Одна из самых популярных овощных культур - огурец. Плоды с хрустящей мякотью выращивают различными способами - в грунте без подвязки, на шпалерах, в теплицах.

Для получения хорошего урожая огурцов в открытом грунте важны несколько факторов: температурный оптимум, своевременный полив, удобрения и борьба с вредителями. Выбор лучшего сорта - одна из основ щедрой отдачи. Ведь кустики должны быть не только плодовитыми, но и устойчивыми к заболеваниям.

1
Особенности культуры огурцов в открытом грунте

Выращивание на грядке имеет отличия от возделывания в тепличных условиях. В закрытом грунте создается парниковый эффект: повышается влажность, отсутствуют резкие колебания температуры в дневное и ночное время.

Под открытым небом влажность воздуха напрямую зависит от погодных условий. Во время дождей или холодных туманов некоторые сорта страдают от грибковых болезней. Проявляются признаки заболеваний и при поздних вечерних поливах.

В жаркую, сухую погоду ухудшается образование завязей за счет пересыхания цветочной пыльцы. В растении повышается содержание особого вещества - кукурбитацина, которое вызывает горький привкус плодов. Поэтому перед приобретением семян учитывают условия климата региона и устойчивость к специфическим факторам погоды.

Растения огурца отличаются теплолюбивостью. Они не выносят заморозков, а при ночных температурах ниже +10 останавливаются в росте.

2
На что обратить внимание при выборе?

Один и тот же сорт в разных условиях будет вести себя неодинаково. Существуют как универсальные разновидности огурцов - их можно возделывать и в открытом, и в закрытом грунте - так и предназначенные специально для грунтового выращивания.

Другие отличительные характеристики:

  1. 1. По типу опыления различают: пчелоопыляемые, самоопыляемые сорта, а также партенокарпические гибриды F1, не требующие опыления. Отличие пчелоопыляемых огурцов в том, что на растении находятся женские и мужские цветки по отдельности. Если женские преобладают, говорят о сорте с преимущественно женским типом цветения. У самоопыляемых огурцов и пестик, и тычинка расположены в одном венчике. Опыление происходит с помощью капелек росы или колыхания куста ветром.
  2. 2. По срокам созревания огурцы бывают раннеспелые, средние и поздние.
  3. 3. По стойкости к основным заболеваниям.
  4. 4. По размерам плодов: огурцы корнишонного (мелкоплодного) типа достигают не более 8 см, крупноплодные (салатные) сорта дорастают до 25 см и больше.
  5. 5. По типу завязи: в одном узле (листовой пазухе) вырастает один или несколько огурцов. В последнем случае говорят о пучковом типе плодоношения.
  6. 6. По назначению: для свежего потребления (салатов), переработки.
  7. 7. По габитусу (форме) растения: высокие (длинноплетистые), среднерослые и низкорослые (кустовые), раскидистые сорта.
  8. 8. По свойствам поверхности плодов и шиповатости: гладкие, мелко- и крупнобугорчатые, с белыми и черными шипами.

Кроме классического зеленого цвета кожицы, огурцы могут иметь белый оттенок. Интересны разновидности с длинными изогнутыми плодами.

Плоды партенокарпических гибридов не завязывают семян.

3
Самые урожайные сорта и гибриды

В последнее время на рынке семян появляется много новинок, которые быстро приобретают популярность у садоводов. Вместе с тем существуют и довольно старые, испытанные сорта огурцов с достойными внимания характеристиками.

Перечень самых урожайных сортов огурцов для открытого грунта. Срок созревания учитывается от дня появления всходов до начала сбора урожая.

Название Срок созревания Тип цветения Характеристика Фото
Аллигатор F1 Ранний (45 дн.) Пчелоопыл. Длинноплодный огурец с зеленцами до 40 см. Масса - около 300 г. Сильнорослый куст, устойчив к вирусу огуречной мозаики и мучнистой росе
Алтай Ранний (35-44 дн.) Пчелоопыл. Засолочный огурец для прохладного климата с овальными плодами по 9-13 см (90-115 г). Отличные товарные качества
Апогей F1 Ранний (44-46 дн.) Пчелоопыл. Среднерослый огурец со смешанным типом цветения. Пригоден для салатов и переработки. Плоды короткие, массой 80-105 г. Устойчив к пероноспорозу и урожаен
Бригантина F1 Среднеран. (40-46 дн.) Пчелоопыл. Высокорослый, стойкий к бактериозу и ложной мучнистой росе. Плоды до 105 г, многочисленные, для засолки и консервирования
Герда F1 Среднеран. (45-50 дн.) Партенокарп. Растение с пучковым образованием завязей (3-5 шт. в узле). Длина корнишонов - 8-10 см, масса - 70-75 г. Устойчив к мучнистой росе и пероноспорозу
Герман F1 Ранний (45 дн.) Партенокарп. Гибрид с зеленцами до 10 см длиной и до 100 г весом, завязывается по нескольку штук в узле. Устойчив к грибковым болезням и вирусу огуречной мозаики
Дружная семейка F1 Среднеран. (43-48 дн.) Партенокарп. Огурцы светлого зеленого оттенка, без горечи. Длина - 10-12 см, масса - около 95 г. Характерно длительное плодоношение
Зозуля F1 Ранний (35-40 дн.) Самоопыл., частично партенокарп. Среднерослое растение, в узлах - по 2-3 плода длиной до 22 см и массой до 250-300 г. Для свежего потребления и переработки
Кай F1 Ранний (43-48 дн.) Пчелоопыл. Гибрид устойчив к неблагоприятным условиям выращивания. Плоды короткие - 6-8 см длины, массой по 60-70 г. Универсален
Каскад Ранний (45-50 дн.) Пчелоопыл. Растение преимущественно женского типа цветения. Зеленцы веретеновидной формы по 13-15 см длины, масса - 90-120 г. Универсального назначения, устойчив к пероноспорозу
Китайское Чудо Поздний (60-70 дн.) Пчелоопыл. Очень высокое растение, требует выращивания на шпалерах. Плоды длинные - до 60 см, сочные, нежные. Пригодны для салатов и переработки. Долго не хранятся
Клавдия F1 Среднеран. (45-52 дн.) Партенокарп. Высокоурожайный (до 27 кг/кв. м.) гибрид с комплексной устойчивостью. Плоды длиной 10-12 см и толщиной 3 см. Мякоть хрустящая, без горчинки
Королек F1 Среднеран. (48-50 дн.) Партенокарп. Компактный, с темно-зелеными крупнобугорчатыми плодами длиной 16-20 см без горечи. Устойчив к кладоспориозу, толерантен к мучнистой росе. Высокоурожайный (до 22 кг/кв. м.)
Мадам F1 Ранний (43-48 дн.) Пчелоопыл. Сильный куст с пучками завязей в узлах (3-6 шт.). Длина плодов - 10-12 см, масса - 65-85 г. Они не перерастают, с нежной кожицей. Устойчивость к корневым гнилям
Миг Среднеран. (45-47 дн.) Пчелоопыл. Сорт для засолки. Огурцы 12-20 см длиной и массой по 120-133 г. Стойкий к мучнистой росе и бактериозу
Патти F1 Среднеран. (40-45 дн.) Партенокарп. Сильнорослый гибрид с пучками завязей в узлах. Плоды цилиндрической формы длиной до 11 см, масса - 60-90 г, высоких вкусовых качеств. Отличается хорошей урожайностью и устойчивостью к заболеваниям
Престиж F1 Ранний (42-45 дн.) Партенокарп. Универсального назначения, среднерослый. Плоды 12 см длины, масса - 70-95 г, красивого зеленого оттенка с тонкой кожицей
Светлячок Среднеран. (46 дн.) Пчелоопыл. Сорт универсального назначения с плодами 12-13 см длиной и массой 75-100 г. Для прохладного климата
Серпантин Ранний (36-38 дн.) Пчелоопыл. Растение со смешанным типом цветения. Плоды короткие - 9,5 см, масса - до 75 г. Среднерослый
Смак F1 Ранний (45-48 дн.) Партенокарп. Плоды хрустящие, массой 9-11 г, не накапливающие горечь. Универсальное назначение
Успех Среднеран. (47-48 дн.) Пчелоопыл. Среднерослое растение с плодами длиной 14-16 см, массой до 130 г. Пригоден для свежего потребления и засолки
Чемпион F1 Средний (45-55 дн.) Партенокарп. Слабоплетистое растение среднего роста. Высокоурожайный (до 30 кг/кв. м.), с отличными вкусовыми качествами

Партенокарпические гибриды отличаются большей отдачей в сравнении с сортами. Их семена стоят дороже, рекомендуется выращивать такие огурцы рассадным способом в стаканчиках или торфяных горшочках.

4
Подбор разновидностей для различных областей

Специфика погодных условий каждого региона накладывает отпечаток на выбор огуречных растений. Перед регистрацией сорта или гибрида проводят полевые испытания, в ходе которых выясняют, какие сорта лучше всего подойдут для той или иной области.

В Центрально-черноземном районе с мягким климатом и умеренной зоне Подмосковья выращивают большинство описанных сортов и гибридов. На юге - например, в Ростовской области - возделывают огурцы, устойчивые к жарким погодным условиям:

  • Аллигатор F1;
  • Герда F1;
  • Донской;
  • Кай F1;
  • Мадам F1;
  • Успех.

В климате Сибири с коротким летом высаживают сорта с небольшим вегетационным периодом:

  • Алтай;
  • Апогей F1;
  • F1 Бригантина;
  • Герман F1;
  • Зозуля F1;
  • Каскад;
  • Клавдия F1;
  • Миг;
  • Светлячок;
  • Серпантин;
  • Смак;
  • Чемпион F1.

Чтобы рассчитывать на богатый урожай, нужно подбирать сорт, подходящий для конкретного региона.