Томат – многолетнее растение с огромным потенциалом формирования вегетативных органов. На родине томаты растут непрерывно несколько лет и представляют собой огромные кусты с высотой в несколько метров. В теплицах растения приходится формировать, удаляя лишние части. О необходимости этого мероприятия говорит то, что тепличные томаты формируют даже в природном земледелии, где человек старается минимально вмешиваться в естественный процесс. Формировка помогает рационально использовать площадь теплицы и получать больший урожай с квадратного метра. На загущенном растении плоды не достигают заявленного размера. Несформированный куст образует много зеленой массы в ущерб плодам. Плодоношение отодвигается на более поздние сроки, и в условиях короткого лета растения даже в теплице не успевают дать урожай.

1
Томаты для теплиц

В теплицах выращивают индетерминантные, детерминантные и полудетерминантные сорта. Индетерминантные сорта и гибриды представляют собой растения без штамба с тонкими стеблями, пригибающимися под тяжестью плодов. Их рост в высоту неограничен. Первая цветочная кисть образуется над 9-12-м листом. На этом рост основного стебля заканчивается, но из пазухи ближайшего листа появляется пасынок, который продолжает рост основного стебля. Образовав несколько листьев, пасынок закладывает цветочную кисть и рост продолжается за счет следующего пасынка. Процесс может быть бесконечным. Осенью его прерывает первый заморозок.

Полудетерминантные сорта развиваются несколько иначе. Центральный стебель прекращает развитие после закладки 8-12 соцветий. Первое соцветие закладывается над 7-9-м листом. Далее соцветия закладываются через два, а у гибридов даже через один лист. В теплице полудетерминантные сорта достигают высоты 1,5-2 м. Растения имеют очень короткие междоузлия и склонны к избыточному плодоношению в ущерб вегетативной массе.

Детерминантные сорта сами останавливаются в росте. Основной стебель и боковые побеги прекращают расти после образования 2-6 кистей. Каждый побег заканчивается цветочной кистью. Существуют супердетерминантные сорта, но в теплицах их не выращивают. Это низкорослые растения высотой до 50 см. Образовав 2-4 соцветия, каждый их побег вершкуется, то есть прекращает расти. В результате образуется пышный невысокий кустик.

2
Принципы формировки

Формировка томатов состоит из 2 приемов:

  • пасынкование;
  • прищипка.

Пасынкование – удаление пасынков (боковых побегов, отрастающих из пазух листьев ). Пасынки появляются с началом цветения. Они являются конкурентами главного стебля. Пасынки оттягивают на себя питательные вещества, и плодоношение сильно затягивается. Чем больше на растении пасынков, тем мельче плоды. Некоторые сорта без пасынкования вообще не могут приступить к плодоношению.

Самый мощный пасынок развивается под первой цветочной кистью. Его следует удалить или оставить – в зависимости от того, во сколько стеблей будет формироваться растение: в один или два. Пасынкуют не реже раза в неделю, стараясь удалять все боковые разветвления еще в молодом возрасте. Нельзя выламывать пасынок полностью – в этом случае на его месте вырастет новый. Пасынок удаляют, оставляя пенечек длиной 1 см – тогда на этом месте не прорастет новый побег. Пасынки, растущие прямо из цветочной кисти, тоже удаляют.

Прищипкой или пинцировкой называют удаление точки роста. Цель приема – прекратить рост стебля в длину и простимулировать развитие боковых частей. Прищипка позволяет вовремя остановить рост и направить питательные вещества на созревание уже завязавшихся плодов. Прищипку делают в конце вегетационного сезона. Без нее поздней осенью садовод получит массу мелких, невызревших плодов. Вовремя прищипнув помидоры, можно получить вызревшие, хорошо сформированные крупные плоды товарного качества.

Прищипка томатов останавливает рост растения и способствует наливу плодов.

В прищипке не нуждаются детерминантные сорта – они сами останавливают рост. Но с индетерминантных сортов без прищипки не получить всего возможного урожая.

После удаления точки роста на растении с новой силой начнут образовываться пасынки. Нельзя пропустить этот момент. Новые пасынки следует оперативно удалять.

2.1
Индетерминантные

Самая простая формировка индетерминантного растения – в один стебель. С куста удаляют все пасынки, растущие из пазух листьев, но не трогают верхушку. Таким образом выращиваются томаты в промышленных теплицах. Недостаток метода – быстрый рост растений. Для них потребуется высокая теплица – от 2,5 м. При формировке в один стебель растения высаживают часто, значит, потребуется больше семян и рассады.

В частных теплицах целесообразнее выращивать индетерминантные томаты в два стебля. Для этого пасынок под первым соцветием оставляют, позволяя ему расти как основному стеблю. Все остальные ответвления на обоих стеблях удаляют. Рост томатов вверх сдерживается, потребность в рассаде уменьшается.

Существует промежуточный вариант формировки – под первым соцветием оставляют пасынок, позволяют заложиться на нем двум цветочным кистям, а затем верхушку прищипывают. Способ позволяет получить на нижнем ярусе больше плодов и несколько ослабить рост куста вверх. Он подходит для выращивания крупноплодных тепличных томатов.

Индетерминантный куст можно начинать формировать еще на стадии рассады. Для этого прищипывают верхушку над вторым настоящим листом. От первого и второго листа отрастут два побега, которые и станут основой двухстебельного куста. Столь ранняя прищипка позволяет получить первично сформированные кусты уже к моменту высадки рассады в теплицу.

Иллюстрация 3

Схема формирования индетерминантного растения в один и два стебля

2.2
Полудетерминантные

Полудетерминантные томаты ведут в один стебель, постоянно оставляя в верхней части растения резервный пасынок. Рост главного стебля у полудетерминантов завершается самостоятельно, после этого резервный пасынок станет продолжением основного стебля. Можно вести полудетерминантный сорт в один стебель, прищипнув точку роста за месяц до последнего сбора урожая.

Опытные садоводы выращивают полудетерминантные сорта с пинцеровкой. Не дожидаясь, когда очередной побег прекратит рост, основной стебель, а затем каждый пасынок замещения прищипывают после образования 3-5-й цветочной кисти. Точная цифра соцветий, оставляемых на побеге, зависит от особенностей сорта. Так, самый популярный в теплицах томат полудетерминантного типа – Платус F1 – пинцеруют после образования на побеге 1-2 цветочных кистей. Метод позволяет сформировать на каждом растении до 16 веток с плодами.

Иллюстрация 4

Формирование полудетерминантного растения

2.3
Детерминантные

Формировка детерминантных сортов заключается в выламывании пасынков на основном стебле. Томаты формируют в один стебель до третьей-четвертой кисти, затем оставляют один пасынок и ведут в два стебля. Формирование сразу в два стебля тормозит развитие растения, поэтому ему вначале дают набраться сил. Основной стебель в любой момент может прекратить рост, но плодоношение продолжится на пасынке.

3
Итоги

Формирование помидоров в теплице – достаточно непростое агротехническое мероприятие. Но достаточно один разобраться в нюансах пинцировки и пасынкования, чтобы никогда больше не испытывать затруднений при выращивании того или иного сорта. Основное, что нужно знать, приступая к формировке, – к какому типу относится сорт: индетерминантному, детерминантному или полудетерминантному. Каждый из них формруется по-разному.

Особенности и сравнение сортов томатов представлены в таблице:

Тип растенияПолудетерминантныеИндетерминантныеДетерминантные
Высота, смДо 200От 200До 180
Закладка первой кистиНад 7-9Над 9-12
ФормировкаВ 1-2 стебля с пинцеровкой и безВ 1-2 стебля с удалением всех пасынков и пинцеровкой верхушек за 2 недели до конца сезонабез пинцеровки, рост постоянно переводят на боковой побег
Популярные сорта для теплицПлатус F1, Фламинго F1, Энерго F1, Илдико F1, Пантера F1, Президент F1Гордость застолья F1, Талица F1, Абигайл F1, Алена F1, Белфаст F1, Браво F1Адонис F1, Благовест F1, Верлиока F1, Гамаюн F1, Кострома F1, Красная стрела F1

Только соблюдая правила формирования томатных кустов, можно рассчитывать на максимальное количество плодов.