Выращивание растений без почвы называют гидропоникой. Исключение из процесса данной составляющей позволило сделать производство овощей компактным, способным разместиться даже в домашних условиях. Кроме того, в условиях гидропоники отпадает необходимость в борьбе с сорняками. Соорудить такую систему для огурцов и помидоров несложно своими руками.
В условиях отсутствия питания растворенными в почве полезными веществами важно применение сбалансированных составов из химических элементов, необходимых для формирования корневой системы, стеблей, листьев и плодов растения. Для каждого вида овощей компоненты питательного раствора индивидуальны - их изготавливают самостоятельно или покупают уже готовый состав.
1 Преимущества и принцип работы гидропоники
Способ выращивания овощных культур без почвы предполагает получение минеральных веществ корневой системой непосредственно из растворов. Сама система состоит из емкости с обогащенной химическими веществами и насыщенной кислородом жидкостью, в верхнюю часть которой устанавливаются стаканы с растениями.
Гидропоника для овощей применяется на открытом воздухе, в теплицах и домашних условиях. Преимущества беспочвенной технологии при квартирном использовании:
- простота самостоятельного изготовления гидропонного устройства;
- интенсивный рост овощных культур и отсутствие проблемы истощения почвы;
- отсутствие необходимости полива - нужно лишь следить за соблюдением баланса минеральных веществ;
- круглогодичное присутствие на столе томатов и огурцов, выращенных своими руками непосредственно в домашних условиях;
- возможность переселения растений в натуральный грунт;
- отсутствие вредителей – животных (насекомых и грызунов) и растительных (сорняков).
Для осуществления бесперебойного обеспечения овощами с "квартирного огорода" высадку новых растений производят за 45 дней до удаления отживших кустов. Важно своевременно фиксировать стебли в вертикальном положении – для этого натягивают проволоку и используют крючки и прищепки. Искусственное опыление цветков проводят вручную.
В домашних условиях этот способ популярен благодаря компактности системы и простоте ухода за овощными культурами.
Существует несколько разновидностей гидропоники:
- 1. Фитильная, или капиллярная система - является несложной и легко возводимой, основана на способности жидкости подниматься по узким каналам, роль которых выполняет фитиль. Одним концом он погружен в раствор, а другой находится в субстрате (кокосовое волокно или минеральная вата) с корневой системой растения, помещенного в горшок. Эта схема эффективна для небольших культур. С обеспечением питания крупных овощей фитиль не справится. Главное достоинство – не требуется установка активных регулирующих устройств и насоса для доставки раствора.
- 2. Система глубоководных культур или плотовой способ, плавающая платформа. Его часто используют в теплицах: на поверхности растворов, заполняющих бассейны, размещают пенопластовые плоты с посаженными на них растениями. Корни постоянно находятся в питательной среде, которая аэрируется посредством компрессора. Минеральный баланс раствора контролируют и поддерживают необходимый состав добавлением воды и солей.
- 3. Метод периодического затопления – субстрат с корневой системой кратковременно погружают в раствор, а потом высушивают и повторяют цикл. При этом задействуют управляемые посредством таймеров насосы, слив жидкости в резервуар совершается самотеком. Корни могут находиться во взвешенном состоянии или погруженными в субстрат – керамзит, гравий, перлит, вермикулит, кокосовое волокно.
- 4. Техника питательного слоя – компактная конструкция, которая состоит из ирригационных каналов с постоянным водотоком и небольших горшков, наполненных субстратом. Обычно это трубы со вставленными в них стаканами и постоянным принудительным движением питательной среды посредством насоса. Таймеры в этой схеме не используют.
- 5. Аэропоническая система является самой технологичной и дает высокие урожаи в короткие сроки. Корни висят над резервуаром с раствором, на них ультразвуком или форсунками распыляется туман из питательных веществ. Таким образом, в качестве субстрата используют воздух, который увлажняют с периодичностью один раз в несколько минут.
2 Используемые материалы
Чтобы изготовить гидропонику для огурцов и томатов, необходимо подготовить элементы конструкции:
- 1. Горшки глубиной 15-18 см. Их можно сделать из пластиковых бутылок, проделав в дне множественные отверстия - для обеспечения доступа питающего рассола ко всей корневой системе. До применения посуду обязательно дезинфицируют раствором хлорамина 0,5%.
- 2. Субстрат или наполнитель – пористый впитывающий материал, способный удерживать и постепенно отдавать рассол растениям: мох, керамзит, галька, минеральная вата.
- 3. Поддон с бортиками достаточной высоты, чтобы удержать вытекающую после полива жидкость, и площадью, подходящей для свободного размещения стаканов.
- 4. Питательная среда - изготавливается самостоятельно из покупных химреактивов. Дополнительно приобретают электронные весы для дозирования и измеритель кислотности.
В процессе выращивания потребуется определять температуру, периодически проверять состояние корневой части растений и уровень воды в поддоне. Удобно высаживать рассаду в керамзитовые кубики – они компактны и продаются в отделах дачных принадлежностей торговых центров.
3 Гидропоническая конструкция "плавающая платформа"
Для строительства плотовой беспочвенной системы дополнительно учитывают следующие факторы:
- Резервуар для питательного раствора изготавливают со светонепроницаемыми стенками, чтобы исключить цветение воды.
- Объем определяют из расчета 2-3 л на один куст.
Дополнительно потребуются лист пенопласта, компрессор для аэрации раствора и аквариумные камни.
Подготовив принадлежности, приступают к изготовлению платформы:
- 1. В пенопласте пробивают отверстия под размер дна стаканчиков, чтобы они не проваливались.
- 2. Устанавливают аквариумные камни для обогащения питательной среды кислородом.
- 3. Проводят проверку компрессора, предварительно заполнив емкость обычной водой.
- 4. Убедившись, что все сделано правильно, заливают раствор и включают компрессор на несколько часов.
- 5. После этого стаканы с наполнителем и саженцами вставляют в отверстия пенопластового листа.
Построенная своими руками система готова к эксплуатации. В процессе выращивания необходимо следить за состоянием корней – они должны быть целиком укрыты субстратом.
4 Питательная среда
Состав раствора подбирается для каждой культуры индивидуально и с учетом стадии развития растения. Соотношение питательных элементов при гидропонике для огурцов и томатов представлено в таблице:
Компонент раствора | Период роста томатов, мг/л | Плодоношение томатов, мг/л | Период роста огурцов, мг/л | Плодоношение огурцов, мг/л |
Азот - N | 70 | 150 | 120 | 200 |
Фосфор - P | 50 | 50 | 30 | 50 |
Калий - K | 120 | 200 | 190 | 270 |
Кальций - Ca | 150 | 150 | 120 | 300 |
Магний - Mg | 40 | 50 | 15 | 60 |
Сера - S | 50 | 60 | 25 | 60 |
Железо - Fe | 2,8 | 2,8 | 0,4 | 2,0 |
Марганец - Mn | 0,8 | 0,8 | 0,3 | 1,0 |
Цинк - Zn | 0,3 | 0,3 | 0,1 | 1,0 |
Бром - B | 0,7 | 0,7 | 0,1 | 0,5 |
Медь - Cu | 0,2 | 0,2 | 0,02 | 0,04 |
Молибден - Mo | 0,05 | 0,05 | 0,03 | 0,08 |
5 Приготовление раствора
На практике часто используют раствор Кноппа. Его изготавливают из следующих компонентов:
- натриевая или кальциевая селитра – 10 г;
- калий фосфорнокислый – 2,5 г и хлористый – 1,25 г;
- магний сернокислый – 2,5 г;
- трехвалентное хлористое железо – 0,125 г.
Каждый из компонентов растворяют в 0,5 л воды. После этого в ведро наливают 7 л чистой воды и вносят раствор каждого компонента, постоянно помешивая – получится около 10 л почти готовой питательной среды для гидропоники. Для сбалансированности состава добавляют по 0,2 г сульфата марганца и буры, по 0,1 г сульфата цинка и меди. В первую неделю смесь разбавляют четвертью воды, во вторую – наполовину, а на третьей применяют концентрированный раствор.
Можно использовать готовые препараты:
- Цеовит гидропоника.
- FLORA MICRO.
- Hesi Bloom-Complex.