клубни на таком кусте не формируются, корни подвержены гниению. Пораженные овощи полностью покрываются гнилостными изменениями, превращаются в тягучую массу с неприятным запахом. Возбудитель может сохраняться в почве на органических остатках, корневой системе сорных трав.

Профилактические меры сводятся к своевременному выявлению и уничтожению больных растений, обработке почвы раствором медного купороса и древесной золы. При подготовке овощей к хранению важно правильно их просушить и отсортировать.

Картофель с любыми признаками поражения нельзя оставлять с остальной массой.

3.3

Кольцевая гниль

Бактерии-возбудители заболевания, находящиеся в почве, попадают в клубни через места механического повреждения кожуры. На разрезе пораженного овоща видны гнилостные участки, располагающиеся по кругу. Стебли и листья такого растения отмирают. Препаратов, способных вылечить культуры, не существует, поэтому важно соблюдать профилактические меры.

3.4

Бактериальный рак

Название болезни связано с основным ее признаком — образовании на клубнях больших бугристых наростов. Заболевание следует дифференцировать с головней картофеля, симптомы очень похожи. Поражение охватывает все части растения, стебли и листья погибают.

3.5

Физиологические болезни картофеля

Помимо болезней, вызванных инфекционными агентами, существует еще ряд заболеваний картофеля, обусловленных нарушениями правил агротехники, низкой питательной ценностью почвы и другими причинами. Рассмотрим основные формы.

3.6

Меланоз

Другое название этой болезни — серая пятнистость, связано с внешним видом клубней на срезе. Темные пятна в мякоти корнеплода похожи больше на синяки, чем на язвы. Они не сопровождаются неприятным запахом, структура овоща остается плотной, его можно употреблять в пищу. Ученые объясняют появление меланоза травматизацией клубней при сборе урожая и недостатком минеральных соединений в почве. Наиболее подвержен болезни молодой картофель с тонкой кожурой.

3.7

Ржавость

На срезе клубня видны множество мелких пятен, по цвету напоминающих ржавчину. Плоды не подвержены гниению, остаются плотными даже после варки. Ученые связывают образование ржавости на картофеле с дефицитом в почве калия и фосфора либо с переизбытком алюминия. В аномально жаркую погоду болезнь развивается чаще. Предупредительные меры заключаются в обогащении почвы высадкой сидератов, внесением удобрений, регулярном поливе.

3.8

Дуплистость

На срезе картофеля хорошо видны пустоты, покрытые тонкой кожицей. Поражаются чаще крупные клубни. Спровоцировать заболевание можно слишком частым поливом, внесением избыточного количества удобрений и стимуляторов роста.

3.9

Почвенное удушье

Основной причиной болезни является недостаточное поступление кислорода к корневой системе растений. Плохая аэрация характерна для тяжелых, глинистых почв, особенно в дождливое лето. Дефицит воздуха может возникнуть и при неправильном хранении овощей. На клубнях появляются мягкие темные пятна, картофель постепенно гниет.

4

Профилактические мероприятия

Большинство болезней картофеля не поддаются лечению и борьба с ними при помощи химических препаратов малоэффективна. Поэтому большое внимание следует уделить профилактическим мерам.

1. 1. Тщательный отбор и протравливание семенного картофеля. Клубни с малейшими признаками порчи следует отбраковывать, а предпочтение отдавать сортам с наибольшей устойчивостью к болезням.
2. 2. Для посадки картофеля лучше выбирать рыхлую почву на возвышенных участках. Грядки необходимо регулярно окучивать, удобрять и поливать. На огороде не должно оставаться прошлогодней ботвы и сорных растений.
3. 3. Хранить картофель надо в прохладных, хорошо вентилируемых, обеззараженных помещениях.
4. 4. Регулярный осмотр побегов на наличие признаков заболеваний. В случае сомнения можно посоветоваться с более опытными огородниками, сняв пораженное растение на фото или видео. Подозрительные кусты лучше удалить с участка и уничтожить. Соседние культуры следует обработать фунгицидами и средствами против насекомых-переносчиков.
5. 5. В одном и том же месте картофель рекомендуется высаживать не более 4 лет подряд. Хороший эффект дает чередование посадок картошки с бобовыми. А вот от грядок с помидорами, перцами этому растению надо держаться чем дальше, тем лучше.

Вырастить хороший урожай картофеля сложно, но все в ваших руках. Главное, не пренебрегать мерами профилактики и стремиться всеми силами повысить плодородие почвы. И тогда результат превзойдет все ожидания!