Выращивание овощей и фруктов на приусадебном участке является любимым занятием многих  россиян. Широкое распространение получил сорт огурцов Феникс. Полученный экспериментальный путем советскими селекционерами в далеком 1990 году, когда «бушевала» эпидемия ложной мучнистой росы, он получил название в честь мифической птицы, восставшей из пепла. Благодаря непревзойденным вкусовым качествам и суперустойчивости к различным болезням, культура много лет пользуется популярностью у огородников-любителей.  Соблюдая правила агротехники и ухода за огурцами, они получают ежегодно стабильно высокий урожай.

1
Немного о происхождении огурцов Феникс

История изобретения сорта весьма занимательна. Над его выведением трудились опытные специалисты на селекционной базе города Крымска Краснодарского края, и в этот период он значился под номером 640. Вообще в СССР проблем с выращиванием огурцов в естественных природных условиях и получением урожая у сельскохозяйственных предприятий и огородников-любителей не возникало.

Сорт огурцов Феникс 640

Но в 1986 году случилась эпифитотия, растения массово заболевали бактериозом, мучнистой росой, пероноспорозом и гибли, как только на кустах появлялись первые плоды. Многие, наверное, помнят, что тогда в Болгарии, Венгрии, Германии серьезно пострадали огуречные плантации. А тем временем эпидемия уверенно уничтожала урожай в южных районах СССР. Поскольку вирус мутировал и видоизменялся, он наносил вред даже самым устойчивым видам огурцов.

Устоял только экспериментальный  сорт 640, за что и был назван в честь легендарной птицы Феникс, сумевшей восстать из пепла. Под этим именем он был зарегистрирован в Государственном реестре в 1993 году.

Позже, как бы в продолжение традиции все последующие устойчивые к болезням сорта также получали названия птиц. Хорошо известными считаются «Чижик», «Стриж F1».

За прошедшие десятки лет огурец сорта Феникс завоевал широкую популярность и стал для огородников-любителей культурой № 1. Это было обусловлено не только отличным иммунитетом, но также высокой урожайностью, продолжительным периодом плодоношения. Купить семена можно оптом и в розницу.

2
Сортовые особенности

Решив выращивать огурцы Феникс, описание сорта и его основные характеристики нужно изучить предельно внимательно. Прежде всего, как и остальные, он является пчелоопыляемым. Это значит, что растение не подходит для выращивания в теплицах. Оно имеет разнополые цветки, и насекомые отвечают за процесс перекрестного опыления, то есть переноса пыльцы с мужских цветов на завязь женских. Урожайность обусловлена количеством и активностью пчел. Отсутствие опылителя приведет к тому, что вместо плодов на грядках останется только пустоцвет.

В продаже встречаются также пакетики с семенами, из которых можно вырастить огурцы Феникс плюс. Культура с такой пометкой «+» способна давать урожай плодов средних размеров, идеально подходящих для засолки и маринования целиком, как корнишоны.

Огурец Феникс плюс

2.1
Внешние данные

Огурец Феникс согласно описанию обладает выразительными внешними данными и отменными характеристиками. Он представляет собой куст больших размеров, достигающий в длину трех метров. Стебли не прекращают своего роста в течение всего сезона. Листья массивные темно-зеленого оттенка образуют плотную крону. Чтобы не повредить плети  и цветки, им нужно обеспечить надежную опору.

Плоды ярко-зеленого цвета с продольными светлыми полосками обладают приятным освежающим вкусом без горечи и специфического привкуса. Они имеют цилиндрическую овально-продолговатую форму, небольшие бугорки с белыми шипами. Длина огурца достигает 15 см, масса – до 150 г.

2.2
Регионы разведения

Изначально сорт Феникс был выведен в г. Крымске Краснодарского края. Его рекомендовали для выращивания в естественных природных условиях в южных регионах и широтах с умеренным климатом: Ставрополье, Нижнем Поволжье, Центральном Черноземье. Сравнительно позже были выведены холодоустойчивые гибриды, завоевавшие популярность у огородников-любителей, проживающих в Северных районах. Они дают стабильный урожай при выращивании в закрытом грунте.

2.3
Период цветения

Цветение огурцов – важный этап в развитии огородной культуры, поскольку от его интенсивности зависит урожайность. Результатом становится образование новых завязей, а позже – плодов. Первые бутоны появляются спустя месяц после посадки. Если семена были заглублены в грунт в конце мая – начале июня, то их формирование можно заметить в первых числах июля.

Цветки на огурцах
Мужские цветки – пустоцветы, появляются раньше женских. Их численность  на каждом кусте считается преобладающей, но это нормально. Для перекрестного опыления необходимо большое количество опылителей. Плети нужно подвязывать к опорам, чтобы максимально облегчить насекомым доступ к цветкам.

2.4
Сбор урожая

Сорт Феникс 640 считается поздним – первые огурчики появляются спустя 60 дней после появления всходов. При этом растение продолжает плодоносить до наступления заморозков. Показатель урожайности вариативен и зависит от качества почвы и ухода. В среднем, с каждого квадратного метра посадки можно получить от 6 до 8 кг плодов. С больших площадей фермерских хозяйств, где ведется интенсивное с/х производство и отмечается высокий уровень мелиорации с одного гектара, можно собрать до 400 центнеров огурцов.

Сорт Феникс плюс считается среднеспелым, плодоносить начинает через 45-48 дней после появления всходов. Масса каждого огурчика составляет 50-70 г. Растение можно определить по светло-зеленой листве и плодам с белым редким опушением. Урожайность также зависит от состава почвы, погодных условий и ухода.

Независимо от сорта, спелые плоды нужно снимать с растения своевременно, так как это способствует созреванию новых огурцов.

3
Выращивание огурцов Феникс

Изначально сорт создавался как грунтовый, поэтому на подготовленные грядки можно высаживать семена. Однако в умеренных широтах и более северных регионах с коротким теплым периодом используют рассадный метод выращивания. В дальнейшем урожайность зависит от условий произрастания и правильного ухода.

3.1
Подготовка рассады

Чтобы получить готовые саженцы, семена огурцов высаживают в питательный субстрат в последней декаде апреля либо начале мая. Он представляет собой смесь из торфа, перегноя, опилок, взятых в соотношении 2:2:1. В качестве удобрения подойдет пара ложек древесной золы. Если требуемые компоненты отсутствуют, можно воспользоваться готовыми торфоперегнойными стаканчиками. Семена нужно заглубить на 2-2,5 см и полить. Емкость накрывают пленкой и убирают в теплое светлое место.

Пророщенные семена огурцов
Для прорастания семян необходимо создать определенные условия:

  • температурный режим: днем – +20°С, ночью – +15°С;
  • непрерывное освещение – не менее 10-12 часов;
  • полив – раз в неделю;
  • подкормка – раствор аммофоски.

В такой атмосфере всходы появляются уже спустя 3-7 дней.

3.2
Высадка в открытый грунт

На грядки рассаду переносят, когда у нее появится хотя бы пара развитых листьев. Это происходит в конце мая – начале июня. На одном квадратном метре открытого участка можно разместить всего 4 сеянца. Если используется самоопыляющийся сорт, то не более трех. Поскольку они плохо реагируют на пикировку, то переносить в почву их необходимо вместе с торфяным субстратом. Многие огородники высаживают рассаду по принципу «сколько не жалко». Густое расположение способно навредить растению, снизить урожайность.

Грядки для огурцов готовят с осени. Верхний слой перекапывают на штык лопаты и добавляют перепревший навоз. Весной процедуру повторяют, но вносить удобрение уже не требуется. В этот раз необходимо только взрыхлить грунт и удалить имеющиеся сорняки и их корни. Культура отлично себя чувствует на легких плодородных почвах. Она любит хорошее освещение и не выносит сквозняков. В тени и под воздействием ветра кусты развиваются медленно и плохо плодоносят.

В южных регионах с теплым климатом практикуют безрассадный метод. Для этого готовят грядки высотой не  менее 30 см, допускается незначительный уклон в южную сторону. Почва должна содержать гумус и быть хорошо дренирована. Небольшое присутствие азота также не повредит.

Семена замачивают на 10 минут в растворе марганцовки, после чего тщательно просушивают и прогревают. На грядке делают лунки глубиной 2-3 см, куда помещают по 1-3 семечка. Интервал между посадками должен составлять не менее 40 см. Семена засыпают плодородной землей и тщательно поливают. Если на момент посева почва прогрелась недостаточно хорошо, на ночь ее рекомендуется накрывать полиэтиленовой пленкой.

3.3
Оптимальные условия роста и созревания

После посадки в открытый грунт растение начинает активно развиваться, когда дневная температура достигает +22°С, а ночью держится на отметке +16°С. Если она опускается ниже, требуется использовать дуги, на которые натягивается укрывной материал. Это обусловлено тем, что в прохладных условиях огурцы перестают расти и развиваться.

Культура любит легкий пористый, но питательный грунт, поэтому нужно вносить компоненты:

  • перепревший навоз (при перекапывании почвы):
  • перегной;
  • торф;
  • песок.

Световой день в летний период достигает 12-14 часов. Это помогает правильно формировать завязи и получать богатый урожай. Вообще огурец Феникс относится к сортам «посадил и забыл». Но поскольку плоды на 90% состоят из воды, то нужно обеспечить обильный полив. Увлажнять почву следует по мере высыхания верхнего слоя, в засушливые дни – чаще.

Жара и сухость, недостаток жидкости могут стать причиной ухудшения качества огурцов, появления горечи.

3.4
Нюансы ухода

Огуречная культура хорошо развивается в теплых условиях с обилием солнца на легких плодородных почвах. До начала цветения поливать рекомендуется каждую неделю. Когда же появляются первые бутоны, частоту процедуры сокращают до трех дней. Объем воды за один полив должен составлять не менее 10 л. Для лучшего впитывания и предупреждения застоя, почву требуется взрыхлять. Чтобы стимулировать рост новых корней стебли у основания окучивают.

Не менее важным для растения в период активного роста и вегетации является питание. Удобрять почву специалисты рекомендуют отстоявшимся в течение 1-2  суток раствором птичьего помета или коровяка. Первую подкормку нужно вносить вначале цветения, последующие повторять каждые две недели. Когда начинают завязываться плоды, почву необходимо удобрять суперфосфатом (35 г на 10 л воды). Не лишним будет внесение в грунт древесной золы, которая имеет богатый минеральный состав.

3.5
Болезни и вредители

Огурцы Феникс неприхотливы в уходе, и все же острый период может возникнуть у каждого огородника. Он случается, если культуру атакуют вредители или поражает какая-либо болезнь. Сорт был выведен в условиях борьбы с эпидемией, поэтому ему не страшна огуречная мозаика, истинная и ложная мучнистая роса. Одновременно существуют заболевания, влияющие на развитие растения и качество урожая.

  1. 1. Серая гниль. Она способна поражать все овощные культуры, в том числе и огурцы. Распознать ее можно по серовато-коричневому налету на стеблях и листьях. Больные растения следует удалить, а густые посадки периодически прореживать.
  2. 2. Бактериоз угловая пятнистость. На внутренней поверхности листа появляется маслянистая жидкость желтого оттенка, напоминающая каплю росы. Позже с внешней стороны пластина покрывается коричневыми пятнами, которые располагаются в области прожилок.
  3. 3. Корневая гниль. Грибковое заболевание, развивающееся в условиях повышенной влажности почвы. Микроорганизмы воздействуют на корневую систему, в результате чего она начинает загнивать, а страдает все растение. Сильно пораженную культуру удаляют, поскольку лечение неэффективно.

Заболевания огурцов

Не меньше проблем создают и вредители. Одни представляют опасность для молодых растений, другие – для взрослых культур. Наиболее распространенными являются следующие.

  1. 1. Медведка. Она передвигается в глубоких слоях почвы, а не на ее поверхности, поэтому обнаружить ее крайне сложно. Чтобы предупредить ее появление по периметру участка нужно разложить отравленные приманки.
  2. 2. Тля черная или зеленая появляется преимущественно на растениях, выращиваемых в теплицах. Мелких насекомых можно заметить у основания листвы и завязей плодов. За один сезон происходит несколько циклов развития самок.

Для борьбы с вредителями можно использовать народные методы, но при массовом поражении они становятся бесполезными. В этом случае поможет только обработка специальными препаратами и  химическими средствами защиты.

4
Плюсы и минусы

У домохозяек огурцы Феникс считаются идеальными. Огородники среди многообразия видов выбирают для выращивания именно этот сорт. Специалисты агросферы  объясняют данный феномен наличием ряда неоспоримых достоинств овощной культуры:

  • презентабельный внешний вид;
  • отменные вкусовые качества;
  • холодо- и засухоустойчивость;
  • неприхотливость в уходе;
  • высокий и стабильный урожай;
  • продолжительный период плодоношения;
  • невосприимчивость к температурным перепадам;
  • высокая устойчивость к заболеваниям и воздействию вредителей;
  • отличные транспортабельные способности;
  • универсальность использования.

Одновременно они указывают и на наличие определенных недостатков, которые следует учитывать огородникам. В первую очередь это ограниченные условия выращивания. Семена можно высаживать в открытый грунт, парники и теплицы  для данной культуры неприемлемы. По мере роста и развития самого растения ему требуется значительное пространство, поэтому нужно выделить специальное место «под огурцы». И не последнюю роль играет внешний вид плодов – зачастую они имеют большие размеры.

5
Заключение

Огурцы Феникс завоевали широкую популярность у российских садоводов и огородников. Они   зарекомендовали себя как надежная овощная культура, устойчивая к большинству болезней и терпимая к отсутствию регулярного полива. Согласно отзывам, сорт способен стабильно приносить урожай до самой поздней осени, несмотря на погодные условия. Плоды идеально подходят для приготовления свежих и консервированных закусок, салатов, солений, маринадов.