Причины загнивания плодов яблони и варианты лечения

1

Плодовая гниль на яблоневых деревьях

В некоторых садах, огородах, особенно в летний сезон, можно заметить, как на яблоне гниют яблоки, но что это за болезнь, с первого взгляда определить бывает сложно. В большинстве случаев, она оказывается грибковым поражением с непонятным названием «монилиоз». Ему подвержены декоративные растения, плодовые деревья, среди которых чаще всего выделяются яблони, груши, вишня, айва.

К заболеванию приводит сумчатый аскомицет monilia. Инфицирование происходит путем его проникновения сквозь микроскопические отверстия в коре. Размножается грибок спорами, представляющими собой пустулы белесого цвета с нагноением внутри. Они разносятся воздушными потоками или посредством насекомых.

1.1

Причины появления

Пик заболевания яблонь монилиозом отмечается  на этапе появления соцветий, примерно в июле. Грибок активизирует свою деятельность, если сезон выдался теплым, влажность повышена, при этом отмечаются частые туманы и обильные росы. Стремительное распространение инфекции можно ожидать, если температура воздуха достигает +25-28°С, а влажность больше 85%.

Основной причиной болезни дерева и появления гнили на созревающих яблоках считается неудовлетворительное состояние коры: мелкие трещины, раны и другие повреждения. Вероятность развития монилиоза увеличивается при наличии одного или нескольких факторов:

• низкая устойчивость сорта к грибковым инфекциям;
• загущенные посадки плодовых деревьев;
• близкое соседство здоровых и больных фруктов;
• ослабленный иммунитет из-за недавно перенесенных инфекций;
• несоблюдение требований ухода и выращивания;
• отсутствие мер профилактики;
• низкокачественная противогрибковая обработка растения ранней весной и летом;
• неудовлетворительное состояние мест хранения урожая осенью и зимой.

Инфекцию можно занести, если просто использовать необработанный садовый инструмент для обрезки или прививки.

1.2

Типичные признаки

С симптомами заболевания садоводы сталкиваются чаще всего прохладной дождливой весной. Обнаружить поражение яблонь монилиозом можно уже на пятые сутки после инфицирования. Если начать обработку в этот период, можно рассчитывать на скорое избавление от грибковой патологии и на то, что удастся вернуть растению здоровье. Гниль плодовая сопровождается такими симптомами:

• появление на яблоках буроватого цвета пятен не более 2 мм в диаметре;
• плод становится мягким, а кожура начинает темнеть;
• образуются участки гниения округлой формы;
• гнилые яблоки покрываются серой паутинкой спор.

На 10-й день начинается период активного спороношения, поэтому на плодовой кожице можно заметить белесые подушечки – грибницы. Поражение здоровых тканей осуществляется стремительно, патоген переселяется на соседние побеги или деревья.

Зачастую на смену плодовой гнили приходит другая форма заболевания – монилиальный ожог. Его симптомы пропустить сложно:

• цветки темнеют, теряя естественную окраску;
• нежные соцветия и первые завязи вянут;
• листки на ветвях, где формируются плоды, становятся бурыми, сохнут и скручиваются.

Характерная особенность: и сами яблоки, и листва продолжают держаться на ветках, поэтому внешне дерево выглядит, словно опаленное огнем. Это можно видеть на фото.

1.3

Разновидности и стадии монилиоза

Распространенность поражения плодовых культур монилиозом обусловлена тем, что жизненный цикл возбудителя совпадает с периодом их цветения и плодоношения. Развитие грибка протекает в двух стадиях.

1. 1. Конидиальная. В этот период активизируется процесс спороношения: конидии, визуально подобные на мягкие подушечки серовато-желтого оттенка, распространяются на все здоровые части растения.
2. 2. Склероциальная. Это стадия покоя, которая приходится на зимний период. Грибные споры дожидаются прихода тепла, прячась в древесной коре либо мумифицированных плодах.

Для монилиоза типичными считаются две формы течения, каждую из которых  можно определить по характерными признакам.

• Плодовая гниль – Monilia fructigena Pers., когда инфицирование дерева начинается с плодов: яблоки на ветке подвергаются воздействию грибка.
• Монилиальный ожог – Monilia cinerea Bon. В этом случае объектами поражения становятся молодая листва и побеги, соцветия, завязи.

При обширном распространении болезни отмечается усыхание веток и их отмирание.

1.4

Последствия заболевания

Инфицирование яблони монилиозом происходит стремительно. Поэтому борьбу нужно начинать при появлении первых признаков болезни. По мере созревания количество пораженных фруктов увеличивается, грибок перебирается на плодоножки, а если яблоки не опадают, то он атакует и ветки. Таким способом происходит заражение  всей кроны, а далее и соседних деревьев. Грибы зимуют в больных плодах, листьях и ветках, поэтому ранней весной возможно повторное инфицирование здоровых частей дерева. Возбудитель переселяется на соцветия и завязи, которые неизбежно увядают. Гибнут и молодые побеги. Плодовая гниль опасна и для коры дерева. На ней появляются трещины, раны, откуда сочится камедь. При тяжелых поражениях растение теряет силы и погибает.

Не меньшую угрозу представляет заболевание и для человека. Употребление в пищу больных фруктов приводит к развитию микотоксикоза. Проникая в организм, грибок быстро активизирует свою деятельность и поражает внутренние органы, лимфоузлы, слизистые оболочки, роговицу глаз, кожные покровы, волосы, ногти.

2

Способы избавления от гнили на яблонях

Монилиоз считается опасным заболеванием с рецидивирующими последствиями. Поэтому бороться с ним крайне тяжело. Возбудитель устойчив к холодам и сохраняет жизнеспособность при сильных морозах. К лечению плодовой культуры необходимо применять комплексный подход. Он включает соблюдение агротехнических требований, своевременную профилактику, а также использование различных промышленных средств. Наиболее эффективными, по совету специалистов, считаются следующие группы:

• препараты биологического воздействия;
• фунгициды;
• химические составы.

В качестве дополнительных мер можно использовать некоторые народные средства. Однако следует помнить, что самостоятельно они не способны помочь в уничтожении опасного грибка.

2.1

Биопрепараты

Представители данной группы разрушают клеточную мембрану гриба. Они не оказывают токсического воздействия на растения, если применять их в соответствии с инструкцией. Для уничтожения спор и подавления роста грибка рекомендуется использовать следующие препараты.

1. 1. «Микосан В». Водный раствор содержит в своем составе биологически активные клетки – полисахариды, глюканы. Обрабатывать яблони и другие плодовые деревья можно в течение всего периода вегетации. Для приготовления рабочей жидкости нужно 100 мл препарата растворить в 4-8 л воды.
2. 2. «Алирин Б». Используется средство для опрыскивания растений или полива под корень, в лунку и в почву и начинает действовать с момента обработки. Оптимальная норма расхода – 2-10 таблеток на 10 л воды.
3. 3. «Фитоспорин М». Применяется препарат в период появления молодой листвы, в начале цветения и на стадии формирования завязей. Для приготовления средства для опрыскивания нужно в 10 л воды растворить 20 г препарата.

Биопрепараты  безопасны для самих растений, животных и людей. Кроме фунгицидного спектра  воздействия, они обладают свойством укреплять иммунитет и стимулировать рост. Для повышения эффективности мероприятия проводить его нужно не только на участке с заболевшими деревьями, но и на прилегающих территориях. Если до уборки урожая осталось мало времени, можно использовать препарат «Пентафаг С». Он абсолютно безвреден, поэтому опрыскивание эффективно и за несколько дней до среза плодов.

2.2

Химические средства

Не одним поколением садоводов проверены и некоторые химические составы. В борьбе с монилиозом актуальными остаются такие средства.

1. 1. «Бордосская жидкость». Обладает широким диапазоном воздействия и используется для многократной обработки яблонь при поражении монилиозом. Средство растворяют в воде в таком соотношении, чтобы получилась 1% смесь. Оптимальным считается расход 15 л на каждые 100 кв. м.
2. 2. «Медный купорос». Для приготовления рабочего раствора требуется развести в 10 л воды 100 г порошка. Этого объема хватает для обработки участка площадью 100 м². Первое опрыскивание следует проводить ранней весной до распускания почек, второе – за 2 недели до уборки плодов. В среднем на одно дерево должно расходоваться 2-5 л жидкости.

Средство эффективно также против парши, филлостикоза, некоторых видов пятнистостей, усыхания.

2.3

Фунгициды

Для успешной борьбы с монилиозом рекомендуется использовать фунгициды, причем обработку надо проводить сразу после выявления первых признаков поражения. За сезон нужно повторять опрыскивания несколько раз. Действенными от монилиоза считаются следующие препараты.

1. 1. «ХОМ». Средство обладает системным и контактным действием. Опрыскивание нужно проводить дважды: при появлении молодой листвы и после окончания цветения. Норма расхода жидкости для каждого дерева составляет около 5 л. Для приготовления рабочего раствора следует в 12 литрах воды развести 40 г средства.
2. 2. «Абига-Пик». Препарат защищает от плодовой гнили и укрепляет иммунитет. Обработку больных яблонь проводят приготовленным 0.4% раствором не более 4-х раз за сезон (каждые 20 дней). Опрыскивать следует тщательно, чтобы жидкость могла покрыть все части растения, поэтому на одно дерево нужно приготовить 5 л средства.
3. 3. «Строби». Популярный препарат широкого спектра влияния часто используется для опрыскивания яблонь (в 10 л воды растворить 2 г порошка). Ввиду высокой эффективности достаточного двухразовой обработки по 5 л на растение с интервалом в 14 дней, причем повторную процедуру проводить не позже, чем за месяц до сбора плодов. Средство отлично действует при низких температурах, во влажных условиях (после дождя на мокрой листве).

Еще одним популярным фунгицидом считается «Хорус». Рекомендуется в качестве профилактики грибковых заболеваний и для системного лечения яблоневых культур от плодовой гнили. В первом случае растение следует обрабатывать через  каждые 10 дней. Во втором – всего два раза: при появлении молодых листьев и повторно спустя десять суток. Количество опрыскиваний можно увеличить в зависимости от запущенности процесса, но последнюю обработку нужно проводить не позднее, чем за две недели до среза яблок. Рабочий раствор готовят аналогично предыдущему. Достоинствами препарата считаются:

• активное действие спустя 2-3 часа после обработки;
• не смывается дождем длительное время;
• сохраняет лечебные качества при низких температурах.

В качестве недостатка специалисты выделяют потерю эффективности в жаркой погоде, когда воздух прогревается выше 25°С.

Фунгициды считаются незаменимыми средствами не только против гнили. Их активно используют для уничтожения мучнистой росы, парши. В этом случае обработку следует чередовать с опрыскиванием от монилиоза.

2.4

Народные методы

Каких-то чудодейственных народных методов борьбы с монилиозом не существует. Если уже наливные  яблоки гниют на яблоне массово, многие садоводы используют проверенные средства, но обязательно в сочетании с промышленными препаратами или в промежутках между обработками. Для этих целей подходят следующие способы.

1. 1. Ранней весной пораженные участки, ветки и молодую листву требуется опрыскивать раствором мочевины (600 г средства смешивают с 10 л воды). Дерево получит отличную подкормку и сможет очиститься от спор возбудителя.
2. 2. За неделю до начала цветения и спустя такой же период после его окончания яблоню обрабатывают бордосской жидкостью либо хлорокисью меди.
3. 3. В начале вегетации перед раскрытием почек полезно применять смесь хозяйственного мыла и коллоидной серы.
4. 4. После завязи плодов, когда они вырастут до размера горошины, задержать распространение гнили можно с помощью раствора йода (40 капель добавить в 10 л воды).
5. 5. В период плодоношения полезно обработать дерево смесью из 50 г хозяйственного мыла и 2 л керосина, которые растворяют в литре воды. Для получения рабочей жидкости средство разбавляют еще вдвое.

Опытные садоводы рекомендуют также обрабатывать яблоневые культуры медным купоросом и известковым раствором.

3

Меры профилактики

Чтобы снизить риск заражения яблонь монилиозом и сохранить урожай, необходимо регулярно осматривать деревья и своевременно проводить профилактику. Для предупреждения заболевания рекомендуется выполнять целый ряд мероприятий.

1. 1. Выбирать сорта, устойчивые к грибковым инфекциям.
2. 2. Каждую весну проводить санитарную и омолаживающую обрезку взрослых деревьев.
3. 3. Не допускать зарастания садового участка.
4. 4. Обрабатывать почву в приствольных зонах – рыхлить, очищать от сорняков.
5. 5. Своевременно удалять поврежденные и сухие части растения.

Места среза, микротрещины и другие травмы необходимо замазывать садовым варом, иначе грибок может проникнуть в ткани растения.

При заражении яблони нужно своевременно убирать с земли опавшие плоды, класть в кучу и сжигать. Нельзя отправлять их в компостную яму или использовать как удобрение, это приведет к заражению всего участка и гибели посадок.

4

Заключение

Монилиоз – опасное грибковое заболевание, поражающее не только яблони, но и другие разновидности плодовых деревьев. Испорченные фрукты начинают гнить, что губительно сказывается на количестве урожая. Бороться с инфекцией необходимо комплексно с использованием механических способов, химических средств, биологических препаратов. Для профилактики следует проводить весеннюю обработку и соблюдать агротехнические мероприятия.