Садовая земляника, именуемая в народе клубникой, самая востребованная ягода на садовых участках. Несмотря на капризность культуры, правильный уход и посадка, а также грамотно подобранные и вовремя внесенные подкормки, гарантируют высокий и качественный урожай. А разнообразие сортов позволяет выбрать оптимальный вариант в соответствии с вкусовыми предпочтениями и местными климатическими условиями.
1 Сорта и виды клубники
Условно земляника садовая делится на сорта короткого светового дня (КСД) и нейтрального (НСД). Последние еще называют ремонтантными. В свою очередь КСД разделяют по срокам плодоношения:
- Ранние — спеют в мае.
- Средние — в июне.
- Поздние — с конца июня по июль.
Ремонтантные разновидности способны приносить по несколько урожаев за вегетационный сезон. Поэтому ароматной ягодой можно лакомиться с ранней весны, вплоть до первых заморозков. В Подмосковье и на Урале предпочтительно выбирать именно их из-за стойкости к холоду и нестабильной погоде.
Сорта КСД получили подобное название в связи со временем образования плодовых завязей. Происходит это осенью, поэтому с первым весенним теплом начинается их активизация с быстрым созреванием. Полноценное развитие после высадки саженцев рассчитано на двухгодичный цикл: завязь почек и плодоношение. Поэтому сильно затягивать с посадкой нежелательно. Рекомендуется успеть сделать это в августе, чтобы на следующий год собрать первый урожай. Высокая продуктивность у такой клубники сохраняется до 3–4 сезонов, затем ягода становится мельче и зреет не так дружно. Лучше не дожидаться вырождения клубничных плантаций, а заранее готовить молодую смену.
У сортов НСД почки образуются независимо от продолжительности светового дня. Процесс идет непрерывно, наряду с плодоношением, начиная с мая. Поэтому урожай созревает не менее 3-х раз за вегетационный период: весной, в конце лета и осенью. При этом первая волна менее обильная, чем последующие. Чтобы повысить летнюю и осеннюю урожайность, рекомендуется весенние завязи сразу обрывать, не дожидаясь ягод. Подобная перегрузка интенсивным плодоношением ведет к более стремительному истощению кустов. Поэтому ремонтантную клубнику каждый год обновляют, подготавливая рассаду заранее. Уход за клубникой в этом случае подразумевает большее количество удобрений и поливов.
Самые популярные сорта:
| Название | Описание | Фото |
| Клубника короткого светового дня (КСД) | ||
| Хоней | Суперранний американский гибрид с мощными и густыми кустами. Вегетация наступает в марте. Созревание плодов дружное, приходится на разные числа мая, что зависит от климатической зоны. Ягоды большие и средние, пухлой конической формы, темно-красного окраса, глянцевые. Мякоть мясистая, ароматная, кисло-сладкая на вкус |  |
| Дарселект | Десертный сорт средних сроков созревания, родом из Франции. Ягоды крупные, с тупо-вытянутым носиком и расширенным основанием, массой до 70 г. Имеют ровный красно-оранжевый окрас. Мякоть сочная, упругая, с насыщенным земляничным привкусом. Кусты масштабные и высокорослые. Плоды после сбора долго сохраняют товарный вид, даже при длительной транспортировке. Растение отличается хорошей зимостойкостью и крепким иммунитетом |  |
| Чамора Туруси | Японский урожайный поздний сорт. Ягоды больших размеров (массой 100–150 г), как и сами посадки. Созревание происходит в конце июня. При должном уходе с одного куста собирают до 3–3,5 кг. Мякоть мягкая, вкусная, запашистая |  |
| Мальвина | Поздняя разновидность клубники десертного типа, позднего плодоношения. Темно-бордовые блестящие ягоды появляются с июня до июля. В технической зрелости имеют насыщенный сахаристый вкус. Кусты огромные, густые, до 50 см в высоту и 1–1,5 м в ширину. Урожайность средняя - 600–800 г. Благодаря множеству усов, легко поддается размножению. Подходит для выращивания в средней полосе России, куда входит и Подмосковье. Частые дожди не делают ягоды водянистыми |  |
| Клери | Элитный итальянский скороспелый гибрид, популярный за красивые и вкусные ягоды. Следует отметить отсутствия сильного разброса в размере и форме плодов — стабильно конические, массой 40–50 г. При полной спелости приобретают яркий вишневый оттенок. Благодаря плотной текстуре, сохраняют целостность при перевозке на большие расстояния. Это обусловливает ее торговую ценность |  |
| Альба | Представлена небольшими компактными кустиками с малой облиственностью. Ягоды довольно внушительных размеров, ровные, конусообразные, ярко-красного цвета. Культуру выращивают в промышленном масштабе |  |
| Сирия | Ягоды небольшие, порядка 20–25 г, но правильной вытянуто-заостренной формы. Наделены высокими вкусовыми качествами. Наряду с зимостойкостью, выделяют повышенную устойчивость к грибковым заболеваниям, чего не скажешь относительно бактериальных |  |
| Клубника нейтрального (длинного) светового дня (НСД) | ||
| Альбион | Наиболее востребованный ремонтантный сорт садовой клубники, американского происхождения. Плоды могут достигать 60–70 г, а урожайность за сезон - 2–2,5 кг с одной посадки. За вегетационный сезон наливается 3–4 раза. Ягоды вытянуто-конической конфигурации, насыщенно-алого колера. По пятибальной оценочной шкале вкусовых показателей заслуживают высшую оценку. Не меньшим достоинством считается высокая сопротивляемость к болезням |  |
| Королева Елизавета-2 | Старый и любимый многими садоводами гибрид, с глянцевыми большими ягодами, масса которых может быть около 100 г, правда для этого потребуется хороший уход. Обычно ягоды не превышают 70 г. Имеют необычную форму: округло-приплюснутую, с гранеными боками. Мякоть приятная, сладкая, с легкой кислинкой и стойким запахом земляники. Плодоношение многоразовое, с весны до поздней осени. С куста возможно собирать по 2 кг |  |
| Сан-Андреас | По многим характеристикам сходен с Альбионом, но в лучшей интерпретации. Плоды массивные, объемистые, со скругленным носком. Поверхность глянцевая, с видимой зернистостью, кирпичного оттенка. Мякоть упругая, сочная, сладко-кислая, оранжевого окраса. Кусты среднерослые, но раскидистые, с развитой корневой системой. Урожайность - 0,8–1 кг. Болеет редко, стойко переносит зимнее пребывание в открытом грунте, а летом — засуху и жару |  |
| Капри | Новая разновидность ремонтантной клубники, которую успешно выращивают как в частном, так и массовом масштабе. Кусты среднего роста и малой густоты зеленой массы. При ранней высадке собирать урожай начинают в июне, с продолжением до ноября. Сорт выгодно выделяется: большими и сладкими ягодами, привлекательным видом, морозостойкостью, растянутым плодоношением |  |
| Монтерей | Среднеранний культивар с облиственными густыми куртинами. Плоды крупные, заостренные, глянцево-красные, массой 30–35 г. Мякоть упругая, но не твердая. Относительно стандартных грибковых заболеваний сорт крепок, предрасположен к мучнистой росе. Цветет и плодоносит с мая по конец октября |  |
2 Условия выращивания и посадка
От удачного выбора места для посадки клубники зависит качество и объем урожая. Лучшим местом под грядку будет защищенный от ветра участок, с хорошим освещением. Клубника – ягода привередливая и в тени расти не будет. Предпочтительно располагать ее на небольшом возвышении и под уклоном на юго-западную сторону.
Низины не подходят, т. к. в них скапливается холодный воздух, и растение будет подвержено различным болезням. На северных склонах велик риск гибели урожая от заморозков. После схода снежного покрова весной растение лишается защиты, поскольку еще возможны возвратные ночные похолодания.
Чтобы избежать возможных грибковых патологий или вирусных поражений, клубничные плантации более 2-х лет на одном месте держать не рекомендуется. Новую рассаду сажают уже на другую грудку, со свежим грунтом. От плотности посадки тоже многое зависит. Если кустики слишком тесно соседствуют между собой, то крупных ягод можно не ждать. Рекомендуемое расстояние - около 50 см.
Для клубники подходит любой грунт, но идеальным вариантом будет чернозем. Торф не вносят, чтобы не навредить растению. Непосредственно перед посадкой почва нуждается в подготовке, особенно если раньше на планируемом куске ничего не сажали. До зимы перекапывают вместе с навозом и перегноем в количестве 6–7 кг каждого на 1 м2 площади. При малейших подозрениях на наличие в земле личинок майских жуков лучше не рисковать и высадить ягоду в другой части сада. Если нет другого места, то можно рядом посадить люпин алкалоидный (поедание его бобов приводит к гибели вредителей).
Чтобы получить высокие урожаи и крупные ягоды, лучше выбирать рассаду из элитных сортов. При этом важно обратить внимание и на корневую систему. Она должна быть мочковатой, с отростками не менее 6 см в длину. Вполне допустимо пользоваться рассадой собственного производства либо уже имеющимися саженцами с огорода. В последних числах октября их выкапывают и ставят на зимовку в помещение с низкой температурой.
Прежде чем высаживать клубнику в открытый грунт, ящик с рассадой нужно определить в место с невысокой температурой. Если при осенней перекопке органика не вносилась, то в лунки добавляют по горсти золы и перегноя. Перед закапыванием убеждаются, что корни располагаются в лунке вертикально. Сильно отросшие корневые отростки подрезают до 9 см. Оставляют на кусте 3–4 целых листка, остальные укорачивают. Корневую шейку оставляют открытой, выровняв ее с уровнем края лунки. После завершения процедуры обильно поливают и засыпают мульчирующим слоем: перегноем, опилками. Подобный прием помогает влаге не так быстро испаряться.
При выращивании клубники применяют материал из геотекстиля, которым закрывают гряды. Он влагопроницаем, но останавливает солнечные лучи. В отсутствие света сорняки не будут мешать росту, а заодно пропадает надобность в постоянном рыхлении.
Оптимальное время для посадочных работ — начало весны либо конец августа-сентябрь. В весенний период сажать ягоду следует как можно раньше. При неблагоприятных погодных условиях (заморозки, сильные осадки) кусты сверху накрывают, чтобы избежать обморожения. Для этого используют пленку. Когда установится теплая погода, защиту снимают.
3 Уход
Ухаживать за клубникой в первый год после высадки необходимо более тщательно, чтобы обеспечить комфортные условия для наращивания корневой составляющей. Необходимо удалять усы и завязи. Для взрослых посадок порядок агротехнических мероприятий следующий:
- 1. Весной снимают с грядок мульчу, очищают плантацию от поврежденной и почерневшей растительности.
- 2. Землю между рядами рыхлят.
- 3. Клубника нуждается в регулярных поливах, при нарушении этого условия значительно снижаются показатели по урожаю. Поливают, не дожидаясь полного высушивания земли. Удобнее рядом с грядками установить поливальную установку, некоторые используют системы капельного орошения. Удаляют сорняки, активно атакующие грядки и борются с вредителями, которые могут погубить всю клубнику.
- 4. Для обильного плодоношения удаляют секатором избыточные листья и усы.
Самыми важными являются первые несколько недель после посадки. Поливать рассаду нужно каждый день, чтобы саженцы прижились как можно быстрее. Потом увлажнение уменьшают до 1 раза в 2 дня. Это довольно влаголюбивое растение, но сырость и заболоченность станет причиной развития грибковых процессов. А молодая рассада, посаженная на зиму, в мокром грунте теряет морозоустойчивость.
Во время цветения клубнику подкармливают калийными добавками, древесной золой и перегноем. Чтобы увеличить число завязей, систематически обрабатывают раствором борной кислоты (разводят столовую ложку на 10 л воды). Взрослые насаждения удобряют минимум 3 раза за вегетационный сезон: после зимы — нитроаммофоской (1 ст. л. порошка на 10 л воды) или жидким куриным пометом (соотношение 1:10), при плодоношении — калийные удобрения и после — мочевиной. Согласно советам профессионалов полезно вносить готовые сбалансированные удобрения, которые значительно повышают урожайность клубники.
Подготовка к зиме заключается в прореживании рядов. С кустов удаляют желтые листья, плодоножки, усы от имеющейся зеленой массы оставляют не более 30%. Выпирающие наружу корни засыпают землей. В регионах с суровыми и малоснежными зимами желательно плантации укрыть любым растительным материалом или опилками.
4 Болезни и вредители
Клубника довольно часто подвергается всевозможным грибковым и вирусным заболеваниям: всеми видами гнили (плодовая, корневая, серая), мучнистой росой, септориозой, бурой пятнистостью, фузариозой, желтухой, фитофторозным увяданием. Из вредителей особую опасность представляют: листоеды, нематоды, клещи, листовые щелкуны, долгоносики. В борьбе с ними помогает опрыскивание инсектицидными препаратами.
Чтобы свести к минимуму риск поражения, необходимо придерживаться основных правил ухода и проводить своевременные профилактические обработки. Желательно пользоваться для этого народными средствами, чтобы не травить ягоду ядохимикатами. Ранней весной и перед зимовкой следует убрать верхний грунтовый слой и побрызгать на кусты бордоской жидкостью либо разбавленным медным купоросом. Аналогичную процедуру делают поздней осенью. А в сентябре прибегают к следующей манипуляции: смешивают 3–4 ст. л. пригоревшего растительного масла, 2 ложки жидкого масла, по ложке уксуса и золы. Все это разводят теплой водой, затем обрабатывают посадки и грунт.
