В августе часть урожая уже собрана и отправлена на хранение, в то время как некоторые овощные культуры продолжают или только начинают радовать своими плодами. Вопреки сложившемуся мнению о том, что к концу лета все посадки окончены, в это время можно с успехом сеять, сажать и пересаживать. А для некоторых культур август - самое время для организации новых грядок и пересадки. Для каждого региона существуют свои правила агротехники. Климатические условия с довольно продолжительным теплым периодом позволяют не только успешно выращивать множество овощных и декоративных культур, но и снимать два-три урожая за сезон.
1 Посев семян овощей и зелени
В связи с тем, что августовские дни становятся все короче, а ночи - прохладнее, лучше всего в это время посеять те виды овощей, для которых предпочтительны небольшая продолжительность дня и не слишком высокие температуры. Короткий вегетационный период в этом случае является обязательным условием.
В Сибири грядки, которые освобождены от чеснока, молодого картофеля и других ранних культур, можно занять посевами редиса. Подбирать нужно сорта с периодом созревания около 20 дней: Престо, Жара, 18 дней, Французский Завтрак. Они успеют вызреть даже в том случае, если посев произведен в конце месяца. К тому же корнеплоды получатся плотными и хрустящими. Сеют в предварительно смоченные водой борозды глубиной 1,5-2 см. Семена не замачивают. Для более равномерного высева их можно заранее прикрепить мучным клейстером через равные расстояния на полосу туалетной бумаги.
Помимо редиса, существует еще как минимум одна культура, успевающая дать урожай в короткие сроки - салат. Для позднелетнего выращивания хорошо себя зарекомендовали сорта Лолло Росса с красноватым оттенком и Симпсон Черносемянный с жатым листом ярко-зеленого цвета. Листья с них можно срывать поочередно, не дожидаясь полной технической спелости. Успеют нарастить зеленую массу и некоторые гибриды ранних сроков созревания. Среднеспелые виды салатов удастся вырастить в этой зоне, если предварительно (за 3 недели до высадки) позаботиться о рассаде. Посев салата производят во влажный грунт на глубину 1 см.
Сибирские садоводы сеют в это же время пекинскую капусту, не выносящую жарких летних условий, и зеленые растения: укроп, петрушку, лук на зелень и кинзу.
На Урале ассортимент доступных к посеву культур немного шире. Кроме редиса и зелени, можно посеять ранние сорта редьки, дайкон.
В Средней полосе России, куда относится и Подмосковье, успеет вырасти руккола, пак-чой (китайская капуста) и кочанный салат сортов Ольжич, Годар.
Основная территория Беларуси, наряду с большей частью Украины, принадлежит к 5-й климатической зоне, а северные ее районы - к 4-й. Для южных областей август - время, в которое можно сеять разнообразную зелень, включая шпинат. Это растение благодаря снижающейся температуре не будет быстро выбрасывать цветочную стрелку. Вырастут до зимы и некоторые сорта редьки.
Если на участке есть сооружение (парник или теплица), данный период можно использовать для снятия еще одного урожая раннеспелых огурцов, предварительно вырастив рассаду в горшочках.
Климат Крыма позволяет посадить в августе салатные культуры, огурцы, высадить в закрытом грунте рассаду ранних гибридов томатов для осеннего плодоношения.
2 Пересадка ягодных культур
Именно в августе наступает время посадки садовой земляники (или клубники, как ее неверно привыкли называть). Предварительно очищенные грядки удобряют минеральными веществами (суперфосфатом, калийной солью) и органикой (компост, перепревший перегной). Лучшие предшественники этому растению - лук, морковь, укроп и чеснок.
Садоводам Сибири нужно высадить молодые розетки с таким учетом, чтобы они успели хорошо укорениться до наступления холодов - в течение августа. Подбирать следует сорта, устойчивые к морозам: Кама, Омская Ранняя, Марышка, Танюша, Марлейд, Павловчанка, Первоклассница.
Жители большинства регионов России, Беларуси и Украины могут высаживать земляничную рассаду в течение августа и до середины сентября, дав ей окрепнуть до осенних заморозков.
В северных районах приступают к рассаживанию других ягод - черной и красной смородины, малины, ежевики.
3 Двулетники
У этих растений в течение первого года растут корни, стебель и листья, а после зимы, с наступлением тепла, они зацветают. Продолжительность жизни двулетних - до 24 месяцев.
К данной группе принадлежит несколько популярных цветочных культур: виола (анютины глазки), маргаритка, незабудка, лакфиоль. Посев проводят в июле, а в августе месячную рассаду высаживают на постоянное место.
Некоторые овощи относятся к двулетним травянистым растениям, но в пищу используются только те их части, которые наросли в первый год: лук, капуста, редис.
4 Сидераты
Сидеральные культуры - это виды растений, улучшающие структуру почвы на огороде. Их посев производят непосредственно на участки с истощенным грунтом, а при достижении определенной высоты перепахивают или перекапывают с оборотом земляного пласта. За зимнее время растительные остатки перегнивают, обогащая участок органическими веществами.
К сидератам относятся рожь, овес, некоторые бобовые культуры (горох, вика или мышиный горошек, люпин, кормовые бобы), крестоцветные (редька посевная, горчица белая, рапс), фацелия, гречиха.
Вспашку проводят уже осенью, а иногда - в начале весны.
5 Посадка и посев многолетних цветов
Летняя жара уходит, и наступает время, в которое хорошо рассаживать садовые многолетние цветы: лилии, пионы. Можно делить и другие многолетники: флоксы, ирисы, примулы, гейхеры.
Приступают к посеву мальвы (шток-розы), дельфиниума многолетнего, прострела. Семена люпина и аквилегии (водосбора) сеют сразу на постоянное место, так как эти растения плохо переносят пересадку.
Очень хорошо сейчас провести анализ посадок и спланировать осенние работы, чтобы не занять место, которое наилучшим образом подойдет под осеннюю высадку роз и других декоративных кустарников.
В августе продолжаются работы по высаживанию растений, выращенных в контейнерах. Подготовив посадочные ямы, аккуратно достают растение из горшка, немного расправляют корни снизу и опускают в лунку. Затем засыпают субстратом и обильно поливают.
6 Черенкование
Вторая половина августа - лучший период для заготовки и посадки черенков красной и белой смородины. Для этого готовят траншеи, в которые будет производиться высадка: грунт перекапывают, добавляя удобрения и по возможности торф и крупнозернистый песок. Расстояние между рядами - не менее 40 см, густота посадки в ряду - около 15 см. Сверху грунт хорошо накрыть полиэтиленовой пленкой, которая защитит корни от пересыхания.
Режут черенки длиной 10-15 см с однолетних побегов, которые уже хорошо вызрели. В пленке делают отверстия и в них сажают заготовленные побеги так, чтобы они располагались слегка наклонно. Можно обойтись без пленки, присыпав траншеи слоем торфа или компоста (4-5 см).
Хорошие результаты дает черенкование быстроукореняемых травянистых растений (к примеру, всевозможных видов мяты). Они за 2-3 недели наращивают корни, после чего готовы к пересадке на постоянные места.
7 Агротехнические принципы
Во время посевных и посадочных мероприятий в саду или на даче необходимым является соблюдение нескольких условий:
- 1. Вегетационный период планируемых культур (для однолетних) или время, за которое данное растение наращивает новые корни. При этом учитывается холодостойкость культуры. Например, огурцы плохо переносят понижение температуры уже до +16.
- 2. Требования к длине дня.
- 3. Соблюдение севооборота. Основное правило - не сажать друг за другом растения, принадлежащие к одному и тому же семейству (редис - капуста).
- 4. Влажность грунта. Если температура почвы еще довольно высока, то ее переувлажнение приводит к загниванию (выпреванию) семян и грибковым заболеваниям корневой системы. При слишком сухой почве семена не взойдут, а молодые нежные корешки многолетних растений погибнут.
- 5. Структура почвы. Она должна быть рыхлой, питательной, иметь необходимые параметры влагоемкости (способности удерживать и испарять влагу).
- 6. Удобрения. Для зеленных культур в начале их роста предпочтительны подкормки с более высоким содержанием азота и чуть меньшим - калия. При формировании урожая они уступают место фосфорно-калийным. Многолетники нуждаются в калии и фосфоре. Калий помогает побегам вызреть к зиме, а фосфор укрепляет корневую систему.
Имея самые элементарные знания об особенностях определенных видов растений, вполне реально использовать имеющийся в распоряжении садовода участок земли наиболее эффективным образом.