Бобовые

          Все рубрики
          Высаживание фасоли: все о сроках и нюансы ухода
          • 1. Высадка фасоли
          • 2. Оптимальные сроки
          • 3. Земля для высаживания: локализация и состав
          Перейти
          Бобовые
          Как сажать и выращивать горох на балконе и в открытом грунте?
          • 1. Описание
          • 2. Сорта
          • 3. Посадка семян
          Перейти
          Бобовые
          Посадка и уход за декоративной вьющейся фасолью
          • 1. Виды и сорта
          • 2. Посев и размножение
          • 3. Правила ухода
          Перейти
          Бобовые
          Хранение фасоли в домашних условиях: основные правила защиты от жучков
          • 1. Основные правила
          • 2. Зимний период
          • 3. Спаржевая фасоль
          Перейти
          Бобовые
          Правильная посадка и уход за фасолью в открытом грунте
          • 1. Подготовительный этап
          • 2. Общие принципы процесса
          • 3. Какой уход необходим?
          Перейти
          Бобовые
          Как вырастить на даче стручковую фасоль и как за ней ухаживать?
          • 1. Описание вида
          • 2. Разновидности и сорта
          • 3. Подготовка места для посадки
          Перейти
          Бобовые

          Бобовые культуры стоят особняком среди остальных продуктов. Они вкусные и полезные, но есть их часто и много не рекомендуется. Эти овощи несомненно должны присутствовать в рационе человека, однако употреблять их надо дозированно. Разновидностей существует великое множество, но среди самых популярных и любимых можно назвать такие: соя, бобы, горох, чечевица, фасоль (в том числе и спаржевая). Не все знают, что арахис тоже причисляют в эту группу.

          Бобы и их сородичи очень питательны и калорийны, из них готовят множество вкусных блюд: салаты, супы, гарниры, закатки на зиму. Делают из этих овощей даже муку, которую добавляют затем в хлебные изделия. Большое количество продуктов делается на основе сои: соус, молоко, сыр тофу, творог. Соевые бобы являются своеобразным заменителем мяса.

          Бобовые — это богатый источник белка для людей, кормовые сорта используют для кормления животных, полезны растения и для почвы — обогащают ее азотом.

          Многие дачники не  первый год успешно выращивают боб, горох, фасоль на своих участках. Соблюдая несложные рекомендации по уходу, сделать это могут и начинающие огородники. В данной рубрике все любители бобовых найдут для себя интересную информацию.