Ежевика - это многолетнее растение, которое относится к семейству розовые. В высоту оно не достигает более 1,5 м. Листья тройные и образовываются на черешках, по краям имеются зубцы и небольшие волосинки. Цветы растения могут быть как розового, так и белого цвета, они находятся на маленьких коротких цветоножках. Период цветения ежевики - с середины лета до начала осени. Плодами являются сложные по строению ягоды, которые имеют мелкие косточки и созревают в конце лета. Ежевика произрастает в лесах, около тропинок, на краю полян. Сегодня ее сорта можно разделить на две большие группы: ежевика, имеющая прямостоячие побеги и стелющаяся ежевика.
1 Виды
На сегодняшний день существует огромное разнообразие сортов ежевики, самыми популярными из них являются следующие:
- Торнфри;
- Рубен;
- Натчез.
Торнфри - это культура, которая имеет стелющиеся или прямостоячие побеги, надземная часть - двухлетняя. На протяжении первого года жизни не плодоносит, так как происходит активное наращивание молодых побегов. Но на некоторых кустах появляется закладка будущего урожая. Плоды появляются только на втором году жизни растения, на молодых побегах образовываются соцветия и начинают созревать плоды. Плодоношение прекращается в осенний период. После его завершения побеги, на которых были ягоды, отмирают, тем самым освобождая место для новых веток. Благодаря развитой корневой системе происходит быстрое замещение старых побегов молодыми. Кусты ежевики сорта Торнфри обладают яркой листвой, которая зимой окрашивается в багряный оттенок. Соцветия у этого сорта ежевики крупные и бледно-розовые.
Рубен представляет собой самый ранний сорт ежевики. Он способен давать плоды уже в первый год посадки. Родом Рубен из Калифорнии, широко распространен в Испании и России. Ягоды этого вида ежевики крупные и в среднем достигают 10 г. Некоторые плоды имеют вес 16 г. Ягоды не обладают излишней кислотой, они очень сочные, на ощупь плотные, при транспортировке и хранении не способны мяться. Побеги у сорта Рубен растут медленно, они прямостоящие и не нуждаются в дополнительной опоре. На стеблях имеются шипы средних размеров. На ветках их расположено небольшое количество, поэтому они не создают трудностей при сборе урожая. Период созревания ягод наступает в августе и длится до начала ноября. Плодородность заявлена на высоком уровне, но на сегодняшний момент нет официальной статистики. С одного куста ежевики собирают урожай около 6 кг ягод.
Натчез является американским сортом ежевики. Кусты имеют полупряморослые побеги, сладкие ягоды, вес которых 12-15 г. Плоды имеют удлиненную форму и крупные костянки. Этот сорт считается ранним, созревание ягод происходит с начала июля до августа. Товарное качество у сорта высокое. При транспортировке ягоды не мнутся и могут храниться неделю в неизменном виде. Аромат у плодов классически ежевичный. Побеги растения нуждаются в дополнительной опоре, так как под напором ветра они могут сломаться.
2 Подготовка к посадке
Чтобы кусты ежевики хорошо прижились, их нужно высаживать на ровные участки, которые защищены от холодных ветров и суховеев, однако, достаточно проветриваемые. Ежевика предпочитает расти на плодородной, хорошо дренированной влажной почве. Оптимальной для посадки кустов ежевики является песчаная и легкий суглинок. Кислотность должна находится в пределах 6-6,2 pH. Почвы с большим количеством карбоната растению не подходят. Если ежевика произрастает в подобном грунте, то ей не хватает необходимых макро- и микроэлементов, таких как магний и железо.
Чтобы осуществить посадку растения, сначала необходимо очистить от сорняков участок, предназначенный для куста. Кроме этого, нужно побрызгать почву специальным средством, чтобы устранить возбудителей различных заболеваний.
Перед вспахиванием почвы необходимо удобрить ее следующими средствами:
- перепревшим навозом - на 1 кв м используется 1 ведро навоза;
- суперфосфатом - 150 г/м кв.;
- сульфатом калия - 80 г/м кв. ;
Если почва богата гумусом, удобрять навозом ее не нужно. Однако, на участке с высоким содержанием гумуса ежевика будет быстро развиваться, но иметь плохую урожайность.
Вспахивать землю перед посадкой нужно не глубже 40-45 см, перед ее осуществлением необходимо выровнять пахоту. Посадка кустов ежевики проводится:
- в весенний период, до начала распускания почек;
- в осенний период, до момента наступления морозов. В этом случае важно убедиться в том, что корневая система саженцев развилась и имеется 2 почки.
3 Особенности посадки
Чтобы в дальнейшем уход за растениями не составил труда, кусты необходимо высаживать не менее чем через 2 метра. Глубина ямы не должна превышать 30 см. В осенний период в почву предварительно нужно внести компост или навоз. Если растение высаживается в весенний период времени, то достаточно будет мульчирования лунки и участка вокруг. Это необходимо сделать после первого полива ежевики, спустя неделю со дня высадки ежевики. Только что высаженные молодые растения нуждаются в обрезке верхушки на 22 см.
Сажать кусты ежевики нужно на определенном расстоянии друг от друга:
- 0,75-1,5 м, если стебли прямостоячие;
- 2,5-2,9 м, если стебли стелющиеся;
- 1,8 Х 1,8 м для кустового способа;
Если растения высаживаются на специальных опорных конструкциях, то расстояние между ними должно быть в два раза меньше.
В первый год роста ежевика нуждается в регулярном поливе. В последующие годы процедура потребуется только в жаркое время, а также в период урожая. Холодной водой осуществлять полив ежевики не рекомендуется.
Почву в междурядьях нужно содержать «под паром». Для этого необходимо выполнять культивацию на разной глубине, но не глубже 12 см. В один сезон можно делать только 6 культиваций.
На протяжении 2 первых лет роста ежевики, до того как растение хорошо разрастется, в междурядьях можно выращивать различные овощные культуры, кроме томатов, кабачков и других овощей, соседство с которыми не приведет к плодородности.
В октябре и ноябре необходимо хорошо перепахивать почву в междурядьях, не превышая глубину 17 см. Один раз в 4 года нужно удобрять растение перегноем и вносить калийные, фосфорные удобрения.
В рядах, где имеются основные корни, нужно по необходимости пропалывать сорняки и удалять ненужные корневые отпрыски. Разрыхлять почву следует не глубже чем на 8 см, при этом нужно использовать вилы, чтобы не повредить корни. До того как появятся отпрыски, надо провести мульчирование участков, на которых имеются основные корни, с использованием органических материалов. Чтобы подавить распространение сорняков по участку, где произрастает ежевика, необходимо применять гербициды. Эффективным средством является Симазин. Его нужно применять согласно инструкции.
Для того чтобы урожайность ежевики была высокой, необходимо каждый год вносить различные удобрения. В осенний период требуется перекапывать почву около кустов, при этом на каждый метр нужно вносить 5 кг навоза, его следует смешивать с 30 г сульфата калия. Весной в качестве удобрения необходимо использовать 30 г мочевины или селитры аммиачной.
4 Размножение отводками
Различные способы соответствуют определенным сортам. Пряморастущие сорта ежевики (куманики) трудно пригнуть в почве. Поэтому такие они размножаются верхушечными отводками в редких случаях. Но растения дают большое количество корневых отпрысков. Размножение верхушечными отводками подходит для стелющихся сортов растения, так как их без труда можно пригнуть к земле.
Уход за пряморастущими и стелющимися видами ежевики практически одинаковый. Разница состоит только в подвязывании. На зиму эти растения ни чем не укрываются, так как их стебли не становятся одревесневшими.
За сезон из одного куста ежевики можно вырастить 20 саженцев с помощью отводок. Делать это лучше в летнее время или в начале августа, когда погода нежаркая. Для этого необходимо:
- взять один молодой побег;
- срезать его верхнюю часть на 8 см;
- положить в подготовленную заранее ямку или траншею, глубина которой составляет 25 см;
- ямку присыпать землей;
- ветку придавить сверху или приколоть к земле проволокой, чтобы она не поднималась;
- ямку тщательно полить и замульчировать.
Чтобы растение прижилось, за ним нужно осуществлять уход, который заключается в частом своевременном поливе и избавлении от сорняков. Укореняются побеги спустя 2 месяца. После этого нужно осторожно раскопать землю и аккуратно разрезать ветку секатором в месте между корешками. Так появятся новые саженцы, которые готовы к посадке. Их можно сразу"переселить" в землю или перенести посадку на следующую весну, это зависит от того, как скоро приходят морозы.
Осенью можно прикопать верхнюю часть молодого побега, при этом обрезав почки на верхушке и осуществить такой же уход. На постоянное место растение нужно сажать в середине весны, когда снег растает и земля пробудится после зимы. Для ускорения процесса приживаемости необходимо сделать легкие надрезы под каждой почкой. Размножение отводками верхушек побегов осуществляется путем прикапывания ветки ежевики, не отрезанной от материнского куста.
Размножение отпрысками
При помощи отпрысков обычно происходит размножение пряморастущей ежевики. В процессе разрастания корневища на нем появляются новые побеги. Их необходимо удалять, чтобы получалась семеричная форма куста. Взрослое здоровое растение способно давать до 17 отпрысков. Среди них выбирают самые мощные и сильные, чтобы в дальнейшем из этих побегов выросли плодородные кусты ежевики.
Вначале лета нужно выбрать крепкие отпрыски, которые в длину составляют 10 см и отделить их вместе с корнями от материнского куста. Рекомендуется оставлять ком земли, после этого его нужно пересадить на постоянное место роста. Дальнейшая посадка и уход должны осуществляться по традиционной схеме. Сажать отпрыски рекомендуется в заранее подготовленный грунт, следующим этапом является полив растения и мульчирование почвы. Некоторые садоводы считают, что до конца лета отделять отпрыски от материнского куста не стоит, а делать это нужно осенью, при этом укорачивая стебель до 30 см. Если выбрать сильные и мощные побеги, то впоследствии качество ежевики не пострадает, и уже на следующий сезон урожайность будет высокой.
Размножение отпрысками является самым простым способом размножения, однако, у него есть один недостаток - подходит этот способ не для всех сортов ежевики.
Гибриды и некоторые новые сорта ежевики не образуют отпрысков. Осуществлять уход за такими растениями проще, но размножить их отпрысками не получится.
5 Черенкование
С помощью черенкования можно осуществлять разведение различных сортов в домашних условиях. В таком случае у бесшипных сортов могут появиться колючки. Заготавливать черенки необходимо осенью, при этом нужно срезать их с однолетних побегов. Длина каждого должна быть в пределах 12-15 см, и на них должны присутствовать 1-3 почки. Все листья нужно удалить и опустить в воду верхушку. В воде черенок будет находиться до того момента, пока из верхушечной почки не появится самостоятельное растение, у которого будут виднеться корешки. Следует не забывать о том, что нужно постоянно подливать воду в емкость, где находится черенок.
Образовавшийся маленький саженец нуждается в отделении вместе с кусочком стебля и пересадке его в неглубокую посуду с питательной легкой почвой, предназначенной для рассады. Его нужно хранить в доме или теплице до наступления весны. После того как саженец подрастет, он снова подвергается обрезке и процесс повторяется. Из каждой верхушечной почки всегда получается качественное растение.
Существует еще один способ укоренения черенков. Для этого необходимо взять еще не одревесневший фрагмент и под 45-градусным углом срезать стебель с противоположной от почки стороны. Срез нужно делать вверху следующего листа, далее убрать одну часть трехчастного листа. Стебель, на котором имеется почка, надо опустить в «Корневин». Сажать черенок нужно в торф для того, чтобы он хорошо укоренился. В домашних условиях за молодыми черенками нужно ухаживать до наступления весны, а потом необходимо высадить растение на участок.
Укореняется ежевика садовая легко. Чтобы процесс прошел еще быстрее, можно поместить черенок нижней его частью в воду, а верхнюю - в хорошо увлажненный грунт. Через несколько дней с той части черенка, которая находилась сверху воды, появится корень.
6 Размножение семенами
Семенами ежевику практически никогда не размножают, так как в этом случае невозможно понять, сохранило растение характеристики сорта или нет. Семена ежевики всегда хорошо всходят, но разводить ее таким способом должны только профессионалы.
Ксеменам ежевики применяется скарификация, то есть химическое или механическое разрушение верхней твердой оболочки семени и метод стратификации, который заключается в предпосевной обработке семян низкими температурами.
Перед посевом необходимо 3 суток подержать семена в дождевой воде. Субстрат должен состоять из легкой почвы с торфяной крошкой или влажным песком. Более чем на восемь миллиметров засыпать субстратом семена не стоит. После того как семена поместили в почву, их нужно обильно полить и легко уплотнить землю. Выдерживать лотки с ними необходимо в течение 2 месяцев в прохладном, влажном помещении, куда нет доступа солнечным лучам. Лотки нужно перенести в теплое место для проращивания.
После того как на всходах появятся три листочка, они нуждаются в прореживании. При этом требуется оставить расстояние между всходами 4 см. Когда появится четвертый лист, их необходимо пересадить в почву с удобрениями. На зиму молодые растения нужно укрывать соломой или сухими листьями. С наступлением весны они высаживаются на постоянное место. Образовывать плоды ежевика начинает с 3-4 года.