Подвязка винограда как обязательная мера ухода

1

Смысл подвязывания винограда

Как известно, ствол винограда представляет собой гибкую лозу, которая очень быстро вытягивается в длину. Своими усиками она цепляется за любые опоры: забор, каркас беседки, кусты и деревья, соседние лианы и даже за себя саму. Если ветви не подвязывать, они способны настолько тесно переплестись, что проводить обрезку и обработку побегов, собирать кисти станет проблематично. Грамотная и своевременная подвязка имеет целый ряд преимуществ.

1. 1. Улучшается вентиляция, минимизирующая риск развития грибковых инфекций.
2. 2. Солнечные лучи проникают вглубь кустов, обеспечивая теплом и освещением, в результате чего появляется большее число молодых побегов, сокращаются сроки созревания урожая, повышаются вкусовые качества ягод.
3. 3. Фиксация к опорам предупреждает повреждение лианы при сильном ветре и обильных осадках.
4. 4. Закрепленные на шпалере лозы надежно удерживаются в одной плоскости, что обеспечивает равномерное распределение нагрузки, облегчает уход и сбор урожая.
5. 5. Облегчается контроль роста боковых побегов, обеспечивается доступ насекомых-опылителей.

Подвязывание лиан, особенно на дачных участках, виноградниках, позволяет экономить место, освобождая его для других культур. Закрепленные побеги облагораживают пространство, придают территории ухоженный эстетичный вид. К тому же доказано, что без фиксации в результате частых повреждений растение быстро погибает.

2

Особенности проведения процесса

Для начинающих садоводов подвязка винограда кажется сложной манипуляцией, однако не всем известно, что существует всего несколько вариантов выполнения подобной процедуры, и проводят их в определенные периоды вегетации растения.

2.1

Сроки

Подвязку винограда рекомендуется проводить несколько раз за сезон, соблюдая определенные сроки, иначе процедура окажется малоэффективной. Ветки прикрепляют к решетке опоры весной и в начале лета, точная дата зависит от климатических особенностей региона и погодных условий сезона.

Весенний период. Первый раз закреплять ветви необходимо до начала сокодвижения и пробуждения почек. Новичкам следует знать, как нужно правильно подвязывать виноград весной. Когда устанавливается теплая погода, с куста снимают укрывной материал, обрезают поврежденные, ослабленные и просто лишние ветки, а оставшиеся аккуратно закрепляют на обрешетке. Если манипуляции проводить, когда бутоны начнут распускаться, их легко можно повредить, что впоследствии скажется на урожайности. Этот период идеально подходит для подвязывания сухих многолетних лиан и молодых саженцев.

Лето. Основная задача летней фиксации – сохранить целостность веточек от воздействия ветров и осадков. Существует ряд особенностей, позволяющий правильно подвязать молодые побеги винограда. Отпрыски фиксируют под наклоном, чтобы они могли свободно расти. Если зафиксировать их в строго горизонтальном положении, они будут хуже развиваться и плодоносить.  По мере увеличения длины следует проводить повторные подвязки. Всего за сезон их может быть 3 или 4.

2.2

Варианты

В современном виноградарстве существует два основных способа, используемых для крепления гибкой лозы к опоре. Это сухой и зеленый. В первом случае подвязывают перезимовавшие ветки, на которых еще не распустилась молодая листва и даже не набухли почки. Во втором – фиксируют отросшие зеленые побеги. Перед тем как приступить к выполнению процедуры, необходимо позаботиться об качественных опорах и создании прочной решетки из проволоки, на которую и будут крепиться лианы.

2.2.1

Сухое подвязывание

Такое название процедура получила за то, что все манипуляции проводятся на сухих прошлогодних лианах, которые не вышли из зимнего анабиоза. Допускается горизонтальная или веерная фиксация веток на нижние ярусы шпалеры. Последовательность действий выглядит следующим образом.

1. 1. Многолетние побеги (рукава) надо пригнуть к нижнему проволочному ряду и надежно зафиксировать.
2. 2. Более гибкие прошлогодние ветви закрепить на втором ярусе, наклонив под углом 45-60°.
3. 3. Остальные отростки, из которых будет появляться молодой прирост, подвязывают к нижней части опоры.

Правильно проведенная манипуляция создает равные условия для развития почек, в результате чего удается достичь высокой урожайности.

2.2.2

Зеленая подвязка

Процедура свое название получила потому, что подразумевает крепление к решетке опоры молодых неокрепших побегов. Отросшие на 40-50 см стебли фиксируют на небольшом расстоянии вертикально, но с незначительным уклоном. Это позволяет сформировать штамбовые кусты. По мере отрастания старое крепление снимают и подвязывают к более высокому ярусу. В общей сложности за летний период манипуляцию приходится проводить 3-4 раза:

• перед началом цветения, во время раскрытия цветоносов;
• после формирования первых завязей.

Дополнительная фиксация необходима в регионах, где выпадают обильные осадки и часто дуют ураганные ветра.

2.2.3

Шпалерная

Наиболее простой и доступный метод выращивания винограда – фиксация лозы на шпалеру. Она представляет собой конструкцию, состоящую из каркаса в виде опорных столбов и решетки из натянутой в несколько рядов проволоки, на которые крепятся лианы. Опора шпалерного типа имеет массу преимуществ перед другими видами крепления:

• имеет различную конструкцию;
• собирается из недорогих подручных материалов;
• позволяет крепить несколько плодовых рукавов;
• не представляет сложности в использовании;
• обеспечивает хорошую вентиляцию и освещенность;
• позволяет экономить место на придомовой территории;
• улучшает освещение и вентиляцию;
• сокращает сроки созревания урожая;
• упрощает уход и уборку спелых ягод.

Единственный недостаток подобного крепления заключается в том, что опору нужно убирать в зимнее время, а кусты пригибать к земле и укрывать нетканым материалом. В противном случае растение может вымерзнуть и погибнуть.

2.2.4

Материалы

Из всех материалов, используемых для закрепления виноградных лоз на опоре, не рекомендуется выбирать тонкую бечевку или леску. Они пережимают побеги, впиваются в кору и повреждают ее. Более безопасны такие подвязки для винограда:

• шпагат;
• лента ПВХ:
• лоскутки трикотажной ткани;
• вымоченное в воде мочало;
• ивовые прутья;
• защитная обертка кукурузных початков;
• петлевязальные ножницы.

Наиболее подходящим материалом, по отзывам садоводов, являются женские капроновые колготки. Они отличаются прочностью, эластичностью, не передавливают ветки и дают им свободно развиваться.

Столбы для опор стараются выбирать из дерева либо металла. Надежными являются брус или профильная труба. Наиболее практичной считается опора с отверстиями для формирования обрешетки из 3-4 рядов. Оптимальным вариантом будет использование оцинкованной проволоки толщиной 1,8-2,4 мм. Она не перегревается на солнце и не ржавеет.

Для изготовления деревянных опор следует выбирать  дуб, ольху, тополь, ясень, каштан, шелковицу. Твердые породы имеют продолжительный срок эксплуатации и реже подвергаются процессам гниения. Столбы очищают от коры, смолят и оборачивают рубероидом. Проволоку крепят на металлические скобы.

2.2.5

Типы шпалер

Для крепления виноградной лозы на своих участках садоводы используют различные типы шпалерных конструкций. При выборе стоит учесть следующие факторы: количество кустов, сортовые характеристики, собственные финансовые возможности, а также тип посадки: рядами или одиночно.

Одноплоскостная

Это устройство используется на участках чаще всего из-за дешевизны и простоты конструкции. Оно представляет собой одиночную плоскость, на которой фиксируются лианы. В грунт параллельно вкапываются две вертикальные опоры (металлические трубы или деревянный брус), между которыми в несколько ярусов (с интервалом в 30-40 см) натягивается проволока. Нижний ряд должен располагаться на высоте 40-50 см.

Существует несколько вариантов шпалеры: Т-образная конструкция, с козырьком, со свисающим приростом. Каждая из них позволяет увеличить полезную площадь и разместить большее количество веток.

Двухплоскостная

Такая шпалера имеет сложную конструкцию, состоящую из двух простых плоскостей. Их устанавливают рядом параллельно друг другу или совмещают у основания в виде буквы V, а верхнюю часть разводят под определенным углом на расстоянии полутора метров. Этот тип опоры позволяет выращивать кусты с большим количеством ответвлений, надежно защищает растение от прямого воздействия солнечных лучей и, следовательно, от ожогов. Это хорошо видно на фото.

Однако из-за повышенных финансовых затрат на изготовление широкой популярностью опора не пользуется. К тому же такая конструкция затрудняет уход за внутренними кустами. По мнению специалистов, двухплоскостные шпалеры целесообразно применять в частном виноградарстве, где выращивается большое количество растений.

Основные правила

Несмотря на простоту конструкции (опорные столбы и каркас из проволоки), крепить ветки виноградного куста следует с соблюдением определенных правил.

1. 1. Все побеги нужно выводить на одну, желательно, солнечную сторону.
2. 2. В процессе фиксации нельзя резко выгибать лианы, следует крепить их так, чтобы не нарушать поступление питательных элементов и влаги.
3. 3. Молодые побеги не рекомендуется подвязывать за верхние междоузлия.
4. 4. Основную лиану фиксируют на шпалере горизонтально, боковые отпрыски вертикально, но с небольшим наклоном в 60°.

Все ветки необходимо распределять по поверхности равномерно, а не скученно, ведь в этом случае возникнет проблема с опылением и завязью ягод. В итоге садовод получит небольшой урожай мелких плодов.

Плюсы и минусы

Садоводы со стажем знают все о том, как правильно подвязывать виноград на шпалере. Изучив с течением времени все тонкости процесса, они выделяют ряд преимуществ и недостатков.

Достоинства:

• облегченный уход за счет небольшой высоты конструкции;
• возможность использования дешевых подручных материалов;
• простота фиксации на решетке.

Недостатки:

• подходит для крепления низко- и среднерослых сортов винограда;
• вероятность поломки под воздействием погодных условий;
• формирование ограниченного количества кустов.

2.3

Важные нюансы подвязки

Техника подвязывания взрослых кустов и молодых саженцев имеет свои отличия. Чтобы не навредить растению, о них нужно знать заранее.

2.3.6

В первый год после посадки

Молодой саженец обычно не требует сложных опорных конструкций, поскольку в первый год он только укореняется, развивается его корневая система, а наземная часть увеличивается в росте незначительно. Для надежности достаточно привязать каждый побег к деревянному или металлическому колышку. Для этого целесообразно использовать ленты из полиэтилена или другой мягкий подвязочный материал, например из капрона.

Когда стебли отрастут более чем на 30-40 см, можно фиксировать их на легкой опоре. Для этого подойдет решетка для огурцов, прикрепленная к невысоким столбикам.   Благодаря крупным ячейкам и гибкости материала изготовления прутьев обрешетки, ветки лианы могут легко «карабкаться» вверх.

2.3.7

Зрелый куст

Если на участке уже растет взрослый куст, его необходимо надежно закрепить на опоре. Она должна быть устойчивой и достигать высоты не менее двух  с половиной метров. Ее можно смастерить своими руками без посторонней помощи, главное, найти подходящий материал (о нем говорилось выше) и удобный инструмент.

Зачастую многолетние побеги фиксируют на шпалере сильнее, но при этом оставляют зазор в расчете на то, что за сезон стебель несколько утолщится. Чтобы не повредить побеги рекомендуется использовать надежные материалы для крепления, которые в широком ассортименте представлены в специализированных магазинах:

• держатели для веток из ПВХ;
• крючки;
• зажимы;
• клипсы;
• металлические кольца.

Для удобства фиксации целесообразно использовать степлер либо клеевой пистолет.

3

Возможные нарушения

У неопытных садоводов, не обладающих практическими навыками, часто возникают ошибки во время закрепления виноградной лозы к опоре. Это становится причиной снижения урожайности, и даже гибели кустов. Какие же нарушения  чаще всего допускают новички

• Подвязка лозы с использованием жестких материалов. Леска, проволока, тонкая бечевка повреждают молодые побеги, травмируют кору, что становится причиной проникновения инфекций и вредителей.
• Крепление с сильным наклоном либо в форме дуг и колец. Ветки пережимаются, питательные элементы перестают поступать в ткани, что приводит к голоданию культуры и гибели.
• Фиксация лозы в строго вертикальном положении. Это также затрудняет подачу питания в точки роста, и культура замедляет свое развитие.
• Подвязка за верхние междоузлия. При неосторожном обращении или воздействии погодных условий может произойти повреждение молодых веток.
• Фиксация пучками. Все старые и молодые побеги нужно распределить равномерно по всей поверхности и закрепить горизонтально либо вертикально с небольшим наклоном.

Подвязка винограда считается важным агротехническим приемом, поскольку позволяет скорректировать рост ветвей, облегчить опыление, формирование завязей и дальнейший уход, что положительно скажется на урожайности культуры.

4

Хорошие советы

Чтобы виноград хорошо рос и приносил обильный урожай, начинающие садоводы должны учесть некоторые рекомендации. Все они проверены временем и многолетней практикой.

1. 1. После того как все ветви закреплены на шпалере, нужно внести под корень удобрение и взрыхлить почву.
2. 2. Для надежности фиксации стоит использовать эластичную ленту в два слоя.
3. 3. Чтобы полив и подкормки приносили максимальную пользу, следует сформировать приствольный круг с небольшим углублением.
4. 4. Для защиты от инфекций и вредителей основание виноградной лозы нужно обработать медным купоросом и нанести покрытие из смолы.
5. 5. Длинные побеги следует крепить на верхних ярусах решетки, более короткие – на нижних рядах.
6. 6. Чтобы исключить повреждения коры во время ветра, лозу нужно обмотать лоскутом ткани, а ее концы закрепить на перекладине.

Опытные виноградари для подвязки советуют использовать капроновые колготки. Они отличаются прочностью, эластичностью, поэтому не передавливают растущие ветки.

5

Если подвязку не проводить

При выращивании винограда полностью отказаться от использования шпалер для крепления отросших побегов нельзя: по мере роста лозы будут переплетаться между собой, что затруднит уход и уборку урожая. Если установить полноценную решетку невозможно, альтернативным вариантом считается стойка с горизонтальной опорой, через которую просто перекидывают лианы.

Это доставляет немало хлопот, поскольку необходимо регулярно корректировать рост куста, проводить обрезку отросших побегов, а на зиму снимать их и укладывать в специальные укрытия. Если на участке растет небольшое количество кустов винограда, либо они высаживаются как декоративные элементы, садоводы могут обходиться без использования опорных конструкций.

6

Заключение

Подвязка виноградной лозы – неотъемлемая часть комплекса мероприятий по уходу за растением. И хотя в природе оно стелется по земле или цепляется за естественные опоры, при выращивании на садовом участке требуется регулировать рост и развитие куста, поддерживать его здоровое состояние. Это позволит повысить урожайность и улучшить качество ягод. Обвивая шпалеру изумрудной зеленью, виноград становится украшением сада и создает приятную тень.