Посадка щавеля под зиму: оптимальные сроки и технология проведения работ

1

Оптимальные сроки посева

Сеять семена щавеля в открытый грунт можно в разное время года – весной, летом и осенью. Посадка щавеля под зиму считается у огородников оптимальным вариантом, так как обладает массой преимуществ:

• Экономится весной время, необходимое для посадки тех культур, которые нельзя сажать осенью.
• Не нужно хранить посевной материал до весны и переживать по поводу его сохранности.
• В течение зимы семена проходят естественное закаливание и приобретают стойкость к неблагоприятным климатическим условиям.
• Весной после таяния снега в почве содержится достаточное количество влаги, необходимое для успешного прорастания семян и появления дружных всходов.
• Семена прорастают намного раньше тех, что посеяны весной, и свежую зелень не придется долго ждать.

Недостаток осенней посадки щавеля только один. Если после посевных работ вдруг потеплеет или осень окажется затяжной, то семена прорастут и погибнут от первых заморозков. Чтобы этого не случилось, нужно правильно определиться с датой.

Ориентировочные сроки посадки для каждого региона разные. В Подмосковье это может быть конец октября или начало ноября – все зависит от погодных условий и прогнозов синоптиков. В любом случае необходимо, чтобы семена упали в холодную землю. При этом они должны быть абсолютно сухими, чтобы исключить случайное прорастание.

Для посадки щавеля нужно выбирать день по лунному календарю. Это даст гарантию хорошей всхожести семян и большого урожая кислых листьев. Так, в 2017 году оптимальными для посевных работ являются 21-27 октября, 30-31 октября, 1-3 ноября и 20-23 ноября.

2

Подготовка участка

Несмотря на то что щавель – неприхотливое растение, к выбору участка для него нужно подойти ответственно, ведь на одном месте культура будет расти 2-4 года. Поэтому грядка должна отвечать следующим требованиям:

• Щавель любит светлые открытые участки с небольшим затенением. Если выбирать между солнцепеком и полутенью, то второй вариант предпочтительней. Лучше всего посеять семена под домом, под кустарником или у забора.
• Лучшими предшественниками щавеля считаются морковь, капуста, сельдерей, редис, свекла, петрушка.
• Грунт должен быть легким, рыхлым и плодородным. Щавель даст хороший урожай на дренированных торфяных, супесчаных и суглинистых почвах. Черноземные и глинистые почвы нужно обогащать песком и торфом.
• Предпочтительней слабокислые почвы с показателем кислотности рН 4,5-5,0, поэтому известкование не проводят.
• Глубина залегания грунтовых вод – не больше 1 м от поверхности земли. Наличие достаточного количества влаги является необходимым условием роста кислых листочков, однако застой воды крайне нежелателен.
• Участок должен быть полностью очищен от сорняков, которые мешают развиваться и расти молодым всходам.

Отведенную под щавель грядку перекапывают и вносят минеральные и органические добавки из расчета на 1 кв. м:

• навоз или компост – 6-8 кг;
• хлористый калий – 20-30 г;
• суперфосфат – 30-40 г ;
• аммиачную селитру или мочевину – 15-20 г.

Спустя 3-4 года после посева щавеля его нужно пересадить на другое место, иначе значительно снизятся вкусовые качества и урожайность пикантных листочков.

3

Посев семян

Когда участок готов, можно приступать к подзимнему посеву. Посадить щавель несложно, с этой задачей справится любой дачник:

• поперек грядок сделать бороздки на расстоянии 20-25 см друг от друга ;
• заделать семена на глубину 1-2 см ;
• почву притоптать или уплотнить граблями (это необходимо для дружного прорастания всходов);
• участок укрыть сухими листьями.

Щавель, посаженный под зиму, увлажнять нельзя, иначе семена набухнут, прорастут до морозов и погибнут. А вот при посадке весной грядки обязательно нужно полить.

4

Уход за всходами весной

Когда появятся щавелевые всходы, необходимо позаботиться об уходе за ними:

• при появлении первых листочков проредить посадку, выдержав интервал между ростками в 5 см;
• спустя две недели после провести второе прореживание, увеличив дистанцию между кустиками до 10-15 см;
• рыхлить и пропалывать междурядья;
• нечасто и обильно поливать;
• своевременно удалять побеги-цветоносы (в случае необходимости оставить 1-2 для получения собственных семян);
• осенью замульчировать оголившиеся корневища, для чего внести по 4 -5 кг на каждый кв. м. компоста или перегноя;
• весной второго года подкормить суперфосфатом (30-40 г ), мочевиной (15-20 г) и хлористым калием (15-20 г).

Особенно стоит сказать о поливе. Вкус щавеля напрямую связан с количеством воды, поступающим в почву. Если растение будет испытывать недостаток влаги, его листья станут очень кислыми от большого количества щавелевой кислоты и огрубеют.

Уборку щавеля проводят, когда на каждом растении сформируется по 4-5 листьев стандартного для выбранного сорта размера. Ранним утром зелень срезают острым ножом, оставляя черешки высотой 3-4 см от поверхности грядки. За сезон, который длится с мая по июль, сбор урожая проводят 3-4 раза.