Бикарбонат натрия считается веществом универсальным – в любых сферах жизнедеятельности человека можно найти ему место. Элемент входит в состав многих средств и продуктов, используется в кулинарии и производстве медикаментов.  Не менее актуально применение соды для огорода или сада, так как это поможет овощеводу воздержаться от приобретения дорогих и агрессивных препаратов. Традиционный кухонный продукт абсолютно безопасен и способен решить массу проблем на приусадебном участке.

1
Что такое сода

Название соды получили натриевые соли угольной кислоты, среди которых в быту обрели популярность две разновидности: двууглекислый натрий, известный всем как пищевая сода, и карбонат натрия, то есть кальцинированная. Несмотря на то, что области применения обоих продуктов во многом пересекаются, сами они имеют массу различий, которые обусловлены в основном химическим составом.

Натриевые соли угольной кислоты
Карбонат натрия или кальцинированная сода на языке химиков звучит как NA2CO3. Она представляет собой сильнодействующую щелочь (pH=11), которая оказывает раздражающее действие на слизистые оболочки и кожные покровы. В зависимости от марки вещество выпускается в виде гранул и порошка. Продукт является техническим препаратом, поэтому требует использования индивидуальных средств защиты. В быту средство применяется с целью:

  • смягчения воды;
  • удаления грязи на кухне и в ванной комнате;
  • очистки посуды и бытовых приборов от накипи;
  • стирки сильнозагрязненных вещей;
  • предупреждения появления вредителей и болезней на участке.

Гидрокарбонат натрия или чайная (питьевая) сода имеет химическую формулу NAHCO3. Это порошок белого цвета с почти нейтральным уровнем кислотности (pH=8).Он абсолютно безопасен, поэтому подходит для употребления в пищу, использования в кулинарии и кондитерском производстве. Мягкое средство имеет массу достоинств, в число которых входят:

  • универсальность;
  • простота использования;
  • доступная стоимость;
  • экономичный расход;
  • улучшение вкусовых качеств овощных и кондитерских изделий;
  • отсутствие вредных для здоровья человека, животных и растений компонентов.

2
Польза для огорода и сада

Значение соды в саду и огороде переоценить сложно. По отзывам опытных садоводов, еще в советские времена она считалась натуральным безопасным средством для решения многих задач на приусадебных участках. Сегодня продукт используется в качестве эффективного антисептика. Он помогает уничтожать грибковые инфекции, бороться с вредителями, препятствует развитию заболеваний и увяданию листьев, нейтрализует неприятные запахи, восстанавливает pH-баланс почвы. Бикарбонат натрия рекомендуется использовать в качестве растворов, приготовление которых отнимает мало времени.

Составы нужно смешивать непосредственно перед применением, но обработку проводить в пасмурную погоду.

2.1
Борьба с вредителями

Пищевая сода является неотъемлемой составляющей средств, предназначенных для борьбы с вредителями. Учитывая тип насекомых-паразитов, ее можно использовать совместно с другими безопасными компонентами (например, нашатырный спирт, перекись водорода, дрожжи, горчица).

Сода в борьбе с вредителями

Слизни. С ними бороться несложно, если заранее приготовить сухую смесь из половины ведра древесной золы и 1 упаковки бикарбоната натрия. При обнаружении вредителя грядки следует обильно посыпать готовым составом.

Тля. Это микроскопическое насекомое поражает плодовые деревья и овощные культуры. В его ежедневное меню входят помидоры, огурец, баклажаны, капуста, перец, лук и другие огородные посадки. Уничтожить вредителя поможет такое средство: в литре горячей воды растворить 100 г измельченного хозяйственного мыла, после чего добавить столовую ложку чайной соды. Жидкость залить в пульверизатор и провести обработку по листьям. Почти идентичный состав требуется для опрыскивания растений от долгоносика, только вместо питьевой нужно использовать кальцинированную соду.

2.2
Лечение растений

Питьевая сода обладает антибактериальными свойствами и применяется в качестве антисептика при лечении ряда заболеваний овощных культур. Хорошего эффекта можно достичь при поражении огородных посадок серой гнилью, мучнистой росой, фитофторозом. Универсальным средством считается раствор, приготовленный из следующих компонентов:

  • бикарбонат натрия – 8 столовых ложек;
  • мыло хозяйственное (стружка) – 150 г;
  • вода горячая – 1 литр;
  • йод – 1 чайная ложка.

Мыло растворить в воде, затем добавить оставшиеся компоненты. Питьевую соду можно заменить технической, в этом случае ее количество нужно уменьшить в 4 раза.

2.3
Дезинфекция семян

Для тех огородников, которые стремятся вырастить здоровый урожай, питьевая сода – отличное антисептическое и обеззараживающее средство, которое станет лучшим помощником. Как известно, основным источником грибковых инфекций огородных культур являются непротравленные семена. Чтобы минимизировать риски поражения болезнями, можно освободить их от бактерий и грибов с помощью слабого раствора бикарбоната натрия. Для его приготовления в литре воды добавляют 10 г сухого средства. Целые зернышки раскладывают на ватных дисках либо куске хлопчатобумажной ткани и обильно смачивают полученной жидкостью. В таком состоянии семена можно продержать в течение 5-6 часов или оставить на всю ночь.

Помимо дезинфекции сода стимулирует рост и развитие молодых сеянцев.

2.4
Подкормка

Если дачники редко посещают свои участки, почва на них может быть сильно закислена. Особенно часто это происходит с той землей, которая располагается вблизи рощ, парков, окраин леса. На ней прорастают подорожник, конский щавель, а иногда и кусты папоротника. Чтобы нормализовать pH-баланс грунта и снизить кислотность, опытные овощеводы советуют поливать его содовым раствором.

Для выщелачивания участка и одновременно подкормки растений в 10 л воды нужно добавить 2 столовых ложки питьевой соды. Перед поливом приготовленной жидкостью грунт следует предварительно увлажнить.

2.5
Устранение сорной травы

Ни одну дачную территорию невозможно представить себе без сорной травы. Она быстро распространяется по участку, а ее корневая система поглощает питательные элементы, мешая нормально развиваться и плодоносить огородным культурам. К тому же надоедливая растительность постоянно пробиваются сквозь щели между плитками на дорожках, что портит их эстетический вид. Удаление сорняков вручную – занятие хлопотное и неблагодарное, поэтому подобную работу можно выполнить с помощью обычной чайной соды. Чтобы приготовить «убойный» раствор, нужно в ведро теплой воды добавит 0,5 кг порошкообразного вещества. Полив траву, можно быть уверенным, что спустя несколько дней она полностью засохнет.

2.6
Улучшение грунта

Из школьного курса химии известно, что сода относится к разряду щелочей. Следовательно, она способна нейтрализовать повышенную кислотность почвы – одну из причин снижения плодородности. Чтобы устранить этот недостаток, нужно периодически поливать грядки концентрированным раствором соды. Для его приготовления требуется в литре воды размешать 100 г порошка. После обработки почвы ее следует тщательно разрыхлить с помощью грабель. Проводить подобное мероприятие рекомендуется хотя бы дважды за сезон – весной и осенью во время вскапывания участка.

При регулярной обработке кислотно-щелочной баланс грунта придет в норму, что скажется на состоянии многих огородных культур и будущих овощей. В целях предупреждения закисления почвы и в качестве подкормки при пикировании рассады в каждую ямку рекомендуется закладывать по 1,2 чайной ложки сухого продукта.

У соды на огороде имеется другое применение: она является индикатором кислотности. Чтобы понапрасну не выщелачивать грунт, нужно провести его анализ. Для этого небольшое количество влажной земли, взятой с глубины 25-30 см, посыпать порошком двууглекислого натрия. При повышенной кислотности он начнет пениться и шипеть.

2.7
Уход за розами

Королева цветов способна сохранять свой презентабельный вид благодаря тщательному уходу. Он заключается в обрезке и омоложении, которое проводится с наступлением весеннего сезона. Удаление старых, ослабленных и поврежденных побегов позволит кусту нарастить свежую зелень и выпустить много бутонов. Добиться омоложения культуры можно с помощью кальцинированной либо питьевой соды. Для этого необходимо опрыскивать кустарник по листьям каждые 10 дней следующим раствором:

  • воды – 10 л;
  • порошка натриевой соли – 100 г;
  • нашатырного спирта – 10 мл.

Розы

Такой состав подходит для взрослых культур. Молодым же растениям достаточного содового раствора без примесей, поскольку спирт способен вызвать ожог листвы. Для усиления роста новых побегов подойдет такое средство: в теплой воде размешать чайную ложку соды, столько же английской соли и половину нормы спирта нашатырного. Оно же поможет вернуть свежесть увядшим цветам.

2.8
Защита от пожара

Каждому владельцу приусадебной территории приходится выполнять обрезку деревьев и кустарников. После окончания мероприятия возникает необходимость в утилизации веток, листьев и прочего растительного мусора. Чтобы иметь возможность разводить костер на одном и том же месте, ограничить распространение пламени во избежание пожара, рекомендуется «очертить» круг и насыпать по контуру порошок соды. Образуя валик, она не позволит огню выйти за установленные пределы.

3
Другое применение на даче

Пищевая сода для огорода является незаменимым средством, поскольку позволяет решать массу проблем, не прибегая к помощи дорогих средств. Ежедневно дачники сталкиваются с различными ситуациями, разрешить которые позволит применение бикарбоната натрия.

3.1
Сода и плохие запахи

Порошок двууглекислого натрия отлично справляется с различными запахами, что было замечено владельцами дачных участков. Каждый из них выделяет место для создания компостной кучи, чтобы использовать перегной для подкормки выращиваемых плодов и овощей. Всем известно, насколько резкий и неприятный запах может распространять ее содержимое. Причиной возникновения «амбре» являются микробы, болезнетворные бактерии, массово обитающие в этой яме. То же происходит и в выгребной яме дачных туалетов. Для очищения воздуха применяются самые разнообразные средства, но наиболее эффективным и доступным считается пищевая или кальцинированная сода. Чтобы решить сразу две задачи, достаточно периодически посыпать отходы несколькими столовыми ложками сухого продукта.

3.2
Очистка воды в бассейне

Сегодня дачные участки не ограничиваются шестью сотками, как прежде, и владельцы стараются благоустроить территорию. Одним из атрибутов комфорта считается бассейн – надувной или каркасный, не важно. В любой конструкции, которая находится под открытым небом, вода имеет свойство быстро зацветать и покрывать ее стенки скользким налетом. Избавиться от зелени можно, если добавить в воду немного питьевой соды. На каждый квадратный метр потребуется не более 1 чайной ложки порошка. Очистить поверхность бассейна поможет все то же средство, если его нанести на губку и пройтись по всей площади, предварительно обмелив водоем.

3.3
Очищение рук

После окончания работ в огороде и саду у дачника от длительного контакта с землей сильно загрязняются руки. Очистить кожные покровы и ногти от въевшейся грязи обычными моющими средствами – дело сложное и проблематичное, в порах все равно остаются мельчайшие частички. В этой ситуации способна помочь приготовленная в домашних условиях паста на основе порошка двууглекислого натрия. В ее состав входят следующие компоненты:

  • твердое мыло – 100 г;
  • вода – 100 мл;
  • сода чайная – 100 г;
  • эфирное масло – 5-10 капель

Рецепт
В глубокую миску влить горячую воду, всыпать мыльную стружку и перемешать до получения однородной жидкости. Далее ввести в нее по очереди сначала соду, затем масляную субстанцию. Готовая масса должна по консистенции напоминать густую сметану. Ее нужно переложить в пластиковый контейнер и хранить в закрытом виде. Паста прекрасно очищает кожу рук от грязи, фруктового и овощного сока, придавая ей мягкость.

3.4
Сохранение букета

Очень часто владельцы дачных участков привозят букеты свежесрезанных цветов для украшения дома. Красота и аромат радуют взор и напоминают о проведенных часах отдыха. Но, к сожалению, длительное пребывание в воде пагубно отражается на цветочных композициях, и они быстро увядают.

Профессиональные флористы знают много способов решения подобных проблем, и одним из них является пищевая сода. Добавив всего 1 чайную ложку в 1,5 литра чистой воды, можно продлить срок свежести букета. В подобном растворе цветы получают необходимое количество влаги и питания.

3.5
Моющее средство для посуды

Особенно актуально подобное применение порошка двууглекислого натрия в условиях дачи, где отсутствует водопроводная вода, и мыть посуду приходится «в тазике». С помощью небольшого количества соды можно без труда удалить весь жир и остатки пищи, устранить неприятный запах с тарелок и кастрюль даже в холодной воде. Это вариант считается экономным и доступным, поскольку не требует обильного расхода воды для выполаскивания остатков промышленного моющего средства для кухни.

3.6
Сода и укусы насекомых

Пищевая сода, а точнее примочки в виде раствора помогут при возникновении некритичных ситуаций, например, при появлении волдырей от укусов насекомых. Такое часто происходит, если находиться долгими летними вечерами на открытом воздухе. В момент повреждения кожного покрова комар или муравей впрыскивает слюну и антикоагулянты, которые провоцируют появление симптомов:

  • покраснения и зуда;
  • отека в месте повреждения;
  • незначительной гипертермии (повышения температуры тела);
  • аллергии, которая способна окончиться кулицидозом и даже анафилактическим шоком.

Содовый компресс, наложенный в первые минуты после укуса, способен быстро снять симптомы, снизить риск дальнейшего инфицирования раны. И даже если у аллергиков появится сыпь по всему телу, избавиться от нее поможет то же самое средство, разведенное в небольшом количестве воды до состояния кашицы.

4
Нюансы использования

Пищевая сода является щелочным соединением, состоящим из безопасных компонентов. При грамотном применении продукт оказывает положительное воздействие на плодовые деревья, овощные культуры, ягодные растения. Для получения максимального эффекта следует соблюдать некоторые правила.

  1. 1. Для приготовления раствора следует избегать применения посуды из металла и ПВХ. Предпочтение лучше отдавать эмалированным или стеклянным емкостям. При этом надо следить, чтобы на них не было налета, грязи и остатков удобрений.
  2. 2. Не рекомендуется растворять соду в горячей воде. При температуре выше 55° С она теряет свои ценные качества.
  3. 3. Для сохранения антисептических свойств готовую жидкость целесообразно использовать в течение двух часов после приготовления.
  4. 4. Чтобы вещество дольше оставалось на поверхности зеленой массы, в раствор рекомендуется добавить пару ложек средства для посуды или жидкого мыла.
  5. 5. Во избежание развития аллергических реакций мероприятия следует проводить в маске и перчатках.

Правила для получения максимального эффекта

Для обработки нужно выбирать пасмурную безветренную погоду: воздействие солнечных лучей может спровоцировать у растений появление ожога.

5
Подводим итоги

Пищевая сода – проверенный многолетней практикой эффективный и безопасный продукт для использования в саду и огороде. Каждый овощевод  владеет парой хитростей, помогающих с помощью копеечного средства быстро справиться с любой проблемой на даче (сохранить участок от пожара, провести очистительные работы). Соблюдая пропорции, указанные в народной рецептуре, можно уничтожить мелких насекомых, вредителей, защитить посадки от грибковых поражений и даже улучшить вкусовые качества некоторых овощей.