Болгарский перец довольно прихотливая культура. К его выращиванию, в частности к поливу, стоит относиться весьма серьёзно. От грамотного орошения зависят полноценное развитие рассады и плодоношение этой овощной культуры. Все пасленовые (например, баклажан, помидор) плохо переносят зной, но чрезмерный полив для них еще хуже. Поэтому необходимо найти золотую середину.

1
Значение полива для хорошего урожая перца

Первостепенным фактором успешного выращивания перца в тепличных условиях является создание приемлемых показателей влажности: воздуха около 70%, а почвы — 60%. Её необходимо повысить до 80% в период созревания овощей, тогда плодов будет много и они вырастут крупными.

Хороший урожай перца

Начинающим садоводам следует знать, как правильно поливать перец. В засушливые дни это делается дважды — ранним утром и поздним вечером. В начальном периоде формирования стручки удлиняются, потом идёт рост в ширину, и уже затем наливаются стенки плодов. Вот именно в это время плодам необходимо достаточное количество жидкости, чтобы они были "мясистые", сочные и вкусные. Но если переусердствовать с поливом, то корни растений могут стать хилыми или даже начать гнить, что приведёт к гибели кустов. Также при излишке влаги появляются злостные вредители — слизни, которые способны уничтожить значительную часть урожая за считанные дни.

2
Вода для полива

Вода для орошающих процедур может подойти любая. Лучший вариант — дождевая или талая. Главное в этом деле – правильная подготовка. Если брать воду из колодца или скважины, то перед поливом нужно ее прогреть до t 20-23°. Хлорированной или водопроводной обязательно нужно дать отстояться около суток, после чего перелить в другую ёмкость. Только тогда можно поливать.

Воду с повышенной жёсткостью лучше смягчить древесной золой (в пропорции 0,5 стакана золы на 10 литров).

3
Варианты проведения процедуры

Существует несколько видов полива. Это давно применяющиеся, традиционные способы и современные методы. Одни приемлемы для небольших плантаций, другие подойдут крупным хозяйствам. Для некоторых технологий потребуется тщательное проектирование и специальное оснащение.

3.1
Вручную

Ручной полив – дешёвый, но трудоёмкий способ. Он применяется на маленьком участке или в теплицах, где нет каких-либо поливочных систем. Для открытого грунта наилучший вариант орошения — рано утром или поздно вечером. В это время нет прямых солнечных лучей, которые способны сделать "ожоги" на саженцах.

3.2
Механизированный

Для осуществления такого полива необходимо установить бесперебойно действующую систему подачи воды. Это могут быть централизованная водопроводная труба, скважина или обыкновенный колодец. Необходимы также насос и оборудование к нему, множество труб и шлангов. Для теплиц механизированная форма устройства не так уж удобна.

3.3
Автоматизированный

Довольно дорогостоящий вариант, который подходит для больших плантаций. Это специально созданная оросительная система, выполняющая полив автоматически. Оснащена она датчиками и управляется пультом. Для её работы обязательно наличие бесперебойной подачи электроэнергии и водоснабжения. По всему участку нужно будет проложить трубы, которые смогут выдерживать сильный напор воды. Установка требует тщательного проектирования.

3.4
Дождевание

Благодаря этому современному способу, имитирующему дождь, почва не "забивается" и равномерно увлажняется. Расходуется много воды, но зато после не придётся рыхлить землю. Этот вариант лучше подходит огурцам, чем паслёновым культурам. Для перцев такой метод можно использовать только до того, как появятся соцветия. В период цветения и образования на перце завязи применяются другие варианты. Не стоит поливать растения в парнике. Какие существуют системы дождевания и как они работают, показано в видео.

3.5
Капельная технология

Перцам и другим культурам в наибольшей степени подходит капельное орошение. Для этого по поверхности почвы прокладывают целую систему труб. Там проделаны небольшие проколы, через них медленно капает вода. Промежуток между отверстиями зависит от качества земли. К примеру, для песчаных видов почв интервал можно сделать 15–25 см, для грунта с более плотной структурой около 50–60 см. Желательно, чтобы жидкость попадала под каждый куст. Расход воды в этом случае очень экономичный и заодно позволяет вносить подкормку. Как орошать по всем правилам с помощью капельной технологии, расскажет видео материал.

4
О сроках и частоте полива перцев

Начинающие садоводы должны иметь представление о том, как часто поливать перец до и после его созревания. Можно наверняка определить, достаточно ли увлажнена почва в ёмкости, где посажена рассада. Имеется два несложных способа:

  1. 1. Взять со дна немного земли и скатать шарик. Когда влаги достаточно, то комок не распадётся. В противном случае необходим полив.
  2. 2. При помощи палочки сделать небольшое углубление. Если она стала мокрой, то орошать землю ещё не надо, а если осталась сухой, значит, уже показана поливка.

4.1
При высаживании рассады

Семена дают всходы от двух недель до месяца. Поэтому в южных регионах рассаду высаживают уже в начале мая. Как только показались ростки на перце, его поливают каждые 2-3 дня. Частота зависит от того, насколько тепло в помещении. Поливать во время высадки в открытый грунт лучше так: в лунку налить воды, подождать, пока она впитается, и осторожно присыпать землёй. Так влага дольше удерживается в почве. Следующее орошение допустимо лишь через пять дней. В дальнейшем поливают 1-2 раза в неделю, в зависимости от того, насколько быстро высыхает грунт.

Высаживание рассады

Чтобы правильно произвести посадку перца в теплице, землю надо хорошо залить, но при этом куст должен стоять ровно. В очередной раз полив осуществляют спустя 6-7 дней. Орошать лучше в вечернее время, и затем пару часов надо проветрить парник для того, чтобы не было повышенной влажности.

Высаживают рассаду вместе с грунтом, в котором ее проращивали после пикировки, чтобы не потревожить корешки.

4.2
В период появления соцветий и после него

Для опыления перцев стоит попытаться привлечь насекомых. Кусты нужно опрыскивать сахарной смесью. Растения в это время поливаются очень аккуратно. Ни в коем случае не нужно производить полив на них сверху в виде дождевания, чтобы не смыть пыльцу. И это важнейшее условие для развития завязи. На этой стадии поливать необходимо лишь под корень.

4.3
На этапе созревания плодов

Для получения прекрасного результата перцу дают подкормки. Во время полива используют жидкие органические удобрения. Чтобы урожай был качественный и обильный, применяются и народные средства. Когда появляются первые плоды и до окончания их сбора, поливают растения раз в неделю.

4.4
В жаркую погоду

В это время придётся упорно потрудиться. В жару особенно важно часто увлажнять почву. Иногда требуется двукратное орошение за день. Лучше всего поливать в утреннее и вечернее время. На один куст уходит от одного до трёх литров, в зависимости от его размера.

5
Комбинированные мероприятия

При капельном орошении можно вносить и подкормки. Они ускоряют рост и улучшают устойчивость к различным болезням. Используются любые удобрения, которые полностью растворяются. Вносятся они в соответствии с инструкцией. Чтобы входящие в состав компоненты увеличили плодоношение, а не влияли на буйный рост зелёной массы.

5.1
Полив с подкормкой

Фертигация (так называется этот процесс) помогает экономить время и силы. Также благодаря капельному орошению питательные вещества проникают прямо к корням. Так повышается эффективность подкормки и исключается попадание средства на листья. Вначале развития растений добавляется азот и калий. Они содержатся в различных удобрениях и разводятся в 10 литрах воды в таких пропорциях:

  • 30 г калийной селитры.
  • 1 ст. л. "Кемира-Люкс".
  • 1 ст. л. суперфосфата и 2 ст. л. фоскамида.
  • 10 г мочевины, 30 г суперфосфата и 10 г сульфата калия.

Удобрения

Рассаду можно подкармливать заваркой чая. Это придаст ей сил. Если добавить дрожжи, то растения получат достаточно питательных веществ. Для полноценного роста во второй фазе перцу необходимы удобрения, содержащие ряд других полезных микроэлементов. Можно воспользоваться одним из следующих средств, которые тоже разводят в 10 литрах воды:

  • «Кристалон» (около 20 г).
  • Три ч. л. калийной соли и девять ложек суперфосфата.
  • По одной чайной ложке сульфата калия и мочевины, 2 ст. л. суперфосфата. Одного литра хватает на десять кустов.

5.2
Полив плюс мульчирование

Мульчирование является одним из лучших мероприятий по предотвращению высушивания почвы. Этот метод сохраняет в ней влагу, когда жара особенно сильная в июле и августе. Поверх земли насыпается слой опилок, торфа или сухой травы, что позволит не так часто рыхлить ее и поливать. Подобная процедура защищает корни от жары и холода. При этом меньше размножаются сорняки, а грунт насыщается микроэлементами, содержащимися в мульче.

6
Особенности орошения перцев в теплице и открытом грунте

Как правильно поливать перцы в теплице, должен знать каждый огородник. Нельзя допускать образование твёрдой корки вокруг кустов. Это препятствует проникновению воздуха к корням. Надо не позволять пересыхать почве, следует избегать ее растрескивания.  Важно своевременно и аккуратно рыхлить грядки.

Если в теплицах ночью не холодно, то поливать перец можно вечером, а с утра следует лишь подпушить землю. Также нужно устраивать регулярное проветривание, тогда испарения будут незначительные.

В теплицах из поликарбоната кусты защищены от разницы температур. Внутри надо поддерживать тепло около 20-27 градусов. В необогреваемых парниках, то есть под плёнкой, перец высаживают, когда земля прогреется до 15° на глубине 10 см.

7
Последний полив

В период созревания нужно не забывать о внесении подкормок. А мульчирование дольше сохранит влагу. Именно от этого будет зависеть качество перца. Вот что советуют опытные специалисты, чтобы ускорить созревание плодов: за 10-15 дней до сбора урожая они перестают вообще увлажнять почву.

8
Ошибки и их последствия

Во время полива перца садоводы часто допускают некоторые ошибки. Нарушения неблагоприятно отражаются на овощной культуре.

  • Днём от солнечных лучей капли воды, попавшие на растение, создают эффект лупы, от чего на листьях получается ожог. При быстром испарении влаги в жару на почве образуется корка. Поэтому лучше всего увлажнять землю ранним утром.
  • При пересыхании почвы страдают корни. При избытке влаги будет быстро развиваться процесс их гниения, что спровоцирует грибковые и другие заболевания.
  • Как правильно поливать перец, чтобы не навредить растению, знают опытные садоводы. Например, не все учитывают тот факт, что полив холодной водой губит всходы, а взрослому растению не даёт как следует развиваться. Наилучший вариант — использование воды температурой 22-25°С. Жидкость может нагреться естественным образом, если наполнить ею имеющиеся ёмкости и оставить их на солнце.

Полезные советы, которые также нужно учесть начинающим огородникам:

  • Важно перед посевом продезинфицировать семена в слабом растворе марганцовки, опустив их на 15-20 минут и промыв под струёй воды.
  • Для выращивания перца нужна почва с подходящей кислотностью – рН около 6,4. Если её показатель меньше 6, то необходимо добавлять мел или гашеную известь.

Если учесть все вышеперечисленные моменты, то трудностей с выращиванием перца будет значительно меньше. Проведение полива и подкормки в соответствии с рекомендациями специалистов и опытных растениеводов гарантирует высокий урожай. Наличие различных оросительных мероприятий подходит для любого участка. Даже в домашних условиях на подоконнике при правильной организации увлажняющих процедур это растение даёт плоды и радует глаз