Заготовки и рецепты

          Все рубрики
          Популярные рецепты заготовления слив к зиме
          • 1. Сливовые вкусности на зиму
          • 2. Любимые десерты
          • 3. Крем-варенье Слива-В-Шоколаде
          Перейти
          Рецепты из фруктов ягод
          Готовим фаршированный перец на зиму
          • 1. Перец в кулинарии
          • 2. Фаршируем перец на зиму
          • 3. Перец фаршированный по-болгарски
          Перейти
          Рецепты из овощей
          Острые баклажаны с чесноком: подборка рецептов
          • 1. Блюда из баклажана
          • 2. Рецепты приготовления острых баклажанов с ...
          • 3. Острые баклажаны с чесноком в маринаде
          Перейти
          Рецепты из овощей
          Все способы заготовки зеленых томатов к зиме
          • 1. Способы заготовки томатов на зиму
          • 2. Рецепты приготовления зеленых помидоров
          • 3. Салат «Акварель»
          Перейти
          Рецепты из овощей
          Варианты сохранения пекинской капусты на зиму
          • 1. Время, сорт и другие важные факторы
          • 2. Подготовка к хранению
          • 3. Стандартные условия
          Перейти
          Хранение овощей и ягод
          Замороженные баклажаны на зиму: лучшие рецепты и способы
          • 1. Как выбрать плоды для замораживания
          • 2. Особенности замораживания баклажанов
          • 3. Основные правила
          Перейти
          Хранение овощей и ягод
          Консервированные баклажаны: лучшие рецепты заготовок
          • 1. Польза блюд и отбор баклажанов для приготовления
          • 2. Отличные рецепты консервирования баклажанов
          • 3. Квашение, салаты, засолка
          Перейти
          Рецепты из овощей
          Вкусные и полезные заготовки из ботвы свеклы к зиме
          • 1. Свекольная ботва – целебное лекарственное сырье
          • 2. Варианты зимнего хранения
          • 3. Высушивание
          Перейти
          Рецепты из овощей

          Заготовки и рецепты на зиму — любимая тема многих хозяек. У каждой наверняка найдется много интересных способов приготовления овощей, фруктов, ягод. Разнообразие состава и подбор ингредиентов не перестают удивлять. Здесь и отличные холодные закуски к столу, и аппетитные салаты, и основы для супа, и просто заготовленные овощи. Кто не любит варенье или компот, а протертые с сахаром ягоды, джем, сироп или повидло! Вся эта вкуснятина с удовольствием съедается зимой, когда нет свежих овощей и фруктов, или стоят они очень дорого. Есть нехитрые способы заготовки и рецепты для новичков, уникальные шедевры от опытных хозяек. Приготовить запасы на зиму сможет каждый. Главное — следовать инструкции и соблюдать точность при смешении компонентов.

          Не менее важно уметь правильно хранить свежие овощи, чтобы они подольше оставались вкусными и полезными даже в холодный сезон. Обеспечить должным образом сохранность собранного урожая помогут ценные советы из этой рубрики. Здесь же можно прочесть о пользе фруктов и овощей, познакомиться с разными способами их заготовки.