Заготовки и рецепты на зиму — любимая тема многих хозяек. У каждой наверняка найдется много интересных способов приготовления овощей, фруктов, ягод. Разнообразие состава и подбор ингредиентов не перестают удивлять. Здесь и отличные холодные закуски к столу, и аппетитные салаты, и основы для супа, и просто заготовленные овощи. Кто не любит варенье или компот, а протертые с сахаром ягоды, джем, сироп или повидло! Вся эта вкуснятина с удовольствием съедается зимой, когда нет свежих овощей и фруктов, или стоят они очень дорого. Есть нехитрые способы заготовки и рецепты для новичков, уникальные шедевры от опытных хозяек. Приготовить запасы на зиму сможет каждый. Главное — следовать инструкции и соблюдать точность при смешении компонентов.
Не менее важно уметь правильно хранить свежие овощи, чтобы они подольше оставались вкусными и полезными даже в холодный сезон. Обеспечить должным образом сохранность собранного урожая помогут ценные советы из этой рубрики. Здесь же можно прочесть о пользе фруктов и овощей, познакомиться с разными способами их заготовки.