Стремление высадить в собственном саду в Подмосковье грушевые деревья должно базироваться на знании сортов, адаптированных к этим климатическим условиям. Целесообразно учитывать сроки плодоношения, высаживая летние и осенние разновидности груши, чтобы получать урожай на протяжении нескольких месяцев. Являясь самоплодными культурами, некоторые сорта для улучшения продуктивности требуют посадки деревьев-опылителей.
1 Агротехника культивирования груши в Подмосковье
Климат в средней российской полосе, к которой относится Подмосковье, отличается довольно теплым летом и холодными зимами. Этим объясняется необходимость подбора для садов сортов груши, адаптированных к подобным условиям и способных выдерживать зимнюю стужу.
Практикуя выращивание груши, готовят участок с хорошей освещенностью на южной или юго-западной стороне сада, чтобы обеспечить культуре достаточное количества тепла. Основное время посадки приходится на осень, хотя неплохо приживаются и весенние саженцы.
Для лучшей приживаемости рекомендуется сажать двухлетние саженцы, отдавая предпочтение экземплярам с хорошо развитыми корнями. Посадочную яму (0,6 х 0,6 х 0,6 м) готовят заранее. Дно рыхлят и высыпают половину ведра перепревшего навоза, литровую банку золы, две столовые ложки фосфорно-калийных удобрений. Заполняют яму садовой землей, перемешанной в равных пропорциях с компостом, и оставляют на неделю.
После посадки почву поливают и покрывают слоем мульчи, роль которой исполняет сухая трава, солома, опавшая листва. Такой прием обеспечивает безопасную зимовку, защищает от сорняков.
2 Летние ранние сорта
Летние ранние груши радуют спелыми сочными плодами уже в июле или первой декаде августа. Они непригодны для длительного хранения, поэтому должны перерабатываться на компоты, ароматный джем, варенье. Описание демонстрирует, что эти плодовые деревья преимущественно самоплодные, но урожайность значительно увеличивается, если с помощью деревьев другого сорта с одинаковым периодом цветения обеспечивается дополнительное опыление.
3 Сорт Мраморная
На деревьях с раскидистой кроной небольшой высоты (≈ 4 м) спелые плоды средней величины появляются в первых числах августа. У молодых посадок первое плодоношение наблюдается в среднем на седьмой год.
Характерной особенностью сорта является устойчивость к поражениям грибками, включая паршу. Если летом не обеспечивается достаточный полив, плоды могут осыпаться, не достигнув полной спелости.
4 Лада
Это популярный скороспелый сорт, отличается высокой устойчивостью к временному недостатку влаги, зимним холодам, грибковым поражениям. Деревья с пирамидальной кроной удобны для выращивания на придомовом участке, так как их средняя высота составляет 2,5 м.
Кисло-сладкие с желтоватой окраской плоды, достигающие веса в 150 г, появляются уже в июле. Плодоношение стабильное.
Сорт самоплодный, но стимулирует урожайность наличие рядом сортов Чижевский или Рогнеда.
5 Сказочная
Сорт скороспелый, отличающийся значительной высотой, что затрудняет сбор урожая. Деревья даже после поражения кроны морозом быстро восстанавливаются.
Они устойчивы к парше и нападению галлового клеща. Крупные плоды (до 250 г), славящиеся ароматным вкусом, хранятся максимум две недели. Они хорошо консервируются.
6 Красуля
Созданная челябинским Южно-Уральским НИИ, груша Красуля является довольно молодым сортом,получившим официальный статус в 2002 году. Ветви деревьев с раскидистой кроной до 4 м в высоту покрыты колючками, являющимися помехой при сборе урожая.
Урожайность высокая при хорошей зимостойкости. Характерные для груши заболевания проявляются редко. Желтовато-зеленые округлые плоды небольших размеров (до 120 г) имеют сочный нежный вкус.
Для этой культуры лучшие опылители – это Радужная и Северянка.
7 Среднелетние культуры
Средние сроки созревания летних сортов груши (середина августа) обусловливают лучшую сохранность плодов.
8 Радостная
Благодаря высокой морозоустойчивости среднерослая груша Радостная - сорт Южно-Уральской селекции, быстро приживается в условиях Подмосковья. Средней величины плоды (до 145 г) имеют кисловато-сладкую мякоть с приятным ароматом.
На ветвях после достижения спелости они удерживаются почти три недели, но потом их вкусовые качества становятся хуже из-за появления признаков гнили.
9 Августовская роса
Появился сорт в результате скрещивания адаптированной к условиям средней полосы груши Нежность и представительницы Австралии Триумф Пакгама. Пониклая крона невысокого дерева имеет среднюю загущенность.
Плодоношение наступает быстро (в среднем на четвертый год). В роли опылителя рекомендуется сорт Памяти Яковлева. Желтоватые плоды (115 –140 г) оцениваются высоко по вкусовым качествам.
10 Бессемянка
Плоды с этого высокого дерева, не имеющие в спелом состоянии созревших семян, имеют небольшие размеры и вес (65 – 80 г).
Нельзя оставлять зрелые груши на ветвях, так как они склонны к осыпанию и быстро теряют товарный вид.
11 Кафедральная
Сорт, устойчивый к морозам и грибковым инфекциям, гарантирующий ежегодное плодоношение, позволяет получать зеленовато-желтоватые хорошо хранящиеся плоды (до 100 г) с характерной маслянистой поверхностью.
Популярность этой культуры объясняется кислым вкусом сочной мякоти с пикантными сладкими нотами.
12 Позднелетние разновидности
Если мотивацией к разведению груш является сохранение урожая на протяжении 2 – 3 месяцев, то следует обратить внимание на некоторые сорта, дающие урожай к началу осени.
13 Рогнеда
В условиях Подмосковья сорт Рогнеда – результат селекционной деятельности МСХА им. К. А. Тимирязева, легко переносит зимний сезон, показывает устойчивость к болезням.
Позволяет получать с одного дерева урожай до 50 кг. Снятые светло-желтые плоды при полной спелости сладкие, отличаются белой мякотью.
14 Чижевская
Саженцы получают методом прививки на карликовый подвой. Первый урожай низкорослые деревья дают на третий год. Плоды очень нежные, поэтому длительное хранение для них неприемлемо.
Сорт самоплодный, но увеличить плодовитость можно, посадив рядом грушу Лада.
15 Краснобокая
Морозостойкие деревья с высокой урожайностью не требуют обрезки. Крупные ароматные плоды (до 185 г) очень сочные, поэтому их не рекомендуется держать на ветках до полной спелости, чтобы они не опали.
Сорт устойчив к болезням, легко адаптируется даже к обедненным почвам.
16 Нежность
Если есть потребность в длительном сохранении урожая, то Нежность будет самым подходящим вариантом. Получен морозоустойчивый сорт с улучшением качественных характеристик при скрещивании двух представителей рода Грушевых – Любимица Клаппа и Тема.
Крупные (до 205 г) зеленоватые плоды с невыразительным румянцем имеют нежную кисловато-сладкую мякоть.
17 Видная (Бугристая)
Зимоустойчивый сорт практически не подвергающийся грибковым инфекциям. Название Бугристая получил из-за наличия неровностей на желтовато-зеленых плодах.
Созревание неравномерное, при этом спелые груши не опадают, поэтому допустимо сохранять некоторое время их на ветках. Транспортировку переносят плохо.
5 Сказочная
На высоких, несколько затрудняющих уборочные работы деревьях созревают крупные (до 250 г) зеленоватые с выразительным желтым отливом плоды с приятным вкусом.
Их рекомендуется использовать для консервации, так как товарные качества они сохраняют не дольше двух недель.
19 Осенние разновидности
Дающие урожай после первой декады сентября, осенние сорта груши допускают хранение плодов на протяжении 30 дней и дольше в прохладном помещении. Нужно переложить их бумагой или сухой соломой.
20 Москвичка
Раннеосенний сорт, дающий хорошие ежегодные урожаи, несмотря на небольшую высоту дерева. Не осыпающиеся, хорошо переносящие транспортировку и хранение плоды имеют светло-желтый цвет с зеленоватыми вкраплениями и оранжевыми отметинами, свидетельствующими о достижении спелости.
Чуть маслянистая сочная мякоть отличается ярким приятным ароматом.
21 Любимица Яковлева
Груша, получившая название в честь выведшего ее селекционера Н. П. Яковлева, первые зеленовато-желтые плоды с рыжеватыми точками дает на пятый год, быстро увеличивая урожайность.
Желтовато-кремовая мякоть привлекает кисло-сладким вкусом с отчетливыми айвовыми нотками без терпкости.
22 Нарядная Ефимова, Вера Желтая и Гера
Стойкий к вредителям, болезням, неблагоприятным атмосферным воздействиям сорт Нарядная Ефимова был удостоен золотого приза международной ярмарки, проходившей в Германии в 80-х годах двадцатого века.
Вера Желтая. Сбор небольших (до 175 г) плодов ведется на исходе сентября. Сорт имеет высокую зимостойкость. После высадки первое цветение наблюдается с шестого года. Отличается чередованием годов с высокой и низкой урожайностью.
Гера. Являющийся результатом скрещивания Дочери Зари и Реале Туринской, сорт Гера внесен в Госреестр в 2009 году. Имеет крупные (до 250 г) с зеленым, переходящим в характерную желтизну оттенком плоды с кремовой кисло-сладкой мякотью. Они хорошо переносят хранение.
23 Зимние сорта
Если в саду культивируются зимние поздние сорта груш, то на новогоднем столе будут присутствовать свежие ароматные плоды, собранные своими руками.
Для Подмосковья наиболее адаптированными являются два сорта – Петрова и Первомайский. Их плоды подлежат снятию в средних числах октября, когда они еще имеют зеленую окраску. В процессе хранения Первомайский начинает желтеть, а его мякоть обретает кремовый цвет. Кожура у Петрова остается зеленой. Многочисленные отзывы отмечают, что у этого сорта мякоть жесткая.
Перечень сортов груш, прекрасно адаптированных к климату Подмосковья, достаточно обширный, что позволяет сделать нужный выбор и обеспечить семью полезными и вкусными плодами.
