Сидеть на диете и так довольно сложно, а уж если отказывать себе в маленьких поблажках и радостях - становится совсем невыносимо. Как только начинаешь ограничивать себя в пище, организм как на зло, начинает хотеть и требовать еще больше, чем раньше. То же самое касается и сладкого. Если чай с печенькой был любимым лакомством в повседневном режиме, отказаться от сладостей во время диеты будет крайне тяжело. Да и стоит ли? Сладости при диете вполне допустимы, они в ограниченном количестве не только не повредят, но и будут полезны. Раньше я писала о допустимости употребления меда и халвы, кроме того, вы можете найти у меня в блоге рецепты диетической выпечки. А имеет ли право на употребление мармелад при диете расскажу ниже.
1 Можно ли есть мармелад при диете
Итак, мармелад можно при диете, но осторожно. Как и при выборе любого другого продукта, важно внимательно читать, из чего он приготовлен. Наличие в составе искусственных добавок, заменителей и усилителей не только навредит вашему процессу похудения, но и нанесет вред организму. Поэтому, при покупке мармелада выбирайте только тот, который полностью состоит из натуральных ингредиентов.
- не злоупотребляйте. При отказе от других сладостей, в сутки можно съедать без вреда для похудения 30-40 гр мармелада;
- выбирайте мармелад, на котором нет лишнего сахара. Если мармеладки обсыпаны сахаром, просто полностью очистите их от него. Они не станут менее вкусными, зато калории вы уменьшите;
- придерживайтесь правила употребления сладостей только в первой половине дня. Максимум, что вы можете себе позволить - чаепитие не позднее 16 часов дня;
- повторюсь, мармелад при диете, а так же после диеты и всегда - только полностью натуральный! Такие есть. Да, он немного подороже, но это окупится его вкусом и пользой. А при ограниченном употреблении это не разорит вас.
А как насчет того, чтобы приготовить диетический мармелад самостоятельно?
1.1 Рецепт диетического мармелада
Из чего готовим:
- яблоки, груши или любые ягоды - 400 гр.;
- желатин - 30 гр.;
- вода - 200 мл.
Как готовим:
- 1. Желатин замочите в теплой воде, на его набухание потребуется около 30 минут;
- 2. Ягоды или фрукты при помощи блендера измельчите в пюре;
- 3. Выложите пюре в сотейник, сковородку или кастрюлю с толстым дном. Поставьте на медленный огонь и прогревайте, регулярно помешивая. На этом этапе можно добавить немного сахара. Его количество зависит от вашего желания. Но, естественно, чем его будет меньше, тем лучше;
- 4. Как только масса нагреется, аккуратно вводите желатин, продолжая помешивать. Масса не должна иметь комочков, растворите желатин полностью;
- 5. Разлейте мармелад по формочкам и уберите в холодильник на ночь.
Приятного чаепития! И, да, диета может быть приятной )
