Для получения высокого урожая недостаточно приобрести качественный семенной материал и высадить его вовремя. Ожидать большого количества овощей и фруктов можно только в том случае, если будут обеспечены требуемые условия для роста. Различные агротехнические приёмы позволяют значительно улучшить обмен веществ растений. Некоторым зелёным насаждениям необходимо рыхление с перемещением почвы к стеблю, которое не только способствует притоку кислорода к корневой системе, но и позволяет защитить нижнюю часть от повреждений и болезни. Окучивание – это обязательная процедура, прежде всего, для корнеплодов. Выступающие над поверхностью земли клубни картофеля, моркови и свеклы могут стать лёгкой добычей различных животных и насекомых.

1
Окучивание как важная агротехническая процедура

Значение окучивания сложно переоценить. Эта агротехническая процедура позволяет укрыть нижние части растений. Такие действия не только усложняют поиск пищи различным вредителям, но и защищают корнеплоды от солнечного света. В отличие от вегетативной массы, в которой образуется хлорофилл, клубни растений накапливают опасный для здоровья человека соланин. Кроме этого, товарный вид продукции значительно ухудшается в результате воздействия ультрафиолетового излучения.

Агротехническая процедура

1.1
Способы обработки

Окучивание растений осуществляется ручным способом либо с применением сельскохозяйственной техники. Производить такую процедуру на приусадебном участке можно обычной сапкой. При обработке полей используется навесное оборудование для трактора МТЗ-80. Специальный окучник состоит из рамы на колёсах, на которую устанавливаются рабочие элементы культиватора.

Если дачный участок имеет значительные площади с культурами, нуждающимися в такой агротехнической процедуре, то для снижения физических затрат на обработку применяются моторизированные ручные мотоблоки со специальными насадками.

1.2
Основные правила

Процедура окучивания растений не вызывает затруднений даже у начинающих садоводов-огородников. Для выполнения такой работы достаточно взять инвентарь в руки и осторожными движениями приступить к соскабливанию части верхнего слоя грунта по направлению к растениям.

Профессиональных операторов, работающих на полях, готовят в учебных комбинатах. При управлении мотоблоками и другими малогабаритными машинами не требуется удостоверения тракториста-машиниста, но перед началом работ следует отрегулировать специальные насадки, чтобы ширина между ними была равна расстоянию от одного ряда к другому.

Существуют также определённые условия, при которых окучивание принесёт растениям не пользу, а вред. Например, при работе в жаркую погоду распложенные высоко корни и клубни будут обожжены раскалённым на солнце грунтом. Сразу после дождя или во время осадков выполнение процедуры окучивания приведёт к сильному уплотнению верхнего слоя почвы. Такие действия вызовут кислородное голодание корневой системы, что не может не отразиться негативно на здоровье растений.

1.3
Сроки и частота

Если процедура обработки почвы выполняется с осторожностью, то растения с глубокими расположением подземной части, например, помидоры, можно окучивать без каких-либо ограничений. Овощные культуры, у которых корневая система располагается в верхних слоях почвы, подвергаются рыхлению только вначале вегетативного развития. Некоторые ягоды также не желательно обрабатывать в последнюю неделю перед сбором урожая. Такая процедура может очень сильно загрязнить плоды низкорослых растений.

Грядки окучены

Частота выполнения работы зависит от вышеописанных факторов, а также от целесообразности. Если развитие растения подходит к своему концу и грядки хорошо обработаны, то нет необходимости проводить окучивание вновь. В остальных случаях, особенно в период максимального роста, овощные культуры можно подвергать такого рода прополке около 2 раз в месяц.

Если лето слишком дождливое, то рекомендуется проводить такую процедуру после выпадения осадков только при условии, что земля уже достаточно хорошо просохла.

1.4
Нюансы окучивания разных культур

При окучивании различных культур следует учитывать нюансы развития растений. При такой обработке почвы важнейшим фактором является глубина залегания корней. Если неаккуратно производить смещение верхнего слоя земли, то можно легко повредить эту систему и зелёным насаждениям будет причинён очень большой вред. Опыляемые пчёлами культуры также не следует окучивать в период обильного цветения. Механизированные и даже ручные работы могут сильно потревожить насекомых переносящих пыльцу. Кроме этого, пыль может значительно осложнить труд цветочных тружеников, а если на участке имеется пасека, то товарное качества мёда также будет снижено по этой причине.

1.4.1
Капуста

Правильно окученная капуста будет меньше страдать от корневых гнилей, а вредители не повредят нижнюю часть этого растения. На урожайности такая процедура также отразится очень положительно. Учитывая вышеприведённые причины, к выполнению работы по увеличению слоя земли в непосредственной близости от стебля следует приступать только после изучения всех нюансов. Кочан располагается в самом центре растения, поэтому можно не ограничивать себя в количестве земли, которое будет привлечено к корневой системе. Высокие холмики позволят сохранить влагу и одновременно снизят рост сорной травы, являющейся конкурентом капусты за питательные вещества земли.

1.4.2
Помидоры

Помидоры очень отзывчивы на окучивание. Такой агротехнический приём позволяет значительно укрепить стебель во время активного образования плодов, а также снизить вероятность поражения растений фитофторозом и другими заболеваниями.

Помидоры при окучивании

Окучивать томаты первый раз рекомендуется спустя 2 недели после пикировки. К этому времени растения уже полностью примутся и начнут активно развивать корневую систему. Периодичность следующих операций зависит от частоты полива. Необходимо после каждого обильного поступления воды в почву, при условии полного высыхания поверхности, производить прополку и окучивание этих растений.

1.4.3
Морковь

Этот корнеплод нуждается в постоянном рыхлении и окучивании. Овощ не может нормально развиваться в плотной земле, по этой причине и проводится изменение физического состояния почвы не менее 2 раз в месяц. В один прием следует обеспечить полное «оземление» оснований вегетативной массы. Особенно тщательно необходимо следить за полным покрытием полезной части растения землёй, чтобы исключить образования зелёного окраса корнеплода. Изменение цвета происходит от воздействия солнечного излучения, при этом, в съедобной части может накапливаться значительное количество опасных для здоровья веществ.

1.4.4
Картофель

Этот овощ семейства паслёновых нужно окучивать значительно чаще других растений.  Роль этой агротехнической процедуры сложно переоценить. Первый раз холмик над семенными клубнями картошки формируется сразу по окончании посадки. После всходов, когда стебли начинают разрастаться, производят повторное рыхление с одновременным смещением грунта ближе к зелённой массе. Также как и при выращивании моркови, окучивание поможет защитить растение от поражения солнечным светом корнеплодов, которые могут быть оголены в результате действия ветров или ливней. По этой причине каждый раз после сильных дождей, когда земля полностью просохнет, необходимо выполнять эту агротехническую процедуру.

1.4.5
Лук

Репчатый сорт этого растения не рекомендуется окучивать. Даже открытые головки, как правило, не портятся на солнце и отлично переносят жару и ультрафиолетовое излучение. Более того, чем меньше препятствий для разрастания луковицы, тем выше будет урожай лука с одного квадратного метра.

Порей, наоборот, следует не только окучивать, но и дополнительно наносить землю, чтобы полностью укрыть растение от света и повышенной температуры.

1.4.6
Преимущества и недостатки

Эта агротехническая процедура позволяет значительно увеличить урожай, а также защитить растения от вредного воздействия солнца. При выращивании овощей для реализации таким образом можно сохранить товарный вид, что даст возможность установить цену на продукцию на уровне не ниже среднего. При получении с участка земли урожая «для себя» отсутствие опасных веществ в кожуре корнеплодов позволит не навредить здоровью.

Для культур, у которых плоды образуются над землёй, окучивание позволит существенно увеличить устойчивость растения, благодаря чему оно не будет заваливаться на бок даже при значительной ветровой нагрузке.

В садоводстве перекопка и укрытие древесины ствола у основания также повышает урожайность. Дерево после обработки меньше болеет, а сорные растения не вступают в борьбу за ресурсы почвы в непосредственной близости от корневой системы.

К недостаткам такой процедуры можно отнести, прежде всего, повышенные физические затраты. При масштабных обработках с использованием техники также не обойтись без приобретения дорогих горюче-смазочных материалов.

Возможные повреждения культур при окучивании  можно причислить к серьёзным минусам этого земледельческого приёма.

2
Заключение

Что такое окучивание культурных растений, подробно рассказано в этой статье. Главное, чтобы процедура не выполнялась слепым методом. Определение необходимости подобной работы напрямую зависит от биологии, поэтому при выращивании конкретных сортов следует знать основные этапы развития растения.