Баклажаны

          Все рубрики
          Обзор лучших сортов баклажанов для открытого грунта и теплиц
          • 1. Характеристика сортов для открытого грунта
          • 2. Разновидности для теплиц
          • 3. Сорта для северных областей
          Перейти
          Баклажаны
          Выращивание и уход за баклажанами в открытом грунте
          • 1. Описание
          • 2. Сорта
          • 3. Выращивание рассады
          Перейти
          Баклажаны
          Как и когда правильно высаживать баклажаны
          • 1. Правильный выбор сорта
          • 2. Сроки посадки
          • 3. Подготовка семян
          Перейти
          Баклажаны
          Как правильно пикировать баклажаны на рассаду в домашних условиях?
          • 1. Сроки пикировки баклажанов
          • 2. Выбор и подготовка почвенной смеси
          • 3. Основные требования к контейнерам для рассады
          Перейти
          Баклажаны
          Правила выращивания рассады баклажанов в домашних условиях
          • 1. Правила посадки баклажанов
          • 2. Подготовка почвы
          • 3. Подготовка семян
          Перейти
          Баклажаны

          Баклажаны — растения семейства пасленовых, имеют вытянутые съедобные округлые плоды, как правило, фиолетового цвета. Они могут отличаться по оттенку, форме, размеру. Выращивать их как домашнее растение начали впервые в Индии, Южной Азии, на территории Среднего Востока.

          Считается, что этот овощ способствует долголетию, потому что он содержит в себе много полезных веществ. Существует немало кулинарных рецептов на основе баклажана. С его участием умелые хозяйки создают настоящие шедевры, делают всевозможные закатки на зиму. Овощ можно мариновать, тушить, варить, он подходит для запекания.

          Баклажаны достаточно сложно выращивать. Они капризные и нежные. Разводят овощ в теплицах или в открытом грунте, предварительно высевая рассаду в домашних условиях. Чтобы получить достойный урожай, важно учитывать многие моменты. Например надо знать, как и в какое время нужно высаживать рассаду, какую почву выбрать, чем удобрять.
          Вопросов при разведении баклажанов возникает немало. В предложенном разделе любители этого овоща найдут много полезных советов и рекомендаций.