Лучшие сорта тыквы: названия, описание и характеристика

1

О видах тыквы

Сортов тыквы достаточно много. Их выращивают на корм животным, для приготовления разных блюд и ценят за сладость и сочность, а у некоторых представителей тыквенные семечки богаты витаминами. Известны декоративные виды.

Самыми распространенными среди садоводов считаются четыре разновидности тыквы:

• мускат;
• твердокорая;
• крупноплодная;
• декоративная.

Среди них самые вкусные и полезные- это мускатные сорта, но они требовательны к теплу и не переносят прохладу. Они успевают вызреть лишь через рассадный метод выращивания. Отличительной чертой такой тыквы считается их плодоножка, которая имеет пять граней и расширена к основанию. Семена их коричневые или желто-коричневого цвета.

Очень сладкими и светлыми и большими семечками характеризуются крупноплодные сорта. Они неприхотливы к хранению, но нужно много места, так как они достигают огромных размеров. Плодоножка и стебель округлые, листья напоминают почку.

Твердокорая тыква, патиссоны и кабачки созревают рано. Ими можно полакомиться уже в конце лета, в то время как мускатные и крупноплодные поспевают к заморозкам. У них семечки кремового цвета, этим и славится сорт. Плоды некрупные. Отличительной чертой является их твердая кора, волосистый колючий стебель, бороздчатая и рубчатая плодоножка.

2

Лучшие сорта мускатных

Мускатные сорта тыквы выращиваются из-за сочной мякоти.

Вот несколько описаний:

1. 1. Золотая груша. Сорт каплевидной формы оранжевого цвета. Цветет обильно. Мякоть сочная, плотная и сладкая. На плети вырастает 2-3 тыковки. Они поспевают через 90-100 дней после появления всходов. Устойчив к заболеваниям. Долго хранится.
2. 2. Арабатская. Популярный вид мускатной тыквы. Среднепоздний. Можно убирать через 110-120 дней после всходов. Вес спелых плодов может дойти до 20 килограмм. Но в среднем весит около 8-10 кг. Тыквина удлиненная, она утолщена к вершине. Кожица хрупкая и тонкая, цвет которой желто-оранжевый. Хранится не более трех-четырех месяцев. Она больше кормовая, но ее используют и в кулинарных целях.
3. 3. Новинка. Она по вкусовым качествам и внешне похожа на Арабатскую. Она просто меньше по размерам, средний вес тыквин 3-5 килограмм. Мякоть темно-оранжевая, сладкая и плотная, форма тыквы удлиненно-цилиндрическая.
4. 4. Витаминная. Поздний сорт. От посева до спелости необходимо до 130-140 дней. Плоды широкие, цилиндрические или овальные, ребристые. Ребристость ярко выражена ближе к плодоножке. Мякоть такой тыквы темно-оранжевая, ближе к красной, сочная, хрустящая и сладкая. Она богата каротином. Весит она от трех до пяти килограмм. Спелые экземпляры бурого цвета с розоватым оттенком и с сеткой округлых зеленоватых пятен. В простых домашних условиях хорошо хранится около 4-5 месяцев.
5. 5. Жемчужина. Мощное растение с пятью-семью боковыми плетями. Сорт среднепоздний. Срок вегетации 100-110 дней. Плоды округло-цилиндрической формы, вырастающие от 5 до 7 килограмм. Корочка тыквин оранжевая, мягкая. Мякоть ее хрустящая, сочная, сладкая, толстая и ярко-оранжевая. Отличительная черта - малое семенное гнездо. Урожай может храниться долгое время при низких температурах.
6. 6. Прикубанская. Она дает стабильные урожаи, имеет хорошую сохранность и отличные вкусовые качества. Среднепоздняя культура. Необходимо для созревания приблизительно 105-120 дней. Плоды небольшие, около 2-3 килограмм, блекло-оранжевого цвета, с легкой сегментацией, грушевидной формы. Сочная мякоть ярко-оранжевая.
7. 7. Гилея. Среднеспелая тыква. Растет 100-110 дней. Оранжевые или коричневые тыквины с восковым налетом бывают как шарообразными, так и цилиндрическими и овальными. Кожица у них тонкая, мякоть - сладкая и сочная, ярко-оранжевая. Весят плоды от 5 до 8 килограмм. Отличается превосходной лежкостью, так как урожай можно хранить до года.
8. 8. Палав-Каду. Она чрезвычайно сладкая и сочная. Поздний плетистый сорт. Оранжевые плоды округлой формы до десяти килограмм.
9. 9. Марина ди Киоджа. Старый итальянский сорт. Отличительной чертой вида является его бугорчатая поверхность и матово-зеленый цвет, редко с серо-голубым оттенком. Созревшие плоды вырастают до 10 килограмм. В обычных условиях их масса не более 4-5 килограмм. Мякоть сухая и плотная, желтовато-оранжевая, в которой маленькое семенное гнездо. До полугода можно сохранить плоды, которые не потеряют свои вкусовые качества.
10. 10. Тыква Баттернат. Ее еще называют ореховой, так как у плодов ярко выражен такой вкус. Относится сорт к позднеспелым, плетистым, сильноветвящимся. Плоды не более килограмма, грушевидной формы с коричнево-оранжевой или светло-оранжевой кожицей. Мякоть тоже насыщенно-оранжевая, волокнистая, маслянистая и сладкая. Можно хранить в квартире, так как не занимает много места.
11. 11. Медовая. Называют сорт из-за специфического вкуса, а в остальном тыква не отличается от других видов. Среди всех сортов самая сочная и сладкая мякоть, поэтому подходит для приготовления свежевыжатых соков. Плоды небольшие, 3-4 килограмма. Неприхотливый сорт. Минусом считается то, что не любит попадания прямых солнечных лучей, ее выращивают в полутени.

Сорт Золотая груша

3

Твердокорые сорта

Вот некоторые из этого ряда:

1. 1. Голосемянная. Популярна она тем, что в ней семена без оболочки. Отходов остается очень мало. Семечки используются в выпечку, сладости в восточном стиле. Их еще и жарят. Сорт среднеспелый, окрас плодов от темно-зеленого до светло-желтого. Масса от 2 до 7 килограмм, хранятся они достаточно долго. Минусов больше, чем плюсов. Мякоть средне-сладкая, не сочная. Урожайность тоже невысокая. Семечки при посеве в почву загнивают, так как они без оболочки. Следует их выращивать рассадным способом, пересаживают в открытый грунт дальше от других сортов тыквы, чтобы исключить перекрестное опыление. Переносит плохо и засуху, и чрезмерную увлажненность.
2. 2. Болгарка или Дамский Ноготь. Сорт выращивается из-за семечек. Семена продолговатой формы, которые выглядит как дамский ноготь. Растение кустовое, созревающее в течение 90-100 дней. Тыквины слегка приплюснутые, гладкие со светло-серой или желтой кожицей, мякоть сладкая и тоже светло-желтая. Вырастают тыковки до 5 килограмм при правильном уходе.
3. 3. Грибовская кустовая. Раннеспелая культура. От посева до сбора необходимо около 85-105 дней. Стебли растения мощные, хотя и кустовые. Масса созревших экземпляров до 4-5 килограмм. Желто-оранжевая кожица с зеленым рисунком. Урожай сохраняется средне. Высокими вкусовыми качествами не отличается. Плоды цилиндрические, утолщенные на конце, желтые или оранжевые.
4. 4. Спагетти. Раннеспелый, так как поспевает за два с половиной месяца. Плоды внешне напоминают дыню, овальные. Плетистое растение с кремово-желтого цвета плодами. Мякоть сорта бежевая, сочность средняя, обладает легким ванильным вкусом. При варке распадается на волокна, поэтому ее и назвали подобным образом. Масса тыковок не больше килограмма. Хотя вид экзотический, но проблем с выращиванием не возникает.
5. 5. Тыква Миндальная. Одна из самых сочных видов среди твердокорых представителей. Это длинно-плетистое растение, среднеспелое. Вырастает от трех с половиной до пяти килограмм. Кожица гладкая со слабой сегментацией. Оранжевые, округлые тыковки иногда встречаются с буро-зелеными полосами.
6. 6. Данка Полька. Ценится из-за семечек. Растение среднеплетистое с округлыми тыквинами светло-зеленого или оранжево-зеленого окраса. Двух-трех килограммовые плоды идут в основном на корм животным.
7. 7. Дачная. Скороспелые плоды весят не более трех-четырех килограмм. Их собирают через 65-85 дней после посадки. Мякоть толстая до 4 сантиметров. Она очень сочная, сладкая, семечки мелкие. Продолговатые, оранжевые или желтые плоды могут быть с зелеными полосками. Отличается она холодостойкостью. Подходит для выращивания в северных районах, для Подмосковья. Возможно хранить до 4 месяцев в обычных условиях.
8. 8. Веснушка. Название взято из-за внешнего вида, так как кожица плодов растения с бело-желтыми пятнами. Сорт требователен к влаге, мякоть с ароматом груши, сочная, но не слишком сладкая. Веснушка подходит при дефиците посадочных мест, так как растение кустистое, с короткими плетями, компактное.

Сорт Миндальный

При длительном хранении тыква теряет свои вкусовые качества и полезные элементы.

4

Крупноплодная культура

Эта группа славится размером плодов. Они крупные, средний вес некоторых из них может достичь 120-180 килограмм.

Известны следующие разновидности:

1. 1. Титан. При правильной агротехнике вырастают до 50 килограмм, но есть случаи, когда сорт стал рекордсменом, показав весьма внушительные размеры, достигшие до полтонны. Относят его к среднеспелым. Созревает за 120 дней. Тыквины круглые, оранжевые, с сегментацией. Желтая мякоть толстая, сладкая, но не отличается особым вкусом.
2. 2. Россиянка. Она дает стабильные урожаи, также неприхотлива в уходе. Сорт лежкий и имеет отличные вкусовые качества. Раннеспелый вид, от всходов до созревания проходит около девяноста дней, плетистость средняя, плоды округлые, массой от 2 до 4 килограмм. Мякоть с дынным привкусом, с маленьким семенным гнездом. Высокоурожайный, из одного семечка можно получить до 20 кг урожая. Холодостойкий.
3. 3. Стофунтовая. Период вегетации до 120 дней. Растение с мощными длинными плетями. Плод вырастает до 15-20 килограмм, круглый или овальный, с невыраженной сегментацией. Кожица светло-оранжевая или желтого цвета. Сорт устойчив к заболеваниям. Больше выращивают на корм животным.
4. 4. Мраморная. Можно есть в сыром виде. Мякоть ее богата каротином. Оранжевая, сочная и хрустящая. Сорт позднеспелый. Необходимо до 125-140 дней. Масса тыквин от 2 до 4,5 килограмма. Кожура серо-зеленая или зеленая с сегментацией и с морщинистой поверхностью. Плоды приплюснутые. Мраморная дает высокие урожаи и хорошо сохраняется.
5. 5. Улыбка. Холодостойкое, компактно плетистое. Сначала сорт был выведен как декоративный. Урожайность высокая, так как с одного куста дает до 10-15 килограмм. Но тыковки небольшие от 0,5 кг до двух. Оранжевые с белыми полосками тыквины плоские. Мякоть у них сладкая, плотная, с ароматом дыни. Крупноплодный сорт Улыбка относится к скороспелым, так как растет 85-90 дней.
6. 6. Центнер. Выращивается ради семечек. Из одного продукта можно получить до 850-900 семян. Светлая мякоть сладковатая, но используют ее больше на корм скоту и в столовых. Скороспелое плетистое растение сегментированное и оранжевое. Плоды достигают массы до 60 килограмм, а при соблюдении всех мер агротехники и до ста килограмм.
7. 7. Грибовская зимняя. Хранится долго. Удобен в транспортировке. Сорт позднеспелый (130-140 дней), урожайный, длинноплетистый. Плоды округлые, приплюснутые, весом от 2 до 5 кг, светло-серые. Хотя мякоть сладкая, но не сочная.
8. 8. Конфетка. Среднеспелый. От всходов до зрелости проходит 4 месяца. Плоды весят от одного до двух килограмм, ярко-оранжевые, ближе к красному, с зелеными полосками. Отличается сладостью мякоти. В Конфетке содержится витамин С. Устойчив к холодам.
9. 9. Атлант. Может достичь массы до семидесяти килограмм. Но обычно вырастают до 17-20 кг. Продолговатые плоды сегментированные и оранжевые. Мякоть толстая, нежная и сладкая. Подходит для корма, используется в кулинарии. Стойкий к заболеваниям, легко переносит холод. Созревает урожай через 3-4 месяца. Высокоурожайный, стебли стелющиеся. Хранится долго.
10. 10. Крошка. Среднеспелая, плетистая. Светло-серые плоды слегка плосковатые, весом до трех килограмм. Желтая, сочность средняя — плотная и сладкая.
11. 11. Парижская золотая. Средняя масса плодов от четырех до девяти килограмм. Срок вегетации до 110 дней. Высокоурожайный сорт, с одного квадратного метра получают до 10 и более кг продукции. Тыкву используют в диетическом меню.

Сорт Парижская золотая

Это не все сорта овоща. При покупке семян растения следует обратить внимание на особенности выращивания, так как вид должен подойти по климатическим условиям региону.