Садовая земляника, которую часто называют клубникой, - одна из самых востребованных ягод на рынке. Ни один садовый участок не обходится без этого растения. Из множества сортов выбирают максимально отвечающие запросам семьи.
Как и большинство ягодных культур, земляника теряет часть витаминов и других биологически активных веществ при переработке. Сохранить характеристики продукта можно благодаря свежему потреблению. Использование теплиц позволяет выращивать сочные плоды круглый год. Эта технология имеет свои тонкости.
1 Земляника или клубника?
Земляника (Fragaria, от слова fragaris - душистый) - род, который насчитывает более 20 видов. Они отличаются внешними признаками, ботаническими свойствами, формой и вкусом плодов. Один из них - земляника мускатная - получил название "клубника" благодаря шарообразной форме ароматных плодов-многоорешков. Большинство представителей этого вида произрастают в дикой природе. Характерная особенность - малое количество или полное отсутствие усов (длинных побегов, образующих молодые кустики на концах). Для плодоношения рядом должны находиться мужские и женские растения - такие виды именуют двудомными.
В частном и промышленном садоводстве выращивают сорта земляники ананасной (F. ananassa), которую называют земляникой садовой. Отличается она однодомностью (присутствием на одном растении и женских, и мужских цветков) и большим спектром характеристик, включающих:
- величину плодов;
- форму и оттенок ягод;
- мощность куста;
- период плодоношения;
- холодостойкость;
- урожайность;
- вкусовые качества.
2 Свежие ягоды - зимой
Каждому садоводу хотелось бы круглый год иметь на столе свежие овощи и ягоды, выращенные своими руками. Но то, чего на грядке достичь несложно, оказывается проблематичным при возделывании в теплице.
Чтобы снимать урожаи садовой земляники осенью, достаточно приобрести рассаду ремонтантных (повторно плодоносящих) сортов и обеспечить укрытие от холодов. Для получения ягод всю зиму этот вариант не подходит: между волнами ягод всегда следуют перерывы.
Тепличная технология предусматривает обеспечение растений теплом и светом в достаточном количестве. Без жесткого соблюдения условий, необходимых культуре, земляника слабо плодоносит, затраты на выращивание не окупаются.
2.1 Особенности сортов для закрытого грунта
При выращивании земляники (клубники) в теплице подбирают разновидности, которые обладают определенными качествами:
- 1. Самоопыляемость - способность завязывать ягоды без участия пыльцы другого растения. В открытом грунте земляника опыляется пчелами и ветром: они переносят пыльцевые зерна на соседние цветки. Урожайность самоопыляемых сортов не зависит от погодных условий и наличия насекомых.
- 2. Отсутствие яркой реакции на уменьшение долготы дня - желательное условие. Сроки плодоношения напрямую зависят от количества солнечных часов. Сорта нейтрального дня дают урожай в любую пору года. Разместив в теплице сорта различных сроков созревания и добавив ремонтантные, можно обеспечить непрерывную урожайность. Поможет в этом досвечивание посадок.
- 3. Устойчивость к грибковым заболеваниям. Условия низкой проветриваемости создают фон для развития фитопатогенов. При появлении и активизации болезнетворных спор остановить их размножение сложно.
- 4. Урожайность. Обильно плодоносящие сорта смогут окупить себя и на малых площадях.
Сочетание перечисленных критериев создает условия для рентабельности культуры. Отсутствие одного или нескольких факторов ставит под вопрос целесообразность занятия.
3 Пленка, стекло или поликарбонат?
Среди агрономов продолжаются споры относительно того, какой материал применять для накрытия теплиц. Каждое вещество имеет позитивные и негативные качества:
- 1. Полиэтиленовая тепличная пленка отличается от поливинилхлоридной (ПВХ) меньшим содержанием вредных примесей, влияющих на здоровье человека. Применение светостабилизирующих, антиконденсатных и других добавок позволяет улучшить ее качества и срок использования. Достоинства материала - пластичность и ценовая доступность, простота ремонта и демонтажа, безопасность. Основной недостаток - недолговечность (неустойчивость к ультрафиолетовым лучам и нарушению целостности из-за проколов и порезов). При круглогодичной культуре земляники пленку нужно будет менять через 2-4 сезона. Со временем она тускнеет, не пропуская солнечные лучи в полной мере.
- 2. Стекло как покрытие теплицы становится непопулярным из-за высокой себестоимости, хрупкости и большого веса. Высокая теплопроводность приводит к тому, что сооружение быстро нагревается и быстро остывает. Достоинства стеклянной теплицы - механическая и химическая стойкость, длительный срок эксплуатации без замены элементов, удобство ухода (мытья поверхности), не меняющаяся с годами прозрачность. Стекло - органическое вещество, в отличие от всех остальных, оно не выделяет в воздух токсинов.
- 3. Сотовый поликарбонат - пластичный и прочный, долговечный материал с высоким уровнем теплоизоляции. Достигается это многослойным расположением сот. В отличие от стекла, которое может работать как линза и способствовать ожогам листьев, поликарбонат защищен рассеивающей пленкой. Воздействие УФ-лучей минимизируется, но снижается и светопропускающая способность. К недостаткам также относят большую стоимость листов и свойство трескаться при сильных нагрузках (снегопадах). Если в соты попадает вода, поликарбонат покрывается зеленым налетом водорослей. Герметизация швов и густая перевязка стропил не будут лишними.
Земляника под пленкой
Некоторые тонкости в теплицестроении:
- армированная пленка долговечнее и прочнее обычной;
- строительство стеклянных и крупных поликарбонатных сооружений предполагает установку на фундамент крепкого каркаса;
- теплицу из сотового материала снабжают большим количеством фрамуг для проветривания и понижения температуры в летнее время.
4 Выбор технологии
Посадка в закрытом грунте проводится с учетом требований культуры. Важные составляющие успешного выращивания земляники:
- доступ большого количества света к каждому растению;
- питательность субстрата;
- вентиляция;
- контроль влажности воздуха;
- умеренные температурные показатели;
- прикорневой полив.
Обеспечить эти условия можно несколькими способами. Их применение будет зависеть от материальных, временных и пространственных возможностей.
4.1 Грунтовое выращивание
Наиболее простой способ, распространенный в частных приусадебных хозяйствах. Требует меньше финансовых вложений, но имеет и небольшую рентабельность.
Молодые растения высаживают в гряды с шагом 20-40 см. Чаще всего используют расположение в шахматном порядке по 2-х или 3-рядной схеме.
Земляника в грунте теплицы
4.2 Одно- и многоуровневые емкости с почвой
Для метода характерна высадка растений в полиэтиленовые или пластиковые контейнеры с почвосмесью. Жесткие конструкции могут быть расположены вертикально или горизонтально. Иногда землянику выращивают в конусных сооружениях-пирамидах.
Для равномерного обеспечения саженцев водой и минеральными элементами устанавливают системы автоматического полива. Пример упрощенной конструкции представляет собой ряд пластиковых емкостей (бутылок) с раствором, подвешенных над контейнерами. Жидкость под уклоном стекает в трубку, которая разветвляется на несколько капельниц. Их сопла расположены в прикорневой зоне.
Выращивание в горшках
4.3 Гидропонная (голландская) система
Отличается от предыдущей тем, что кусты посажены в емкости (горшки), но не в почвосмесь, а инертный субстрат - вещество, пропускающее воздух, удерживающее влагу и питательные вещества. Сам по себе субстрат не насыщен минеральными элементами и не имеет свойства их накапливать. Примерами такого материала служат:
- минеральная вата;
- кокосовое волокно;
- перлит;
- керамзит.
Гидропонный метод
Ёмкости устанавливают в контейнер, куда пускают питательный раствор. Состав жидкости регулируют соответственно этапу развития земляники. Корни не должны подтапливаться водой, иначе они будут подгнивать.
4.4 Метод Миттлайдера
Американский садовод Джекоб Миттлайдер предлагает систему выращивания на узких приподнятых грядах. Основные условия: поверхность без уклона, использование только минеральных удобрений.
При организации посадок по этому методу грядки ориентируют с севера на юг, нарезая их по 45 см. Междурядья - 1,1 м. По краям гряд насыпаются бортики из почвы шириной 5 см и высотой минимум 8-10 см или сооружаются ограничители из досок. Поливают саженцы под корень, избегая попадания воды и питательных растворов на листья. Густота посадки - в 1 или 2 ряда или в шахматном порядке с шагом около 30 см в зависимости от сорта.
Обустройство узких гряд упрощает все операции по уходу за растениями. Метод отличает высокая урожайность. Следование дозировке подкормок и их составу обязательно.
5 Откуда берутся саженцы?
Посадочный материал земляники выращивают сами или приобретают. Если в открытом грунте участка высадить какое-то количество сортов и пронаблюдать за их свойствами, можно отобрать лучшие из них. После этого узнают, подходят ли они для возделывания в закрытых сооружениях. В теплице располагают испытанные разновидности.
Чтобы получить сильные кустики самостоятельно, определяют в саду маточные растения возрастом 1-2 года. В первом сезоне наблюдают за урожайностью и качеством плодов, не давая развиваться усам (их удаляют). На второй год - наоборот, стимулируют образование фланцев с помощью азотных подкормок в течение первой половины сезона. Завязи обрывают. К концу лета каждый куст дает более десятка молодых саженцев с хорошо развитой корневой системой.
Еще один способ укоренения: сразу в горшок
Рассада фриго, которую предлагают специализированные хозяйства, свободна от возбудителей инфекции и соответствует заявленным сортам. Кустики охлаждают до -2...-1 и хранят в таких условиях до посадки.
Рассада фриго
5.1 Как часто нужно подсаживать новые растения?
При интенсивном выращивании избирают сорта, наиболее отвечающие требованиям в каждом конкретном случае. Молодые кустики садят в несколько приемов с интервалом около 2 месяцев. Это позволяет добиться непрерывного плодоношения в течение сезона.
Отплодоносившие растения убирают. Грунт обрабатывают и дезинфицируют, заново вносят удобрения и высаживают землянику. Если нужно получить урожай в определенный промежуток времени, подбирают сорта с дружным созреванием (Тотем) и программируют плодоношение, отсчитывая количество дней от высадки до поспевания в обратном порядке. Например, ягоды среднеспелых разновидностей краснеют через 2-2,5 месяца после пробуждения куста. Добавив около 3 недель на укоренение, получают 12-13 недель.
Комплексное использование теплицы с выращиванием нескольких культур позволяет производить севооборот: после земляники можно высеять зелень или лук на выгонку. Подбирают виды, которым подходят условия, близкие по требованиям к землянике. Полную замену грунта проводят максимум через 3-4 сезона.
6 Сорта
Преимущество большинства новых разновидностей - самоопыляемость. При выборе сорта для рынка обращают внимание на товарный вид и транспортабельность ягод.
| Сорт | Срок созревания | Вес ягоды, г | Урожайность с растения | Преимущества | Недостатки |
|---|---|---|---|---|---|
| Азия | Сред.-ран. | 28-33 | До 1,2 кг | Высокая вкусовая оценка | Варьирование урожайности и стойкости к антракнозу |
| Альба | Ран. | 25-30 | Высокая | Устойчивость к болезням | Низкое содержание сахара при недостатке ухода |
| Альбион | Нейтр. дня | 30-50 | 1 кг, на юге - до 2 кг | Урожайность | Требовательность к условиям выращивания |
| Ароза | Сред. | 30-45 | Отличная | Высокие цветоносы, высокая вкусовая оценка | Низкий коэффициент размножения |
| Аромас | Сред.-поздн., ремонт. | 25-30 | 1-1,5 кг | Дружная отдача, транспортабельность, насыщенный цвет и аромат ягоды | Плотная текстура, позднее плодоношение |
| Болеро | Рем. | 20 | Высокая | Устойчивость к болезням | Отсутствие усов |
| Викода | Оч. поздн. | 30-50 | 1,1 кг | Ягоды до 120 г для хранения и замораживания, неприхотливость | Неустойчивость к засухе |
| Вима Занта | Сред.-ран. | до 40 | 0,8-1 кг | Устойчивость к большинству болезней | Низкая транспортабельность |
| Вима Ксима | Сред.-поздн. | 60-120 | 700 г | Стойкость к засухе и основным грибковым заболеваниям | Неуйстойчива к серой гнили |
| Вима Рина | Поздн. | 35-45 | 800 г | Величина плодов, транспортабельность | Отличие размера ягод от условий |
| Вима Тарда | Поздн. | до 45 | 1,2 кг | Неприхотливость | Позднее созревание |
| Гигантелла Макси | Сред.-поздн. | 60-125 | 1 кг | Урожайность, транспортабельность | Умеренная стойкость к заболеваниям |
| Дарселект | Ран. | 20-30 | 0,8 кг | Высокая вкусовая оценка, дружная отдача;,жаростойкость | Чувствительна к недостатку влаги в почве |
| Джорней Джайнт | Сред.-ран. | 35-70 | 1-1,5 кг | Аромат, транспортабельность | Посадка сортов-опылителей |
| Дивная | Сред.-ран. | 15-20 | Высокая (до 1 кг) | Отличный десертный вкус | Растянутый период плодоношения |
| Ева-2 | Нейтр. дня | 15-25 | Средняя | Дружное созревание в период волн, транспортабельность, ароматна | Нестойкость к корневой фитофторе |
| Зефир | Оч. ран. | 30-60 | До 1 кг | Рентабельность, быстрая одновременная отдача | Ожоги при высокой интенсивности освещения |
| Ирма | Сред.-ран., нейтр. | 25-30 | Отличная | Высокое содержание сахаров, транспортабельность | Сладкая, но не ароматная |
| Искушение | Ран., рем. | 30 | До 1,5 кг | Образует ягоды и на свежих усах (используют как ампельную культуру) | Большое количество усов |
| Искья | Рем. (нейтр.) | 20-30 | 0,8-1 кг | Транспортабельность, отличный вкус | Непрезентабельная форма ягод - не для продаж, нестойкость к антракнозу |
| Кама | Ран. | 20 | До 1 кг | Аромат, резистентность к серой гнили | Неустойчива к клещу и пятнистостям |
| Камароза | Сред.-ран. | 25-40 | Высокая | Стабильный урожай при высокой агротехнике | Рекомендуются теплые условия |
| Капри | Нейтр. | 25-35 | Выше средней | Стойкость к пятнистости и гнили ягод, сладость, транспортабельность, непрерывность плодоношения | Нуждается в частых комплексных подкормках |
| Кардинал | Ран., повторн. | 50-80 | Высокая | Товарный вид, транспортабельность | Слабое укоренение усов |
| Клери | Ран. | 25-45 | Отличная | В теплице урожай выше, красивая ягода, сахаристость | Требует много тепла и света |
| Кент | Ран. | 40 | 0,7 кг | Стойкость к грибковым болезням и ухудшению погодных условий | Неустойчивость к вертицеллезному увяданию |
| Кимберли | Сред.-ран. | 50 | 1-2 кг | Яркий кисло-сладкий вкус, транспортабельность | Необходимо систематическое удаление усов |
| Клери | Оч. ран. | 30-40 | 0,6 кг | Аромат, дружная отдача | Обильное плодоношение на 2-й год, кислый оттенок в прохладных условиях |
| Королева Елизавета | Ран., рем. | 40-60 | 2 кг | Презентабельный вид, урожайность | Потеря аромата при сильном поливе, снижение урожайности в жару |
| Ламбада | Ран. | 40 | 0,6 кг | Отличный вкус, стойкость к увяданию, серой гнили | Для приусадебного выращивания, может поражаться мучнистой росой |
| Линоза | Ран., нейтр. | 25 - 70 | 0,8 - 1 кг | Устойчивость к болезням; непритязательность к почвам; плотность ягоды | Лишняя влага портит вкус; возможны солнечные ожоги |
| Лорд | Сред.-поздн. | 80 | 1-1,5 кг | Крупноплодность, транспортабельность | Рекомендуется редкая посадка, высокие требования к теплу и свету |
| Мальвина | Оч. поздн. | 45-50 | 0,5-1 кг | Отличные вкусовые качества, устойчивость к влаге | Нуждается в высокой агротехнике |
| Мара де Буа | Сред., нейтр. | 20 | 0,7 кг | Сильный аромат лесной земляники | Чувствительна к высокой влажности |
| Мармолада | Сред. | 25 | 0,7 кг | Отличный вкус, устойчивость к грибкам | Соблюдение высокого агрофона |
| Маршал | Сред.-ран. | 40-60 | 0,9 кг | Крупная плотная ягода, урожайность | Регулярные подкормки |
| Машенька | Ран. | 40-100 | 0,8 кг | Величина плодов, непритязательность | Нестойкость к жаре и холоду |
| Мице Нова | Сред.-позд. | 20-60 | 1,25 кг | Аромат и отсутствие кислоты, транспортабельность | Поражается пятнистостями при повышении влажности |
| Московский Деликатес | Сред., рем. | 30 | 0,6 кг | Вкусный сорт круглогодичного плодоношения | Не переносит избытка почвенной влаги, чувствителен к условиям выращивания |
| Мурано | Нейтр. | 20-40 | 1,1 кг | Терпелива к недостатку освещенности, устойчива к грибкам, ароматна | Боится резких перепадов температур |
| Остара | Нейтр. | 20-75 | 1,2 кг | Плодоносит без перерыва, отличный вкус | Не транспортабельна, через 1 год растения истощаются и требуют замены |
| Полка | Поздн. | 40-60 | Средняя | Красива и ароматна, транспортабельна, устойчива к болезням и клещу | Податливость вертицеллезу, в меру урожайна |
| Роксана | Сред.-поздн. | 60-100 | 1,2 кг | Транспортабельность, хорошая сохранность на кустах | Набирает лучшие свойства на 2-й год |
| Рубиновый Кулон | Сред.-ран. | 20 | 0,5 кг | Хороший вкус, непритязательность | Нестойкость к серой плесени, паутинному клещу |
| Румба | Сред.-ран. | 25-35 | Более 0,4 кг | Привлекательные вкусные ягоды, транспортабельность | Строгое следование технологии подкормок, невысокая урожайность |
| Сан Андреас | Ран., нейтр. | 30-40 | 0,5-1 кг | Привлекательность, устойчивость | Вариативность свойств в зависимости от почв и ухода |
| Сельва | Ран., нейтр. | 50 | 1 кг | Стойка к серой плесени, урожайна | Страдает от засухи |
| Флоренс | Поздн. | 20-60 | 1 кг | Высокая отдача ягод, лежкость | Чувствительность к недостатку подкормок |
| Хоней | Ран. | 30 | 1,2 кг | Плодовитость, резистентность к большинству заболеваний | Небольшой период хранения ягод, нестойкость к засухе |
| Хуми Гранде | Сред. | 35-100 | Невысокая | Крупноплодность, хороший вкус при сбалансированном питании | Низкая транспортабельность и урожайность |
| Царица | Сред. | 30-60 | 0,7 кг | Устойчивость к жаре и холоду, гнилям, обилие ягод | Требовательность к агротехническим показателям |
| Чамора Туруси | Сред.-поздн. | 50-110 | 1-1,5 кг | Очень большие плоды, универсальность | Неустойчивость к дефициту влаги и грибковым заболеваниям |
| Черный принц | Сред. | 30-50 | 1 кг | Отличный вкус и урожайность | Средняя стойкость к пятнистостям и клещу |
| Эверест | Рем. | 20-30 | 0,7-0,9 кг | Яркий оттенок и аромат, устойчивость | Слабое размножение усами |
7 С чего начать?
Подготовка - трудный и ответственный период. Перед посадкой проверяют оборудование. Следят, соответствует ли атмосфера теплицы нужным параметрам. Приобретают субстраты и удобрения.
Охлажденные саженцы вносят в помещение с температурой +2...+5 и ставят на свет. Такая процедура необходима, чтобы не допустить резкого перепада между условиями хранения и высадки. Если работы начинают в теплый период, такая подготовка не нужна: она приведет к замедлению ростовых процессов.
7.1 Отопление
Обустройство отопительных систем площади защищенного грунта имеет несколько вариантов. На методы прогревания влияет вид энергоносителя и затратность.
При обогреве, основанном на использовании твердого топлива (дров), устанавливают котел с разводкой труб по периметру и вдоль гряд теплицы. Электрическое оборудование позволяет быстро прогреть воздух и/или грунт сооружения. Оно включает в себя тепловентиляционные агрегаты, калориферы, системы подземного отопления. Использование электричества и газа дает возможность автоматизировать производство.
7.2 Субстрат
Земляника лучше всего растет в грунте с нейтральной кислотностью (pH 5-6). Среда, в которой расположена корневая система растений, должна обладать такими качествами:
- воздухопроницаемость;
- способность удерживать и отдавать влагу;
- питательность;
- отсутствие болезнетворных микроорганизмов и вредителей.
Рыхлая структура торфяных субстратов и соответствие санитарным нормам делают их лучшим решением для культуры земляники в грядках. Специальной предпосадочной обработки такие торфосмеси не требуют.
7.3 Посадка
При грунтовом возделывании на 1 кв. м гряд вносят 15-20 л торфа, 25 г мочевины, 40 г суперфосфата и 20 г сернокислого калия. Можно использовать и нитроаммофоску (60 г или 2 ст. л.). Если грунт сухой, слегка увлажняют его.
У домашних саженцев обрывают листья, оставляя 2 шт. в ростовом центре. Корни укорачивают до 8-10 см. Поврежденные и подгнившие части удаляют.
При посадке лунка должна быть свободной, чтобы дать возможность хорошо расправить корешки и не вызвать их загиб. Когда рассада определена на постоянное место и присыпана почвой, ее поливают. Следят, чтобы розетка была расположена над уровнем почвы. Просевшие после полива кустики подтягивают до нужной высоты. Когда жидкость впиталась, поверхность грядки рыхлят и мульчируют.
Глубина посадки: 1 - правильно, 2 - низко, 3 - высоко
Температура воздуха поддерживается на уровне +20...+22. Лучшим вариантом будет соотношение грунтовых и атмосферных показателей, при котором почва будет теплее на 3-4 градуса, чем воздух. Это вызывает рост корней, тогда как надземная часть находится в состоянии относительного покоя.
8 Уход
Земляника предъявляет высокие требования к уходу. Сюда относят режим температуры и освещения, поддержание оптимальной влажности почвы, своевременные подкормки.
Влажность воздуха первое время после высадки (2 недели) должна быть высокой - не менее 80%. Через 0,5 месяца ее снижают до 75%, а во время цветения придерживаются показателей в пределах 70-75%. Низкое содержание воды в воздухе вызывает подсыхание пыльцы, а повышенная влажность - распространение грибковых инфекций.
Опыление организуют с помощью проветривания и принудительной вентиляции. При небольших объемах используют перенос пыльцы мягкой кисточкой вручную.
8.1 Температурные нормы
После укоренения саженцев (с 15-20-го дня с момента высадки) температуру удерживают на уровне +15...+18 днем и +6...+8 - в ночное время. Через 2 недели ее начинают поднимать соответственно до +20 и +8...+10. В момент цветения оптимальные показатели составляют +22...+25.
Более низкие температуры приводят к замедлению роста и цветения. При +28 и более листья активно испаряют влагу, куст "работает" не для развития, а для сохранения жизни. Жаркие условия - свыше +32 - обуславливают негативные изменения в химическом составе растения, приводя к накапливанию нитратов, и стерилизацию пыльцы. Результат - недоразвитые кустики и слабый урожай.
8.2 Освещенность
Для развития крепкого растения необходим свет. Он способствует образованию в листьях крохмальных соединений. Наряду с получением питательных веществ из почвы это источник жизнеобеспечения. Недостаток света быстро сказывается на зеленом организме: приводит к вытягиванию, пожелтению листьев и гибели куста.
Большинство земляничных сортов - растения длинного дня. Цвести и давать урожай в мае-июне - их естественное свойство. Закладка цветочных почек для будущего урожая происходит в условиях коротких дней (10-12 часов).
Поздняя осень и зима - время уменьшения долготы дней и слабой освещенности. Интенсивность процессов фотосинтеза снижается, а дополнительное похолодание вызывает вступление в период покоя. Если температуру повышать при помощи отопления, саженцы могут повторно пойти в рост, но цветение будет очень слабым. Для стимулирования бутонообразования применяют досвечивание с таким расчетом, чтобы день длился 10-16 часов. В солнечную погоду подсветку отключают.
При выборе осветительных приборов учитывают потребность растений в получении лучей определенного спектра. Типы ламп:
| Наименование | Достоинства | Недостатки |
|---|---|---|
| Люминесцентные | Экономичны, не перегреваются и не повышают температуру, долговечны | Тяжелая пусковая часть, низкая интенсивность освещения |
| Ртутные | Обладают полным спектром лучей, малогабаритны, хорошая яркость | Содержание ртути: при повреждении устройства пары наносят вред здоровью |
| Натриевые | Долговечность, экономичность, насыщенность света до 160 лм/Вт | Склонны к перегреву, громоздкая пускорегулирующая часть |
| Индукционные | Широкий спектр, наиболее близкий к естественному, эргономичность, интенсивность света с охватом большой площади, работа без перегрева, долговечность, устойчивость к диапазону температур -35...+50 и перепадам напряжения | Высокая стоимость |
| Светодиодные | Низкое энергопотребление, безвредность, длительный срок работы | Большая цена, узкий охват площади, снижение яркости освещения |
Индукционные светильники в теплице
Лампы накаливания не используют для досвечивания. Они расходуют большое количество электроэнергии и имеют узкий спектральный оттенок.
8.3 Поливы и мульчирование
Вода особенно необходима кустам земляники на стадиях активного роста листьев и образования завязей. Ее качество определяется уровнем содержания солей и примесей. Анализируют характеристики в химической лаборатории.
Принципы полива:
- 1. Использование воды с минимальным присутствием солей, при необходимости - установка фильтров. Полив неочищенной водой приводит к защелачиванию почвы (повышению уровня pH).
- 2. Подогрев жидкости до температуры окружающей среды - профилактика грибковых инфекций.
- 3. Прикорневой полив без смачивания листьев.
- 4. Сочетание с подкормками.
- 5. Послеполивное рыхление грунта.
- 6. Своевременность: между поливами верхний слой почвы (2-3 см) должен успеть просохнуть.
Организация системы капельного водообеспечения - оптимальный вариант для теплиц с земляникой. Метод позволяет рационально использовать воду, не уплотняя и не засаливая грунт. Автоматизация процесса дает возможность дозировать и смешивать удобрения. Если обустроить капельный полив не получается, ставят водонапорный бак или резервуар для отстаивания.
Ленты капельного полива
Мульчирование заключается в покрытии почвенной поверхности органическим (соломой, торфом) или синтетическим (агроволокно) материалом. Этот прием препятствует образованию почвенной корки, испарению влаги в прикорневой зоне и блокирует рост сорняков. В продаже можно найти белое агроволокно с черной изнаночной стороной. После разметки и перекопки гряд укладывают трубки капельного полива и прикрывают нетканым материалом. Затем делают крестообразные надрезы в местах посадки и размещают растения.
Мульчирование соломой
8.4 Подкормки
Земляника потребляет много минеральных веществ, сильно истощая грунт. И недостаток, и избыток питания плохо сказываются на развитии растений и плодоношении. Грунтовая технология предусматривает внесение удобрений при перекопке гряд. Дальнейшее поступление минеральных элементов осуществляется с помощью корневых подкормок через гидропонные системы, капельное орошение, а также во время поливов.
В начале роста рассады культура нуждается в азотных соединениях для активного развития листовой массы. На этом этапе используют удобрения с преобладанием азота (мочевину - до 30 г/10 л). В фазе бутонизации дают борсодержащие подкормки, во время завязывания плодов - калийное питание. Фосфор необходим при укоренении и закладке плодовых почек (совместно с калием).
8.5 Защита от вредителей и заболеваний
При нарушении условий ухода земляника поражается болезнетворными микроорганизмами, к которым здоровое растение устойчиво. Самые распространенные инфекции:
- пятнистости листьев;
- серая гниль плодов;
- бактериальные и вирусные увядания.
Обнаружив проблему, сразу уничтожают инфицированные части или растения полностью. Обработка фунгицидами (противогрибковыми препаратами) проводится на любой стадии, кроме периода плодоношения. Проветривания и контроль влажности - важные факторы профилактики.
Вредители земляники:
- садовые слизни;
- паутинный клещ;
- личинки майского жука;
- трипсы.
Со слизнями борются с помощью пивных ловушек и разбрасывая по дорожкам крупный песок. Гранулы метальдегида - химическое средство. Клещи размножаются в жарких сухих условиях.
Соблюдение агротехники и профилактика с помощью биологических средств ("Актофит", "Фитоверм") позволит сохранить урожай. Чистые ягоды без содержания чужеродных примесей обеспечат витаминами семью. Реализация такого продукта позволит заслужить положительную репутацию у потребителя.
