Шоколадница является сортом обыкновенной вишни. Имеет средний срок созревания плодов. Шоколадница появилась при скрещивании сортов Любская и Черный ширпотреб. С 1996 года культура является районированной, так что подходит для выращивания в центральной части России. Но для этого нужно соблюдать не только правила посадки, но придерживаться необходимых требований по уходу за вишней.

1
Описание

Дерево вырастает невысоким – до 2,5 м. Крона среднезагущенная, имеет приподнятый вид, довольно компактная. Отличается обратной пирамидальной формой. За год дерево вырастает максимум на 70 см.

Иллюстрация 1

Побеги по размерам средние. Располагаются прямо. Имеют коричневый оттенок с легким сероватый отливом, но кора на основных ветках исключительно коричневая. Почки в длину максимум 4 мм. Они имеют форму конуса. Листья темного зеленого оттенка на верхней стороне пластины, и светлые – на нижней. Они плоские и гладкие. Имеют яйцевидную форму, верхушка немного заостренная. По краям – зазубренные.

Соцветия включают по 3 экземпляра. Они имеют белый оттенок. Лепестки располагаются свободно. Диаметр венчика составляет 17,5 мм. Тычинки по длине не более 5,5 мм, а пестики – максимум 5 мм. Чашечка имеет форму колокольчика. Растение обычно цветет с середины мая.

Тип плодоношения – смешанный. На дереве появляются крупные ягоды. Они весят по 3,5 г. Имеют широкую округлую форму. Воронка средних габаритов. Верхушка немного вдавлена. Плоды по цвету бордовые, почти черные. Они сочные, сладковато-кислые. Во вкусе присутствует легкая горчинка, благодаря чему вишня Шоколадница напоминает черешню. Мякоть темно-красная, имеет среднюю плотность. Сок тоже очень темный. Согласно общепринятой классификации, оценка при дегустации свежих ягод составляет 4 балла. Косточки круглые и очень мелкие – они весят не более 0,3 г, что составляет менее 10% от веса ягоды. Плодоножка в длину 3,5 см. Мякоть хорошо отделяется от косточки.

Плоды содержат кислоты, сахара, сухие вещества растворимого типа. По применению сорт считается универсальным. Ягоды можно сушить, употреблять в замороженном и свежем виде. Отлично подходят для приготовления компотов, варенья, ликера, джема.

Сроки созревания средние – середина лета. Деревья скороплодные – урожай с них можно получать с четвертого года после посадки. Каждое растение дает около 12 кг. Сорт является устойчивым к засухе и заморозкам. Деревья можно использовать для создания зеленой изгороди, но расстояние между ними должно быть до 3 м.

2
Правила посадки

Для высадки вишни Шоколадница лучше найти солнечные участки, которые хорошо защищены от сквозняка и ветра. Если дерево будет располагаться в тени либо в месте с застоем воды, то урожайность будет совсем низкой. Почва должна быть легкой супесью – это идеальный вариант. У нее должна быть нейтральная либо слабокислая реакция. Уровень подземных вод – не выше 1,5 м. Высаживать культуру рекомендуется весной или осенью. Лучше для этого подходят сентябрь и апрель. Последний вариант будет идеальным, по мнению специалистов, так как молодое дерево успеет адаптироваться до наступления заморозков.

Алгоритм посадки:

  1. 1. Вбить в грунт кол.
  2. 2. Расчертить на земле окружность, которая будет соответствовать по размерам яме. Котлован должен быть в глубину 0,6 м. Его диаметр составляет 0,8 м. Грунт, который выкапывался при формировании ямы, необходимо перемешать с удобрениями органического типа. Подойдет зола и перегной. Таким составом необходимо немного присыпать дно ямы.
  3. 3. В котлованы поместить саженцы. Обязательно нужно распрямить корневую систему.
  4. 4. Затем присыпать грунтом, немного утрамбовать и полить.
  5. 5. Проследить, чтобы корневая шейка располагалась на 3-4 см выше, чем уровень грунта.
  6. 6. Если верхняя часть растения успела завянуть, то ее необходимо срезать, но запрещается удалять более 30% длины саженца.
  7. 7. Возле ствола сформировать круг, который присыпать опилками и перегноем. Это мульча.
  8. 8. Рядом с саженцем установить кол, к которому зафиксировать ствол.

Сорт вишни Шоколадница является самоопыляемым, но специалисты советуют располагать рядом другие сорта черешни и вишни. Они являются опылителями. Такая мера повысит урожайность культуры. Дистанция между деревьями должна составляет 2-3 м. Можно использовать такие опылители, как сорта Владимирская, Склянка и Гриот.

Что касается способов размножения, то это прививание и черенкование. Для второго метода требуется наполнить контейнер субстратом из смеси песка и торфа. Полить все перманганатом калия, а потом водой. Черенки заготавливают в конце июня. Их помещают в контейнер для укоренения.

3
Особенности ухода

Чтобы Шоколадница каждый год радовала большим урожаем, необходимо, чтобы уход был правильным. Вот основные требования:

  1. 1. Рыхление почвы. Параллельно необходимо удалять сорняки.
  2. 2. Полив. Он осуществляется, когда растение начинает цвести и плодоносить. Подойдет только отстоянная вода комнатной температуры. В сумме за сезон для одного дерева понадобится 40 л жидкости.
  3. 3. Подкормка.

В первые 3 года жизни вишне не нужны удобрения, если при ее посадке грунт смешивался с органическими веществами. Потом рекомендуется осенью вносить под растение 200 г составов, содержащих фосфор, и 80 г калийных продуктов.

Изображение 2

Раз в 3 года во время перекопки разрешается использовать перегной или компост. В весеннее время требуется удобрять культуру продуктами с азотом – понадобится 70 г. Подойдет аммиачная селитра и мочевина.

В конце цветения необходимо тоже вносить подкормку. Потом процедуру повторять через 2 недели. Используют следующий состав: 1 кг древесной золы и 10 л коровяка на 50 л воды. Продукт настаивается 5 дней. Сначала необходимо вылить 5 л раствора, а потом залить дополнительно дерево 3 л воды. Еще можно использовать и подкормку на основе удобрений минерального типа. На ведро воды понадобится 25 г суперфосфата и по 15 г мочевины и хлористого калия.

Еще одной важной процедурой является обрезка дерева. Это поможет сформировать правильную крону, повысить урожайность, избавиться от больных и поврежденных веток, омолодить растение. Обрезку следует производить каждый год – весной и осенью. Процедуру начинают делать с первых лет после посадки.

В весеннее время необходимо проводить обрезку в начале марта – до того, как начнется движение сока. Сначала следует удалять ветки на центральной части. Они располагаются слишком близко друг к другу, из-за чего солнечный свет будет плохо проникать между ними. Потом необходимо обрезать те ветки, у которых направление роста к стволу. Еще нужно убрать поврежденные и больные экземпляры.

В осеннее время рекомендуется проводить обрезку в период с начала сезона и по ноябрь. В это время необходимо удалять большие ветки, которые не дают развиваться вишне. Обрезку осенью проводят только раз в 3 года. Не рекомендуется проводить процедуру в первый год после посадки, так как растение будет из-за этого ослабленным и может не выдержать заморозков. Еще осенью удаляют больные и сухие ветки в целях профилактики.

4
Лечение и профилактика грибковых болезней

Важным моментом является профилактика и лечение различных болезней. Вишня Шоколадница подвергается монилиозу и коккомикозу. Это заболевания грибкового происхождения. Их можно определить по таким симптомам:

  1. 1. При коккомикозе в первую очередь страдают листья. На них формируются мелкие пятна пурпурного оттенка. На обратной стороне располагаются грибковые споры, которые имеют розовый оттенок. Листва опадает раньше времени. Растение не переносит заморозки. Уже на следующий год, если не начать его лечить, дерево погибнет. Грибковые споры появляются и на плодах. Из-за этого они деформируются.
  2. 2. При монилиозе дерево становится похоже на обожженное огнем растение. На коре и ветках появляются мохообразные пятна серого оттенка. Потом такие же симптомы появляются и на ягодах. Если отсутствует своевременное лечение, то кора потрескается, ветки высохнут. После этого дерево погибает.

Для лечения коккомикоза рекомендуют следующие меры:

  1. 1. Использовать 3-процентный раствор бордоской жидкости для обработки дерева на стадии развития новой листвы.
  2. 2. Перед началом цветения опрыскать растение средством Скор. Потом использовать хлорокись меди с небольшой концентрацией.
  3. 3. В осеннее время повторить обработку.

При развитии монилиоза необходимо убрать все поврежденные побеги и ягоды. Грибок может располагаться даже под корой, которая на вид выглядит здоровой. Если пропустить такие ветки, то снова разовьется монилиоз. Из-за этого нужно вместе с больными частями веток захватывать еще 15 см здоровых. До того как начнется цветение, необходимо обработать растение одним из перечисленных средств: "Нитрафен", "Олеокуприт", бордоская жидкость, медный или железный купорос.

Чтобы предотвратить такие грибковые болезни, требуется в профилактических целях 2 раза в год обрабатывать ствол известковым раствором. Если появляются трещины, то их следует зачистить и обработать садовым варом.