Основные способы укрытия виноградников осенью

1

Зачем укрывать виноград?

Укрытие винограда осенью представляет собой важное агротехническое мероприятие, которое должно быть проведено в правильные сроки. В противном случае существует риск потери не только всего урожая, но и растения в целом. Своевременное утепление винограда поможет избежать ущерба, который может быть нанесен винограднику зимой и весной в период оттепели. Именно непредсказуемость погодных условий в Сибири и на Урале становится причиной гибели огромного количества кустов винограда. Наиболее подвержены влиянию низкой температуры однолетние саженцы.

Главной задачей виноградаря является обеспечение готовности винограда к наступлению заморозков. Для этого весь прирост текущего года должен быть полностью вызревшим. С этой целью следует обратить внимание на следующие важные моменты:

• Прекратить полив растений, после того как начинают созревать ягоды.
• Последняя подкормка не должна включать в себя азотные удобрения.
• Прореживать кусты и проводить удаление листьев после уборки урожая.
• Можно попробовать утеплить виноградники поздней сенью (конец октября — начало января).

2

Как выбрать правильный сорт?

Учитывая то, что виноград является теплолюбивым растением, ему подходит климат с мягкой зимой. Однако существуют сорта, которые характеризуются повышенной морозостойкостью и способны выдерживать суровые погодные условия. Это особенно актуально для жителей Сибири и Урала, где очень важно правильно выбрать сорта, которые были выведены для посадки в суровых климатических условиях и смогли бы выдержать сильные морозы.

Согласно степени морозоустойчивости, принято выделять 5 групп сортов винограда:

Следует учитывать, что подобное распределение сортов винограда не является безусловным, так как каждый из них имеет свои индивидуальные особенности. Важно обратить внимание на то, что разные части куста обладают разной морозостойкостью:

1. 1. Корневая система не настолько устойчива к воздействию морозов, как лоза. Корни столовых сортов выдерживают температуру до 9 градусов, технические до 14 градусов ниже нуля.
2. 2. Что касается почек винограда, то наиболее восприимчивы к действию низких температур главные почки, менее подергаются морозу боковые и наиболее устойчивые – спящие почки.
3. 3. Степень морозоустойчивости зависит от возраста. Однолетняя лоза не настолько устойчивая, как многолетняя.

Лучшие морозостойкие, неукрывные сорта винограда представлены в таблице:

3

Как подготовить виноград к укрытию?

Прежде чем закрыть виноград на зиму, надо провести подготовительные мероприятия:

• За месяц до начала укрывания винограда надо снять все грозди с растения и провести обрезку. В процессе обрезания надо удалить все невызревшие лозы, сухие побеги, растительные остатки. На каждом кусте следует оставить только 10–15 почек.
• Оставшиеся лозы снимаются со шпалеры. Далее их надо скрутить в пучки и подвязать с использованием шпагата.
• Виноградники следует обработать с помощью медного или железного купороса. Это поможет предотвратить появление гнили. С этой целью раз в три года можно использовать препарат Нитрафен.
• За неделю до посадки стоит начинать поливать виноградники из расчета 20 ведер воды на один куст. Интенсивное увлажнение земли предотвратить ее сильное промерзание в зимнее время. Она должна пропитаться на довольно большую глубину. Зимой по почвенным капиллярам вода будет подниматься в виде пара. Это будет способствовать согреванию почвы и корневой системы виноградника.
• Следует подкормить почву, воспользовавшись удобрениями для фруктов. В крайнем случае можно использовать обычный перегной.

4

Начало мероприятий

Однозначного ответа на вопрос, когда следует приступать к укрытию виноградников, не существует, так как для каждого климатического региона сроки будут отличаться.

В южных регионах, таких как Астраханская, Ростовская область, Кубань виноград можно не утеплять на зиму. Это связано с тем, что средняя температура в этой местности редко опускается ниже 15 градусов ниже нуля. Однако иногда для особо изысканных сортов садоводы создают дополнительную защиту от холодов.

В таких регионах, как Урал, Сибирь виноградники должны обязательно укрываться для того, чтобы избежать неприятностей весной. В большинстве случае следует ориентироваться на погодные условия.

Опытные виноградари советуют начинать заниматься утеплением растений после листопада.

Важно учитывать тот факт, что небольшие заморозки помогают виноградникам закалиться. Однако необходимо следить за тем, чтобы температура воздуха не опускалась ниже 8 градусов мороза. После этого, когда наступают постоянные морозы, растения надо укрывать.

Виноград может выдержать мороз до -15 градусов. Если температура воздуха будет ниже, то это станет причиной гибели глазков растения. Если неукрытые растения находились в таких условиях более 4 дней, то это приведет к гибели 70% всех глазков. Если отметка на термометре опустится ниже -20 градусов, то это станет причиной гибели практически 100% глазков как на взрослых, так и на молодых растениях.

Особенно опасным является повреждение морозами корневой системы винограда. Мочковатые корни растений гибнут уже при температуре -6 градусов, промерзание которых приводит к гибели всего куста. В то время как подмерзшая надземная часть может восстановиться с наступлением весны.

5

Лучшие способы укрытия винограда

Существует несколько наиболее популярных методов утепления винограда на зиму. Каждый садовод самостоятельно решает как правильно укрывать его растения.

Для этого надо учитывать возраст, сорт, развитие кустарника, особенности климата.

5.1

Деревянные щитки

Эта техника не вызывает никаких сложностей. Однако она является довольно трудоемкой и подойдет владельцам небольших виноградников.

Перед укрытием лозу надо побелить. Необходимо изготовить деревянные щиты длиной 1,5 м, а шириной 30 см. Щитки устанавливаются в виде домика. Для обивки внутри следует использовать рубероид. Хотя можно и не оббивать, а накрыть этим материалом щиты сверху. Между собой щиты скрепляются петлями. Эта двускатная конструкция может служить несколько лет. Торцевая часть конструкции также должна быть утеплена. Для этого можно использовать фанеру или рубероид.

Особенностью этой техники является то, что нужно избегать контакта куста с землей. С этой целью можно использовать доски, ветки после обрезки деревьев.

5.2

Шифер

Этот метод является экономически выгодным, так как шифер недорогой материал, часто используемый для утепления растений, которые нуждаются в защите.

Суть этого метода довольно проста. Лозы винограда обрабатываются известью. Плети растения разделяются на 2 части и сворачиваются в пучки, которые надо обернуть тканью или мешковиной. Возле куста надо вырыть канаву глубиной 20 см, в которую укладываются лозы винограда без какой-либо подстилки прямо на землю. Затем их надо прикрепить скобами к грунту. Снаружи канавы из проволоки сооружается своеобразная арка, на которую укладываются листы шифера. В результате получается короб с теплоизоляцией.

Сверху виноград покрывают шифером. Затем насыпают слой земли. Внутри образовывается прослойка воздуха, которая служит теплоизоляцией для куста.

5.3

Земля

Этот способ укрытия является самым древним и одним из наиболее популярных методов укрытия винограда. Его эффективность зависит от глубины канав, в которые укладывается лоза, высоты земляного насыпа, степени влажности почвы.

В районе побегов надо вырыть канавки глубиной около 20 см, в которые укладываются лозы винограда. Затем их надо прикапывать влажной землей. Глубина насыпи должна составлять 20–40 см в зависимости от морозостойкости сорта. Толщина слоя земли над глазками не должна быть меньше 20 см. В противном случае это может привести к вымерзанию.

Под воздействием осадков во время оттепели земля имеет свойство оседать, что приводит к уменьшению земляного насыпа. В то же время не следует чрезмерно укрывать растения, так как это станет причиной прения и гибели почек виноградника. Чтобы не допустить этого, следует избегать контакта лозы с земляной насыпью: сверху над связанными плетями можно поместить доски, остатки шифера, другой подручный материал. Под насыпью образуется прослойка воздуха, которая будет служить в качестве дополнительной теплоизоляции и снизит пагубное воздействие низких температур на растение.

5.4

Пленка

Конструкция для утепления винограда идентична обыкновенной теплице. Вдоль уложенных побегов следует поместить дуги из проволоки, а сверху натянуть полиэтиленовую пленку. Прижать пленку можно с помощью кирпича или большого камня. Перед натягиванием пленки лозы надо прикрыть органическим материалом, но не землей.

Важно учитывать, что кусты не надо полностью закрывать пленкой. Это станет причиной прения и гниения винограда. Следует оставлять маленькие щели для проветривания.

5.5

Агроволокно

Сейчас агроволокно является довольно часто используемым материалом для укрытия растений. Он имеет много достоинств:

• Материал тонкий, нетяжелый.
• Обеспечивает хорошую защиту от солнечных лучей.
• Хорошо пропускает влагу.
• Не содержит токсических веществ.
• Надежно защищает от заморозков.
• Обеспечивает постоянную температуру в пределах +5+7 градусов.
• Имеет долгий срок эксплуатации (до 5 сезонов).
• Простой в монтаже.

Единственным недостатком применения агроволокна является его стоимость. Лучше потратить немного больше средств на утепление, чем поддавать риску весь урожай.

Чтобы укрыть виноград с помощью этого материала, необходимо прижать лозы растений к земле с помощью специальных крючков. Сверху на виноград укладывается агроволокно в несколько слоев. Для умеренного климата достаточно 2 слоя, а для более холодных регионов надо брать 3.

На уровне 30–40 см от лозы надо натянуть проволоку, развешать на нее пленку и закрепить по краям на земле. В результате должен получиться тоннель в форме треугольника.

Для устройства тоннельных укрытий можно использовать другой укрывной материал, но каждый из них имеет свои недостатки.

Зная основные способы укрытия виноградников, можно помочь растению хорошо перенести зимние морозы, избежать гниения и порчи растений и сохранить высокую урожайность.