Чтобы вырастить хурму из косточки в домашних условиях, прежде всего важно правильно выбрать плод. Для посадки подойдут только семена из спелой и свежей хурмы. Их можно выбрать несколько - разных плодов и сортов. Тогда прорастет одно или несколько семян, из которых потом выбирают наиболее жизнеспособные. Если косточки ранее подвергались заморозке или долго хранились, то их посадка не даст должного результата.

Дерево начнет развиваться и плодоносить, если поддерживать субтропический климат, постоянный солнечный свет и влажность. В таких условиях можно вырастить яркие и сочные плоды по истечении 4-5 лет.

1
Посадка

Когда косточки спелого и сочного плода будут отобраны, можно приступать к проращиванию семян. Существует несколько методов:

  • Процесс стратификации, который способствует ускорению роста и закалению косточки. Ее заворачивают в марлю, которую предварительно смачивают в воде, а затем помещают в холодильник на 1-2 месяца. Косточку достают по истечении этого времени и высаживают. Такие сорта, как Хиакуме (Королек) или Виргинская хурма не потребуют стратификации.
  • Косточку оставляют на 2 часа в теплой воде. Марлю смачивают водой и заворачивают в нее семена. Потом помещают в пластиковый пакет, завязывают и делают несколько дырок для циркуляции воздуха. Пакет ставят в теплое место. Через 2 недели должны показаться ростки. Вместо марли некоторые садоводы используют вату.
  • Семена помещают в теплую воду на пару часов. Подготавливают пластиковый стакан и делают на дне отверстия. Его наполняют нейтральным, рыхлым и влажным грунтом. Косточка должна оказаться на глубине 1,5-2 см. Стакан накрывают пленкой и ставят в теплое место. Можно расположить емкость возле батареи.

Когда росток появился в первом и втором случае, его следует посадить в нейтральную плодородную и рыхлую землю на глубину 1,5-2 см. Косточка должна находиться ростком вниз. Горшок накрывают полиэтиленовой пленкой или стеклом, а затем помещают в теплое место с рассеянным светом. Будущий росток нуждается в регулярном увлажнении и проветривании. Семя в таких условиях прорастет за 1-2 недели, тогда стекло или пленку убирают. Если проросло несколько саженцев в одном стакане, то для дальнейшего выращивания их рассаживают по разным горшкам и поливают. В дальнейшем росток несколько дней не беспокоят, чтобы он прижился. Для правильного развития корневой системы и быстрого роста саженец нужно освободить от косточки с помощью пинцета или иголки.

2
Выращивание

Саженцы хурмы растут достаточно быстро, поэтому требуют к себе постоянного внимания и правильного ухода. Молодое растение нуждается в рассеянном солнечном свете и повышенной влажности. Главное - не переборщить с поливами, потому что в таком случае корневая система сгниет. Росток нужно определить в теплое место, а если в квартире прохладно, то его можно поставить возле батареи. Помещение нужно проветривать, но избегать сквозняков. В таких условиях хурма начнет цвести через 3 года. Плоды можно ожидать в четырех- или пятилетнем возрасте.

В летний период растение стоит приучать к солнцу, избегая прямого попадания лучей. Если листья получат ожог, то они могут засохнуть.

Для начала хурму можно держать в тени на балконе или на подоконнике. В период роста и развития растения (вегетации) его подкармливают 2 раза в месяц, при этом чередуя органические и минеральные удобрения. Осенью землю посыпают влажными опилками и регулярно опрыскивают водой. Для выращивания хурмы из косточки зимой необходимо поддерживать температурный уровень не ниже 10 градусов по Цельсию. Растение периодически поливают теплой водой, а листья опрыскивают. Весной его также нужно обильно поливать и переместить ближе к свету.

Когда появляются первые 4-5 листков, нужно сформировать аккуратное дерево. Хурму на уровне 0,4-0,5 м прищипывают, чтобы появилось разветвление. Оставляют 2-3 верхних побега, а когда они достигнут 20-30 см, их прищипывают, оставляя 2-3 ветки. Таким способом формируют круглое дерево. Пока растение молодое, можно легко придать ему нужную форму.

2.1
Пересадка и удобрение

Пересаживать растение нужно довольно часто, так как оно быстро растет. Первая пересадка рекомендуется при появлении первых двух листков. Проводить процедуру следует осторожно, чтобы не повредить стержневую систему. В первый год хурму пересаживают два раза, а потом - каждые полгода, увеличивая размер горшка на 3-4 см. Главное - не увеличивать объем слишком быстро: тогда почва начнет закисляться, появится корневая гниль. На третий год жизни пересаживание хурмы сводят к 1 разу в год. По мере увеличения размера горшка растение будет адаптироваться к новым условиям. В первые дни его чаще поливают.

Чтобы хурма хорошо росла, почва должна быть рыхлой возле ствола. Кроме того, плодородное дерево нуждается в регулярной подкормке независимо от сорта. Молодые саженцы подкармливают минеральными и органическими удобрениями с содержанием азота, фосфора и калия. Более взрослые растения подкармливают 1 раз в месяц, иногда реже. Растениям, которым больше 5 лет, удобрение предоставляют с низким содержанием азота.

3
Советы по уходу

В первые годы жизни хурма потребует регулярного полива, рассеянного света и тепла. Основные правила по уходу за деревом:

  • Место, где будет находиться растение, должно быть светлым и теплым.
  • Культура не боится морозов. Более того, при минусовой температуре снижается содержание таннидов в хурме, поэтому похолодания растению не страшны. От этого плоды станут вкуснее, но важно не переусердствовать. Беречь ее от перемерзания необходимо. В Сибири ее выращивают в теплицах, поддерживая там постоянную плюсовую температуру. Также важно защищать растение от сквозняков.
  • В период плодоношения не рекомендуется удобрять землю навозом.
  • Пересадку лучше делать перед потеплением.
  • Если дерево привить, то через 3-4 года на нем появятся сладкие и вкусные плоды. Без прививки оно начнет плодоносить через 4-5 лет.