Одна из самых популярных овощных культур - огурец. Плоды с хрустящей мякотью выращивают различными способами - в грунте без подвязки, на шпалерах, в теплицах.
Для получения хорошего урожая огурцов в открытом грунте важны несколько факторов: температурный оптимум, своевременный полив, удобрения и борьба с вредителями. Выбор лучшего сорта - одна из основ щедрой отдачи. Ведь кустики должны быть не только плодовитыми, но и устойчивыми к заболеваниям.
1 Особенности культуры огурцов в открытом грунте
Выращивание на грядке имеет отличия от возделывания в тепличных условиях. В закрытом грунте создается парниковый эффект: повышается влажность, отсутствуют резкие колебания температуры в дневное и ночное время.
Под открытым небом влажность воздуха напрямую зависит от погодных условий. Во время дождей или холодных туманов некоторые сорта страдают от грибковых болезней. Проявляются признаки заболеваний и при поздних вечерних поливах.
В жаркую, сухую погоду ухудшается образование завязей за счет пересыхания цветочной пыльцы. В растении повышается содержание особого вещества - кукурбитацина, которое вызывает горький привкус плодов. Поэтому перед приобретением семян учитывают условия климата региона и устойчивость к специфическим факторам погоды.
Растения огурца отличаются теплолюбивостью. Они не выносят заморозков, а при ночных температурах ниже +10 останавливаются в росте.
2 На что обратить внимание при выборе?
Один и тот же сорт в разных условиях будет вести себя неодинаково. Существуют как универсальные разновидности огурцов - их можно возделывать и в открытом, и в закрытом грунте - так и предназначенные специально для грунтового выращивания.
Другие отличительные характеристики:
- 1. По типу опыления различают: пчелоопыляемые, самоопыляемые сорта, а также партенокарпические гибриды F1, не требующие опыления. Отличие пчелоопыляемых огурцов в том, что на растении находятся женские и мужские цветки по отдельности. Если женские преобладают, говорят о сорте с преимущественно женским типом цветения. У самоопыляемых огурцов и пестик, и тычинка расположены в одном венчике. Опыление происходит с помощью капелек росы или колыхания куста ветром.
- 2. По срокам созревания огурцы бывают раннеспелые, средние и поздние.
- 3. По стойкости к основным заболеваниям.
- 4. По размерам плодов: огурцы корнишонного (мелкоплодного) типа достигают не более 8 см, крупноплодные (салатные) сорта дорастают до 25 см и больше.
- 5. По типу завязи: в одном узле (листовой пазухе) вырастает один или несколько огурцов. В последнем случае говорят о пучковом типе плодоношения.
- 6. По назначению: для свежего потребления (салатов), переработки.
- 7. По габитусу (форме) растения: высокие (длинноплетистые), среднерослые и низкорослые (кустовые), раскидистые сорта.
- 8. По свойствам поверхности плодов и шиповатости: гладкие, мелко- и крупнобугорчатые, с белыми и черными шипами.
Кроме классического зеленого цвета кожицы, огурцы могут иметь белый оттенок. Интересны разновидности с длинными изогнутыми плодами.
Плоды партенокарпических гибридов не завязывают семян.
3 Самые урожайные сорта и гибриды
В последнее время на рынке семян появляется много новинок, которые быстро приобретают популярность у садоводов. Вместе с тем существуют и довольно старые, испытанные сорта огурцов с достойными внимания характеристиками.
Перечень самых урожайных сортов огурцов для открытого грунта. Срок созревания учитывается от дня появления всходов до начала сбора урожая.
Партенокарпические гибриды отличаются большей отдачей в сравнении с сортами. Их семена стоят дороже, рекомендуется выращивать такие огурцы рассадным способом в стаканчиках или торфяных горшочках.
4 Подбор разновидностей для различных областей
Специфика погодных условий каждого региона накладывает отпечаток на выбор огуречных растений. Перед регистрацией сорта или гибрида проводят полевые испытания, в ходе которых выясняют, какие сорта лучше всего подойдут для той или иной области.
В Центрально-черноземном районе с мягким климатом и умеренной зоне Подмосковья выращивают большинство описанных сортов и гибридов. На юге - например, в Ростовской области - возделывают огурцы, устойчивые к жарким погодным условиям:
- Аллигатор F1;
- Герда F1;
- Донской;
- Кай F1;
- Мадам F1;
- Успех.
В климате Сибири с коротким летом высаживают сорта с небольшим вегетационным периодом:
- Алтай;
- Апогей F1;
- F1 Бригантина;
- Герман F1;
- Зозуля F1;
- Каскад;
- Клавдия F1;
- Миг;
- Светлячок;
- Серпантин;
- Смак;
- Чемпион F1.
Чтобы рассчитывать на богатый урожай, нужно подбирать сорт, подходящий для конкретного региона.