Зелень и пряности

          Все рубрики
          Особенности разведения петрушки в зимний период
          • 1. Причины популярности петрушки
          • 2. Выращивание зимней петрушки как прибыльный бизнес
          • 3. Очевидные плюсы
          Перейти
          Зелень и пряности
          Базилик, растущий в квартире на подоконнике
          • 1. Описание базилика
          • 2. Разведение в квартире на подоконнике
          • 3. Выбор сорта
          Перейти
          Зелень и пряности
          Как посадить корень имбиря и вырастить его
          • 1. Описание
          • 2. Посадка
          • 3. Освещение и температура воздуха
          Перейти
          Зелень и пряности
          Как правильно сажать салат в открытый грунт: полезные советы для новичков
          • 1. Ботаническое описание
          • 2. Методы размножения
          • 3. Как вырастить салат в квартире?
          Перейти
          Зелень и пряности
          Особенности выращивания свежей зелени на подоконнике
          • 1. Общие правила посадки
          • 2. Емкости для выращивания
          • 3. Субстрат для посадки
          Перейти
          Зелень и пряности
          Посев и выращивание базилика в открытом грунте
          • 1. Описание
          • 2. Условия выращивания
          • 3. Размножение
          Перейти
          Зелень и пряности
          Что такое гидропоника и как собрать установку для выращивания зелени?
          • 1. Виды гидропонных установок для дома
          • 2. Как сделать гроубокс?
          • 3. Сборка каркаса
          Перейти
          Зелень и пряности
          Перечень ароматных пряных трав, которые можно вырастить на огороде
          • 1. Кориандр
          • 2. Анис
          • 3. Тимьян
          Перейти
          Зелень и пряности

          Зелень и пряности — неотъемлемый ингредиент многих блюд. Эти элементы очень важны для рациона человека. Свежий укроп, петрушка, листья салата содержат много необходимых витаминов и других полезных веществ. Пряности добавляют особый вкус еде, способствуют повышению аппетита. Их используют и для приготовления первых блюд, и для гарниров, без приправ не обойдется ни один рецепт из мясных продуктов. Пряности нужны даже при выпечке мучных изделий, из них заваривают чай.

          Самые известные представители ароматных растений: базилик, анис обыкновенный, горчица салатная, душица, иссоп, кориандр, любисток, майоран, мелисса, мята. Все эти травы можно высадить у себя на огороде и потом заготавливать на зиму или употреблять в свежем виде. Растить пряности можно на одной грядке, грамотно разместив их, уделив каждой особи свое правильное место. Такой мини-огородик из пряных травок нужно устроить на солнечном участке и чаще поливать.

          Важно правильно собирать и заготавливать зелень и пряности. Выбираются специальные помещения для этих целей и особые емкости. Заготовку лучше делать каждый год свежую, потому что хранятся сухие пряности не более 12 месяцев.

          О других подробностях выращивания и хранения ароматных трав и зелени можно прочесть в этой рубрике.